cheeseburgers fácil de Cheddar feitos com carne moída, queijo cheddar& uma incrível mistura de condimentos! Liga o grelhador e faz os melhores cheeseburgers caseiros de sempre!
Cheeseburgers are a delicious, lip smacking summertime BBQ staple at my house. Com apenas quatro ingredientes, esta receita de cheeseburger é rápida, fácil e saborosa.
Chris here with another fantastic grelling recipe!, Eu tive a idéia para esta receita depois de voltar para casa com cerca de 40 quilos de carne de alce moído um ano depois de uma caçada bem sucedida em Wyoming. a minha mulher não era grande fã do sabor do Alce moído. Como tínhamos tanta carne de alce moída, tive de arranjar uma maneira de cozinhar a carne para ela que ela comesse e apreciasse. Estes hambúrgueres foram um sucesso!
Receita grelhada de hambúrguer
para fazer os hambúrgueres, você vai precisar de carne moída, a sua mistura favorita de tempero-eu incluí a receita para a minha!, queijo picado e queijo fatiado.,
não se esqueça de ter os seus pãezinhos de hambúrguer favoritos, condimentos e coberturas também. gosto de queijo cheddar fatiado, tomate fatiado, cebola vermelha fatiada, molho de churrasco e maionese. Para os pãezinhos, eu gosto de usar pãezinhos de hamburger estilo batata do país quando faço esta receita.
como fazer Cheeseburgers
para iniciar, pré-aquecer a sua grelha a um calor médio a alto. Se a sua grelha tem um medidor de temperatura, quer que esteja entre 375 e 400 graus F. O meu termómetro favorito de sempre é o Termápio. É super rápido e incrivelmente durável., Outro grande termômetro de carne é o Termopop, que é uma versão mais básica que funciona tão bem!
forme os hambúrgueres
em seguida, você precisará fazer os hambúrgueres. Misture a mão o hambúrguer, o tempero e o queijo picado numa tigela de mistura de tamanho médio. Você pode usar uma colher de madeira para misturar a carne também, mas eu encontrei os ingredientes misturar melhor à mão.
Mão forma os patties para o seu tamanho desejado. Para esta receita, dividi meio quilo de carne temperada em quatro partes iguais, para fazer hambúrgueres de meio quilo.,Grelhem os hambúrgueres. Vira-os Só uma vez, quando os patinhos já não se agarram ao grelhador. Estes hambúrgueres com queijo não demoram a grelhar. Quando os hambúrgueres estiverem prontos, coloque uma fatia de queijo em cada hambúrguer. Coloque os hambúrgueres em uma seção do seu grelhador que não tem calor direto ou, se você puder, apenas desligue o seu grelhador. Deixe os hambúrgueres no grelhador desligado o tempo suficiente para o queijo fatiado começar a derreter.,
montar cheeseburgers grelhados
retirar da grelha e servir imediatamente nos seus pães favoritos, com os seus condimentos favoritos e coberturas e desfrutar.posso substituir outra carne pela carne moída?pessoalmente, só fiz esta receita com hambúrguer, carne de alce moída e salsichas moídas. Ambos adicionam um ótimo sabor e são incríveis feitos em cheeseburgers! pode também substituir o peru moído ou o frango. Se você está planejando usar peru ou frango no solo, esteja ciente de que eles podem ser mais lisos do que suas carnes vermelhas típicas., Você vai precisar ajustar os tempos grelhados de acordo, de modo a não sobre cozinhar a carne e secá-lo para fora.consegues cozinhar Cheeseburgers no fogão?sim, podes. Fiz estes hambúrgueres no fogão muitas vezes. Você tem que escolher qual frigideira você usa com cuidado. À medida que os hambúrgueres começam a cozinhar, e o queijo triturado começa a derreter, se você não estiver usando uma frigideira não-enganadora, ou uma frigideira de ferro fundido bem temperada, o queijo vai ficar no fundo da sua panela.pode congelar hambúrgueres que já foram grelhados?,
Sim, pode congelar quaisquer hambúrgueres que tenha deixado durante até seis meses. Certifique-se de selar de forma segura os restos de hambúrgueres num saco de congelação, ou um recipiente de plástico hermético. Para aquecer, descongelar primeiro e o local num forno de 350 graus pré-aquecido durante 5 minutos, virar e aquecer durante mais um ou dois minutos. Outra forma de aquecer os hambúrgueres é enrolar o hambúrguer numa toalha de papel húmida e colocar no microondas durante 30 segundos, virar e aquecer durante mais 30 segundos.como posso evitar que os meus hambúrgueres inchem no meio enquanto cozinho?,
para parar o inevitável inchaço acima do seu hambúrguer enquanto grelha, basta usar o polegar e pressionar para baixo no meio do patty antes de colocar na grelha. A marca do polegar ajuda a manter o hambúrguer liso depois de ser grelhado.que outros tipos de temperos posso usar?
para esta receita, irá precisar de 1 colher de sopa de um tempero BBQ para todos os fins., Eu dou a minha própria receita, mas alguns dos meus temperos comerciais favoritos que gosto de usar são temperos de Pappy Choice, bifes orgânicos amanteigados de Kinder, temperos de Carne De Montreal e Mydingers Bar-B-Que Shake.
Fácil Receita de Cheeseburguer
Caseiro Tempero para CHURRASCO Ingredientes:
- 2 Colheres de sopa de Açúcar mascavo
- 2 Colheres de sopa de Sal
- 1 Colher de sopa de Páprica
- 1 Colher de sopa de Pimenta em Pó
- ½ Colher de sopa de Pimenta Preta
- ½ Colher de sopa de Pimenta-de-Caiena
Instruções
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Pré aqueça o grill para médio-alto a alto calor, cerca de 375 a 400 graus F.,
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misturar à mão a carne moída, a borracha de BBQ e o queijo picado numa tigela de mistura. Dividir o hambúrguer em 3-4 tamanhos iguais, dependendo de quão grande você quer seus patties. Rolar a carne em uma bola e achatar para fazer os patties. Para os melhores resultados, fazer os patties sobre o mesmo diâmetro do seu hamburger bun. Use uma colher de medida de 1 tsp ou o seu polegar para fazer uma indentação de 1/4″-1/2″ no centro de cada patty.
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coloque as patties na grelha, sobre calor directo., Virar quando eles não mais ficar na grelha, aproximadamente 5 minutos por lado.
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Quando os hambúrgueres são feitos de cozinhar, coloque uma fatia de queijo sobre cada torta e deixe descansar na grelha, através de calor indireto, por não mais de um minuto.
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uma vez que o queijo em fatias é ligeiramente derretido, remova os hambúrgueres da grelha e sirva imediatamente num pão com as suas coberturas / condimentos favoritos. Aproveite!!,
Nutrition
Getting ready for a barbecue?,
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Fácil receita de Cheeseburguer que é a certeza de ser um grande sucesso no seu próximo churrasco neste verão., Esta rápida e simples e temperada receita de Cheeseburger vai fazer você parecer um mestre de grelhador para sua família e amigos. Fácil Cheeseburgers Cheddar feito com carne moída, queijo cheddar & uma incrível mistura de condimentos! Liga o grelhador e faz os melhores cheeseburgers caseiros de sempre!
