Ninguém está imune a crises de gás, mas se você tiver mais do que a sua quota de gás e inchaço, você sabe o desconforto que isso pode trazer. Embora o corpo de todos reaja de forma diferente a diferentes alimentos, há certos alimentos produtores de gás que podem causar mais problemas do que outros. Como e quando você come também pode desempenhar um papel no gás excessivo. Fazer alguns ajustes na sua dieta pode ajudar a aliviar estes problemas digestivos.,de onde vem o gás?o gás, também conhecido como flatulência ou arroto, pode ser causado pelo ar que ingere enquanto come, particularmente se estiver a correr. O gás também pode resultar quando as bactérias quebram alimentos não digeridos no intestino grosso. Por exemplo, o estômago e intestino delgado não digerem totalmente a fibra, bem como os carboidratos encontrados em muitos alimentos.
“nem todos os carboidratos são fáceis de digerir”, explica dietian Angela Lemond, RDN, CSP, LD, uma porta-voz da Academia de nutrição e Dietética que tem experiência em nutrição gastrointestinal., “Frutas e legumes são grandes transgressores, especialmente aqueles em forma crua, porque o corpo tem que trabalhar duro para digerir esses alimentos à base de plantas. Também depende muito do indivíduo.”
Por que algumas pessoas têm mais gás do que outras, os alimentos produtores de gás afectam as diferentes pessoas de formas diferentes. A forma como o seu corpo reage aos alimentos depende da forma como digere os hidratos de carbono e de que tipo de bactérias está nos seus intestinos. A eficiência do seu trato digestivo também desempenha um papel no quão bem você é capaz de se mover e expulsar gás.,
Uma análise de 68 estudos e seis artigos de revisão sobre os efeitos gastrointestinais da baixa digestão de carboidratos, tais como a fibra, amido resistente, e álcoois de açúcar, publicado na revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition, em 2009, constatou que, para muitas pessoas, estes hidratos de carbono pode levar a problemas do aparelho digestivo, como o excesso de gases, desconforto abdominal e diarréia, especialmente quando consumido em grandes quantidades.,
Entre os principais produtores de gás alimentos são o feijão e outras leguminosas, bem como vegetais crucíferos, tais como:
- Couves
- Nabos
- Couves
- Brócolis
- couves-de-Bruxelas
- Rúcula
- Couve-flor
Outros alimentos ricos em fibras, como cereais integrais, também pode causar gases ou distensão abdominal, especialmente se você recentemente aumentou a sua ingestão de fibras. O corpo tende a aclimatar-se a uma dieta de alta fibra ao longo do tempo, diz Lemond. “O aumento ou excesso de gás geralmente melhora”, diz ela.,Lactose, ou açúcar no leite, podem também causar gases em algumas pessoas. Se você tiver problemas em digerir leite ou produtos lácteos como sorvete e queijo, seu corpo pode não estar fazendo o suficiente da enzima lactase, que é necessária para quebrar a lactose em alimentos lácteos.edulcorantes comuns, tais como a frutose, podem também ser responsáveis pelo excesso de gás. O intestino delgado só pode absorver uma quantidade limitada de frutose por dia. Quando as bactérias quebram adoçantes não digeridos no cólon, o gás pode resultar. Muitas bebidas de frutas, incluindo pera e suco de maçã, contêm frutose., Refrigerantes e algumas outras bebidas açucaradas com xarope de milho de alta frutose podem ser culpados de gás também.o Lemond diz que qualquer pessoa preocupada com o excesso de gás deve ter em conta os edulcorantes adicionados aos doces, pastilhas elásticas e alguns alimentos embalados, tais como barras de cereais e cereais. “Em cima da fibra adicionada, algumas barras de granola também contêm álcoois de açúcar conhecidos por causar gás intestinal”, diz ela. Procure sorbitol, manitol e xilitol — todos os álcoois de açúcar — entre os ingredientes em rótulos nutricionais. Seu conselho: Evite todos os açúcares que terminam nas letras ” ol.,”
Steps to Reduce Excessive Gas
irst, determine what’s causing your digestive discomfort. Para fazer isso, Lemond sugere manter um diário do que você come e bebe. Também gravar quantas vezes você arrotar, passar gás, ou experimentar outros sintomas desconfortáveis, como inchaço. Ao rastrear seus sintomas em um diário de comida, junto com o que e quando você está comendo, você pode ser capaz de identificar o que está fazendo você desenvolver gás.
outras formas de encontrar alívio de gases incluem:
tentativa e erro. Tenta experimentar com a tua dieta., Cortar temporariamente certos alimentos e, em seguida, reintroduzi-los pode ajudar a isolar alimentos produtores de gás, diz Lemond. Uma vez que os seus culpados dietéticos são encontrados, no entanto, você não tem que desistir totalmente deles. “Tente comer porções menores de alimentos que normalmente causam gases”, diz ela. “Também evite emparelhar dois ou mais grandes infratores em uma refeição.até mesmo as pessoas diagnosticadas com intolerância alimentar podem modificar a sua dieta para aliviar os sintomas. “A intolerância à Lactose é um problema digestivo comum”, diz Lemond. “Isso não significa que tenhas de cortar todos os lacticínios. O iogurte costuma estar bem., Leite sem Lactose e queijos de baixa lactose também estão disponíveis.mais devagar. Ao tentar reduzir o gás, também é importante considerar como você come. “Comer muito rápido, não mastigar bem, e engolir ar vai causar mais gás”, diz ela. “Você precisa apreciar as enzimas em sua boca que ajudam a quebrar a comida. Se comer muito depressa, não permite que a boca Inicie o processo digestivo.”
coma regularmente. Timing também é importante ao tentar aliviar o gás e inchaço. “Muitas pessoas esperam muito tempo para comer, em seguida, comer porções muito grandes”, diz Lemond., “Isso pode causar gás ou até diarréia porque há muito estresse no estômago.evite bebidas geladas, quentes e com gás. “Líquidos frios ou quentes e bebidas gasosas também podem desencadear gás ou inchaço”, diz ela. Se você sente a necessidade de beber uma bebida enquanto come, opte por água à temperatura ambiente.reduzir a ingestão de gordura. Limitar alimentos ricos em gordura pode ajudar a reduzir o gás e inchaço. Reduzir a gordura na dieta para ajudar o estômago a esvaziar mais depressa. Isto permitirá que os gases se movam mais rapidamente para o seu intestino delgado., “A gordura atrasa o funcionamento de seus intestinos, então se você não processar muito bem o gás, os alimentos gordurosos podem piorar isso”, diz Lena Palmer, MD, uma gastroenterologista, professora assistente no departamento de Medicina, e diretora médica dos serviços nutricionais da Universidade Loyola de Chicago.quando falar com o seu médico sobre o gás quando o gás é acompanhado por outros sintomas, tais como prisão de ventre, diarreia ou perda de peso, é hora de falar com o seu médico, diz O Dr. Palmer. Deve também consultar o seu médico se os seus sintomas são incómodos ou se mudam subitamente.,as intolerâncias a certos alimentos podem causar problemas gastrointestinais, mas Lemond diz que não é boa ideia restringir a sua dieta sem orientação do seu médico primeiro. “É concernente quando as pessoas começam a retirar certos alimentos ou grupos de alimentos de sua dieta e tentando auto-diagnosticar ou auto-tratar”, diz ela. “Isto pode ter um impacto nutricional.”Se o gás excessivo é um problema real para você, considere consultar um médico especializado em saúde digestiva (um gastroenterologista) para chegar ao fundo dela e encontrar formas de reduzir o gás e desconforto.