Mais Americanos estão interessados em amostragem de comida Marroquina, como este prato de cuscuz. (Foto por hjw223 via Flickr)
os Estados Unidos é um grande caldeirão de fusão e evidências de nossas raízes multiculturais podem ser encontradas frequentemente nos alimentos que comemos.,
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A maioria dos Americanos (77 por cento) comer alimentos étnicos ao jantar pelo menos uma vez por mês, e mais de um terço (38%), a fim de comida étnica semanais, de acordo com Technomic, uma baseada em Chicago, empresa de pesquisa.,as pessoas com idades compreendidas entre os 18 e os 34 anos tendem a ser as mais entusiasmadas com a amostragem de novos alimentos.
“Mais e mais consumidores, particularmente os mais jovens, estão interessados em experimentar novos sabores”, disse Mary Chapman, da Technomic. “Quando experimentam uma cozinha étnica e gostam, querem experimentar outras cozinhas semelhantes.mais da metade dos entrevistados dizem estar mais interessados em experimentar a cozinha étnica Agora do que há um ano., Chapman disse que este interesse é estimulado pelo aumento da exposição a cuisinas étnicas, seja de viajar ou de ver pratos exóticos apresentados em programas de televisão relacionados com a comida.Qual é a próxima grande coisa na comida étnica? Os alimentos marroquinos, coreanos, do Sudeste Asiático, Vietnamitas, cubanos e peruanos estão todos a crescer em popularidade.
O interesse por sabores étnicos tende a começar em áreas urbanas e nas costas leste e Oeste dos Estados Unidos antes de estender-se da cidade para mais áreas rurais e para o centro do país.,a Technomic compilou recentemente uma lista das mais agradáveis cozinhas étnicas para a revista Parade. Abaixo estão as 10 mais populares cozinhas étnicas nos Estados Unidos agora.,dovic via Flickr)
Thai 24%
Thai – 24 percent (Photo: Alpha via Flickr)
Spanish 22%
Spanish – 22 percent (Photo: Hollywoodsmile310 via Flickr)
Indian 19%
Indian – 19 percent (Photo: Francisco Antunes via Flickr)
Mediterranean 16%
Mediterranean – 16 percent (Photo: anokarina via Flickr)