Tres Leches ou Três Leites Bolo é tradicional Mexicana bolo amplamente apreciado não só no México, mas por toda a América latina.
é uma esponja leve embebida numa mistura de 3 leites – leite condensado, leite evaporado e creme pesado.
a textura é leve e esponjosa e sendo embebida em uma mistura leitosa doce faz com que derreta em sua boca enquanto vai direto para o céu.,
ouvi falar deste bolo em muitas telenovelas latino-americanas que costumavam ser populares no meu país durante a minha infância e lembro-me do nome desde então.
há algum tempo eu tentei pela primeira vez em um restaurante peruano em Barcelona e eu absolutamente me apaixono por ele.
eu decidi experimentá – lo para a primeira próxima ocasião do bolo e aqui está – o meu primeiro mas, com certeza não o último, Tres Leches-assim como de uma daquelas telenovelas que eu costumava assistir há muito tempo.,
apesar de ter sido uma primeira tentativa, Ele vem absolutamente perfeito. E essa não é apenas a minha opinião pessoal – meus amigos mexicanos confirmaram que o sabor é realmente autêntico e tão saboroso como o verdadeiro Mexicano.
esta receita é super fácil e simples e pode ser feita muito rapidamente.
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Chantilly com um pouco de canela em pó, granulado colorido, e/ou alguns morangos ou de amêndoa no topo ou na lateral do bolo
Notas
Este tradicional Mexicana de bolo Tres Leches é ótimo para aniversários, festas ou quando você decidir que precisa de um bolo delicioso e fácil de fazer.,
mesmo que você possa fazê-lo muito rapidamente, o sabor chegará ao seu melhor momento no dia seguinte.
portanto, tome uma fatia imediatamente (porque você não pode resistir obviamente), em seguida, deixá-lo no frigorífico por pelo menos 4 horas… em seguida, tome outra fatia (porque você deve mesmo tentar resistir)…e deixá-lo durante a noite.
tome outra fatia imediatamente após acordar (porque porque não) com uma chávena de cappuccino quente e o dia pode começar!
Andaleee!,
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