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do pickles go bad? Como sabes se são? Todas as respostas a estas e muitas outras perguntas estão aqui. Depois de enfrentar estes dilemas eu mesmo, eu decidi escrever este post para ajudar aqueles que querem desfrutar destes itens saborosos alimentos, mas não têm certeza se o jarro aberto sentado na parte de trás do frigorífico ainda é bom ou não.
Foto de Claire e Ed Sutton via Flickr.
Ahhh. Salmoura., Estes pepinos selvagens tornaram-se um acessório de comida, não achas?de encher hambúrgueres a sentar-se ao lado de sanduíches, os pickles estão na moda. Mas eis uma pergunta para ti.os picles estragam-se? Alguma vez pensaste nisto?acho que a maioria de nós já teve um pickle solitário sentado na parte de trás do frigorifico por um tempo e ficámos a pensar se ainda podemos comê-lo ou se deve ser atirado. Ou sou só eu?quanto tempo duram os Pickles?,
enquanto os próprios pepinos têm um prazo de validade relativamente curto após terem sido colhidos, o mesmo não se aplica aos pickles. Graças ao processo de pickling, eles podem realmente durar um tempo relativamente longo.
O processo envolvido na produção de pickles requer um monte de vinagre, o que é ótimo para preservar os alimentos é extremamente ácido. O ácido do vinagre faz da salmoura um ambiente muito hostil para qualquer bactéria crescer.dito isto, o prazo de validade não é indefinido., O tempo de vida de um pickle é determinado por uma série de fatores, incluindo como eles são armazenados, seu “uso por” data, e outros.
Se os pickles são armazenados por abrir em um armário (com a temperatura abaixo de 75 graus) você pode esperar que o prazo de validade de um frasco de pickles para durar muito além de sua data de “uso por” (geralmente por 1-2 anos). O mesmo se aplica aos pickles que foram armazenados abertos, mas refrigerados. O prazo de validade destes é também prolongado até 2 anos após a data impressa.
Foto de Claire e Ed Sutton via Flickr.,
Se a data de” uso por ” veio e se foi e você acha que os pickles são provavelmente bons, mas você está nervoso para tentar, há algumas coisas que você pode procurar que lhe permitirá saber se os pickles têm corrido mal. Alguns são óbvios, outros não.
como dizer se os seus Pickles ficaram ruins
Aqui estão alguns sinais de que você pode não querer morder esses lanches crocantes:
- embalagens inchadas. Se você está curioso sobre se os seus pickles foram ou não ruim, você pode primeiro verificar a embalagem., Se a tampa do frasco estiver lisa, os pickles devem estar bem. No entanto, se a tampa for arredondada, isto significa que os pickles não foram embalados correctamente e as bactérias provavelmente começaram a formar-se. Vai em frente e atira-os. Isto é realmente verdade para a maioria dos alimentos embalados. Portanto, certifique-se de olhar para fora para embalagem inchada quando você está tentando determinar se algo é seguro comer ou não.
- manchas pretas ou castanhas nos pickles ou em toda a salmoura. Se a embalagem parece boa, mas você ainda está inseguro, é hora de verificar os pickles., Se você vê que os pickles têm alguns pontos pretos ou Castanhos adicionados, definitivamente não morde neles. É hora de jogar esses pickles para fora também.
- pickles wilted or soft pickles. Este pode ir para qualquer lado. Se você abrir o seu frasco de pickles e você vê que eles se tornaram macios ou começaram a murchar (ou se eles pareciam enrugados), você ainda pode comê-los, mas o crunch será ido. Como eu disse, a decisão é tua. Mas quem quer comer um pickle macio? Eu não! A minha parte favorita do pickle é aquele crocante!, costuma comer pickles depois da data de “uso até”?
grandes ideias para usar Pickles e salmoura
Agora que discutimos quanto tempo os pickles podem durar e o que Procurar para ver se eles foram maus, vamos falar sobre todas as maneiras incríveis que podemos incorporá-los em suas receitas e refeições diárias.
- a tasty topping for your burger or meat sandwich
- como base para saborear., Isso funciona tanto para o endro e doce picles
- Reutilizar salmoura salmoura para tornar mais picles
- Picles Sanduíches
- Reutilizar salmoura salmoura com ovos cozidos para fazer conserva de ovos
- picles sanduíche de queijo grelhado
- manteiga de Amendoim e picles sanduíche
- Picles Saladas
- Usar salmoura salmoura para adicionar algum entusiasmo para seu martini
- Beber a salmoura., O sumo de Pickle ajuda com a desidratação. Uma grande cura de ressaca!
- como um soco adicionado ao seu bloody mary. Tudo o que tens de fazer é adicionar o sumo de pickles à tua mistura de bloody mary, Ou podes simplesmente adicionar o pickle directamente à bebida.
- Enjoy a pickleback (A shot of bourbon followed by a shot of pickle salmoura)
- Gargle with pickle salmoure., Algumas pessoas juram que gargarejo com suco de picles ajuda com uma dor de garganta
- Criar picles hummus
- Usar salmoura salmoura para uma salada de base
- Em uma bandeja do snack com queijo e carne
- O uso de picles de salmoura como um escabeche de frango, bife, etc.eu tenho que dizer, mesmo que eu trabalhe com comida o tempo todo, eu ainda estou surpreso com quantas coisas você pode fazer com pickles. Eles combinam com tantas comidas diferentes., qual é a sua forma favorita de desfrutar de pickles?