o americano médio comeu cerca de 93 Libras de frango este ano. É o peso equivalente de ambas as minhas filhas juntas. numa outra pesquisa, 9 em cada 10 pessoas relataram ter comido frango nas últimas duas semanas. E não só comer uma vez, ou até algumas vezes por semana. Entre refeições e lanches, os entrevistados relataram que comiam frango 6,1 vezes em um período de duas semanas., (Número ligeiramente estranho, sim, mas isso são estatísticas para si.)
the top reason they said they wanted to get more chicken into their diets? Porque é saudável e nutritivo. Como nutricionista, não podia concordar mais: onça-por-onça, o frango é uma das proteínas animais mais lentas que se pode escolher.
quanta proteína tem o frango?uma porção cozida de 3½ onças, sem pele, com apenas 165 calorias, mas com 31 gramas de proteína. Mesmo com a pele, você vai comer menos calorias e gramas de gordura do que um sem pele da coxa (o mesmo tamanho de pele-em peça de mama oferece 197 calorias, 30 gramas de proteína, e cerca de 8 gramas de gordura total, contra uma coxa sem pele em 209 calorias, de 26 gramas de proteínas e cerca de 11 gramas de gordura total)., Mais uma boon de peito de frango: está sempre em stock na mercearia. coxas de frango não acumulam tantos imóveis nas mercearias americanas, mas matam—no no departamento de ferro e zinco-entregando cerca de 50 por cento a mais do que seios, e às vezes tanto quanto os cortes mais finos de carne vermelha. (Wings also deliver a nice hit of those two minerals, though this isn’t a pass to binge on wings and brews night after night.,)
conclusão: o frango é uma opção nutritiva-não só é embalado com proteína de construção muscular e nutrientes bons para você, mas também pesquisas mostram que comer frango (dentro de uma dieta de outra forma razoavelmente saudável) pode ajudar com o controle de peso e insulina, bem como reduzir o risco de doenças cardiovasculares. No final do dia, porém, não fique muito preso no corte de frango.
apenas escolha o que você acha que é o mais saboroso e mais simples de cozinhar.Chris Mohr, Ph. D., R. D. Chris Mohr, PhD, RD é o co-proprietário dos resultados Mohr, Inc (MohrResults.,com) uma empresa de consultoria bem-estar