Wisconsin é o principal produtor do País de cranberries, colhendo mais de 60 por cento da colheita do país. A pequena baga vermelha, fruto oficial do Estado de Wisconsin, é a cultura de frutas número um do Estado, tanto em tamanho e Valor Econômico.a amora, uma vez chamada “Crane berry” por colonos devido à semelhança de sua flor com o grou-de-areia, foi colhida pela primeira vez em Wisconsin por volta de 1860 por Edward Sacket em Berlim, Wisconsin., Hoje, mais de 250 produtores produzem amoras em todo o centro e norte do Wisconsin.onde as airelas de Wisconsin são cultivadas, as airelas de Wisconsin são cultivadas em 20 condados do Wisconsin. Os pântanos de areia e turfa no centro e norte de Wisconsin criam as condições de crescimento perfeitas para as airelas.durante o início da década de 1890, o centro da indústria de arandos do Wisconsin mudou-se para a área de Cranmoor, a oeste de Wisconsin Rapids., Desenvolvimentos posteriores ocorreram nas Cataratas do Rio Negro, nas áreas de Warrens e Tomah, seguido por fazendas de arandos no norte de Wisconsin, principalmente em torno de águas Manitowish, Eagle River, Spooner e Hayward.ao contrário da crença popular, as airelas não crescem na água. Uma planta perene, as airelas crescem com poucas vinhas em pântanos arenosos e pântanos. Em Wisconsin, os pântanos de arando são inundados com água para ajudar na colheita., Como a torta, bagas minúsculas contêm uma bolsa de ar, quando o pântano é inundado, as bagas flutuam para a superfície para serem apanhadas pelo equipamento de colheita. As airelas são colhidas todos os anos entre o final de setembro e outubro.
