Vinho Mulled

Vinho Mulled está na minha lista de feriados absoluto-mosto. Eu fui apresentado pela primeira vez a esta bebida festiva (também conhecido como vinho temperado ou vinho quente) em um mercado de Natal na França, e desde então tem sido uma receita que eu estou ansioso para fazer todos os anos. Se você está entretendo uma multidão, esta receita de vinho mulled pode ser feita em grandes lotes no fogão lento, ou você pode rapidamente fazer um lote em seu stovetop.,

O vinho Mulled é popular em toda a Europa, especialmente no Natal, e eu estava viciado do primeiro gole.a minha primeira taça foi em Lyon, França. Ben se lembra de ter Alemão mulled vinho em uma viagem com sua família, e em novembro passado eu bebi uma deliciosa xícara em um pequeno mercado na Espanha, apesar do fato de que era 60 graus e vinho temperado frio poderia ter sido mais apropriado. Não deixem que nada impeça a felicidade!aqui nos EUA, Mercados de Natal Ao ar livre, como o que visitei na França, estão a aparecer à direita e à esquerda., O centro de Chicago Christkindlmarket tem sido forte por anos, e eu estou soooo animado porque um também abriu em Milwaukee. Você melhor acredita que eu provar o vinho temperado todos os anos para inspiração de férias adicionais.felizmente, não importa onde você mora, vinho temperado é incrivelmente simples de fazer em sua própria cozinha.

eu faço um lote de vinho temperado caseiro todas as estações e tenho vindo a ajustar a receita ao longo dos anos para ter apenas o equilíbrio certo de especiarias, doçura e calor.

Esta receita é a minha versão favorita absoluta., É a combinação ideal de especiarias de vinho mulado e tornou-se uma tradição que meus amigos anseiam por todos os anos.

o que é o vinho Mulled?

• uma receita de vinho mulled tradicional consiste de vinho (geralmente tinto) que é aquecido com a mistura preferida do cozinheiro de especiarias, juntamente com ingredientes opcionais como cidra de maçã e citrinos, juntamente com adições opcionais (ou não opcionais) como brandy.vinho temperado como um grande vinho tinto frutado, cruzado com um lote picante de sidra de maçã, com um toque de espírito e um pingo de magia de férias. É maravilhoso.,

Qual é o nome do vinho Mulled?

• vinho Mulled vai por muitos nomes-vinho temperado, vinho quente, grogg, e vin chaud são alguns que eu ouço usado indistintamente. Tanto quanto sei, todos eles se referem essencialmente à mesma bebida.

O Melhor Vinho Quente com especiarias Receita

Embora eu não possa estado autoritário de que este é o mais tradicional vinho quente com especiarias receita (parece que há muitas variações de vinho quente como há Europeia cafés para beber-los), fiz o suficiente lotes ao longo dos anos para o estado, com a confiança de que este é o melhor vinho quente com especiarias receita.,este vinho temperado é quente, cheira a cravo de cravo e canela, e sabe às noites de infância que eu e as minhas irmãs passámos a cantar canções de Natal não solicitadas aos nossos vizinhos e a convencer o meu pai a acender a nossa lareira acesa: acolhedora, bem-vinda e de alguma forma familiar (sinto o mesmo em relação a este delicioso Chocolate quente e saudável).como se faz Vinho amassado?o vinho amassado encherá a sua casa com o aroma acolhedor de citrinos e especiarias quentes. É uma das receitas de bebidas mais simples, quentes e satisfatórias que você pode fazer.,os ingredientes

• Vinho Tinto. Um vinho tinto seco e ricamente aromatizado é perfeito para esta receita.cidra de maçã. Onde a maioria das receitas de vinho temperado usam açúcar, eu adoro usar cidra de maçã em vez disso. Ele dá ao vinho quente um sabor sazonal que sabe apenas certo para esta época do ano.mel. Um toque de doçura.Laranja. A laranja pode parecer uma adição estranha, mas confia em mim. Uma chave para fazer o melhor vinho temperado é equilibrar diferentes notas de sabores complementares, ea laranja ajuda a fazer exatamente isso.especiarias., Uso cardamomo,canela e anis para as minhas especiarias de vinho. Mesmo se você não ama anise (eu não sou geralmente um fã), o sabor aqui é sutil, bem equilibrado, e dá este vinho temperado uma nota extra de sabor que você não quer perder.
  • não recomendo especiarias moídas, uma vez que flutuarão sobre o vinho e não incorporarão adequadamente.Brandy. A borda final deste vinho temperado precisa de atingir o seu pico.

  as direcções

  1. despeje o vinho numa panela grande ou numa panela lenta.adicionar especiarias inteiras.adicionar sidra de maçã.,adicionar citrinos.Simmer para permitir que as especiarias infusessem o vinho com o seu calor e os outros ingredientes para se casarem numa única e deliciosa bebida.adicione brandy.

  

  que vinho é melhor para o vinho Mulled?

  • O melhor vinho para o vinho mulled é algo seco e encorpado como Cabernet Sauvignon ou Syrah. Estes vão enfrentar os outros sabores e garantir que o vinho temperado não será muito doce.pode ser bastante económico com vinho temperado., Por causa dos sabores adicionados, este é um bom lugar para fazer uso de uma garrafa mais amiga do orçamento. Não escolha a prateleira de baixo, mas você pode salvar o material super bom para desfrutar por conta própria.se não gosta de vinho tinto, também pode verificar a minha receita de vinho branco temperado.nesta época do ano, você também verá um monte de marcas de vinho temperado vendendo vinho pré-misturado temperado em garrafas. Não faças isso. Vinho temperado engarrafado tem uma tendência a ser excessivamente doce, e seu sabor artificialmente temperado e plano., Vinho caseiro é tão fácil de fazer e tão superior, que não há necessidade de comprá-lo premade.

    

    como servir vinho Mulled

    • fogão lento. Enquanto esta receita pode facilmente ser feita no fogão, para as festas que eu adoro fazer uma receita de crockpot de vinho mulled. O fogão lento mantém o topo do fogão livre e o vinho temperado quente, e é fácil para os hóspedes ter acesso para reabastecimentos.topo do fogão. Você também pode deixar esta receita simmer no fogão em um pote grande até que esteja quente e todos os sabores são completamente combinados.
    • Para servir., Lentamente ladle o vinho quente em copos divertidos (eu uso estes copos, que fazem qualquer bebida quente sentir extra festivo). Guarnição com canela e fatia de laranja.

    Como conservar, reaquecer e congelar o vinho Mulled

    • Para armazenar. Deixe o seu fogão lento mulled vinho arrefecer completamente, em seguida, despejá-lo em um recipiente de armazenamento hermético e colocar no frigorífico por até 3 dias.para reaquecer. Enrolar suavemente o vinho em um pote grande sobre o stovetop sobre o calor baixo, ou derramar sobras em seu fogão lento e reaquecer em baixo até o calor.congelar., Pode congelar o vinho e misturá-lo mais tarde para o transformar em sorvete. Primeiro, você precisa cozinhar fora de todo o álcool (trazer o seu vinho mulled à ebulição, e mantê-lo em uma fervura rolante por cerca de 5 a 6 minutos para que a mistura se torna syrupy e o álcool queima). Deixar o vinho arrefecer completamente, em seguida, cuidadosamente verter sobras nas cavidades de uma bandeja de cubo de gelo e colocar no congelador. Põe os cubos num processador de comida com iogurte gordo e depois mistura-se. Você também pode congelar o vinho sem cozinhar a partir do álcool; ele não vai congelar duro, mas pode ser usado para fazer slushies.,se optar por aquecer novamente o seu vinho amassado refrigerado, tenha em atenção que os sabores podem não ser tão vibrantes como são quando é acabado de fazer.

    

    O Que Servir Com Vinho Mulled

    • aperitivos. Favoritos agradáveis à festa como Fondue de Queijo, Bola de queijo creme, e folhados de espinafres seria saboroso com este vinho mulled.sobremesas. Biscoitos de manteiga de amendoim e nozes e nozes Loiras fariam cada gole ainda mais aconchegante.,Ferramentas recomendadas para fazer vinho Mulled
      • programável panela lenta. Este muda para” manter quente ” uma vez que o tempo de cozinhar é feito. Para o vinho misturado, ponho-o a baixo ou a quente, dependendo da temperatura do vinho.Concha. A maneira mais fácil de servir o seu vinho.cada gole de vinho mulado faz-me querer dar uma volta de trenó numa noite estrelada e depois aquecer-me ao lado de um fogo num café europeu Pitoresco., Nas noites em que o frio me corta o pescoço e ameaça assentar nos meus ossos, nada me aquece o núcleo como esta bebida aromática e ricamente temperada.

        espero que esta fácil receita de vinho mulled traga a mesma quantidade de alegria para a sua tradição de férias como faz para a nossa.

        

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        Vinho Quente

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        O melhor vinho quente com especiarias tradicionais receita com brandy, de cidra de apple, e ponderando especiarias., Este vinho quente e temperado é festivo, fácil e perfeito para festas!,

      • 5 whole cloves
      • 4 green cardamom pods
      • 2 cinnamon sticks
      • 1 whole star anise
      • 1/4 cup brandy
      • Orange slices for garnish
      • Cinnamon sticks for garnish