com restos de puré de batata? Transformem-nos num pão de batata com puré! É um prato paralelo sem levedura que todos adoram!
de Fazer puré de batata, pão sírio é tão fácil que até as crianças podem fazê-lo! Também é perfeito para iniciantes, uma vez que não há habilidades especiais necessárias para fazê-lo.,
esta é uma receita muito simples de pão plano que é perfeito para usar sobras de puré de batata. Então, se você tem algumas sobras de batata do dia de ação de Graças ou Natal, esta é a coisa a fazer!semelhante ao pão-achatado de Batata-Doce, isto combina bem com todos os tipos de pratos: caril, carnes, repolho grelhado, encha-o, encha-o ou coma-o simples. Há possibilidades ilimitadas e você pode encontrar sua própria maneira de desfrutar este puré de batata flatbread o mais.
uré de batata de origem Plata:
Agora é engraçado como pensamos sobre certos alimentos ou pratos são típicos do nosso país., Podemos até acreditar que isso não existe em nenhum outro lugar do mundo. Bem, Deixa-me dizer-te que isso não é verdade.tome este pão com puré de batata. Na Eslováquia, de onde venho, este prato lateral é servido tradicionalmente com pato e couve estufada. Chamamos a isto pão-de-batata lokše (pronuncia lokshe). Eu diria que era muito popular devido à sua preparação simples, ingredientes facilmente disponíveis e o fato mais importante que havia apenas 2 ingredientes usados para fazê-lo. Quando as pessoas estavam com falta de dinheiro isto era definitivamente a coisa a fazer!,
Então, lá estou eu a pensar que lokše são típicas de um Eslovaco prato que é quase ser encontrado em qualquer outro lugar. Bem, Deixa-me dizer-te que estava errado.
ocê vê, na Noruega eles têm lefse. Ao contrário da Eslováquia, eles preferem comê-los doces – com açúcar, canela, manteiga de amendoim, geleia, … Eles também adicionam manteiga, leite ou nata em seu puré de batata, enquanto nós normalmente não.
então eu me mudo para a Irlanda e encontrar batatas farls., Faris são semelhantes a este puré de batata flatbread quando se trata de seu gosto. Mas não parecem tortilhas. As farisas são muito mais espessas e em forma de quadrante.não é interessante como encontramos gostos semelhantes quando viajamos pelo mundo?então, quer você os chame Slovakian lokše, Norwegian lefse ou simplesmente puré de batata, não importa! O que importa é o seu gosto que não vai desapontá-lo! Garanto-te isso.,
Como fazer purê de batata, pão sírio:
Então, eu geralmente ir com uma xícara de purê de batata e uma xícara de farinha de trigo. Isto está misturado. É muito fácil e leva apenas cerca de 2-3 minutos.a massa será macia, mas não deve ser demasiado pegajosa. Não deve estar seco. Às vezes a massa pode precisar de mais farinha. Mas tente adicioná-lo apenas quando é muito pegajoso para trabalhar com.,
eu recomendo usar mais farinha para polvilhar em vez de adicionar extra em sua massa. A melhor maneira de formar a massa está no topo do seu trabalho. É a maneira mais rápida e podes salvar uma tigela desta maneira.enrolar a massa numa salsicha e cortá-la em 8 pedaços. Se você tem mais puré de batata, sinta-se à vontade para dobrar a receita.
rolar para fora é fácil, mas certifique-se de que você limpou a tampa de trabalho, bem como a massa. Não queres que fique com o rolo da massa ou com a parte de cima.,
Você tem 3 opções de como organizar-se:
- implantação de alguns flatbreads antes de ligar a panela secar-frite-os. Então você deu a si mesmo um avanço e enquanto seca-fritá-los, você pode rolar o resto.primeiro rola – os todos e depois frita-os um a um.rola um, atira-o para a tua panela e enquanto esse está a fritar, rola outro.,
não há melhor maneira de fazer isso. Se você quer economizar tempo, então vá com a terceira opção ou a primeira. Não se esqueça de manter um olho no pão plano que está em sua panela.este pão é macio e mastigado. Para mantê-los quentes, colocá-los em uma tigela e cobrir com um prato. Você também pode mantê-los embrulhados em papel de alumínio.,
é bom saber:
apenas para que saiba que pode fazer isto com puré de batata simples ou com puré de batata onde provavelmente já colocou sal, manteiga e leite. Ambos os lados funcionarão. Você pode precisar ajustar a quantidade de farinha ligeiramente.Veja mais algumas receitas de pão achatado: Langos húngaros: Pão de Focaccia com azeitonas e tomilho queres ver como se faz pão de batata? Vê o vídeo!,
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Purê de Batata, Pão sírio
Ingredients
- 1 cup Mashed Potatoes (about 8.,5 onças/240 gramas de batata doce)
- 1 xícara de Farinha de trigo (Simples Farinha + extra para polvilhar (cerca de ½ xícara))
Instruções
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Coloque a farinha de batata e amasse para a sua superfície de trabalho. Utilizando a(s) Sua (s) Mão (s) comece a juntar os ingredientes até que forme massa pegajosa.
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enrola isto numa salsicha e corta em 8 pedaços. Formem cada peça em forma redonda.,
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certifique-se de que a superfície de trabalho e a massa são polidas com farinha antes de começar a rolar. Rola-o para fora.
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Cook on medium to high heat on a dry frying pan for about 2 minutes (1 minute per side) or until done.
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Best served right away while still warm.
Notas
- Este batata, pão sírio pode ser feita com sobras de purê de batata bem como recém feita mash., Certifica-te que arrefece antes de começares a trabalhar com isso.se o puré de batata incluir manteiga, leite/nata e tempero, tudo bem. Talvez precises de ajustar um pouco a quantidade de farinha. No entanto, o puré de batata não deve ser demasiado corpulento.,10448a”>
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