Dacă pepenele verde este un fruct sau legumă este un subiect mult dezbătut. Are gust dulce ca un fruct, dar crește în grădini de legume. Botanicii au o opinie emfatică pe această temă, dar la fel și grădinarii și cunoscătorii de pepene verde. Pepene verde este considerat a avea originea în Africa de Sud, unde David Livingstone a descoperit în creștere sălbatice în 1857. Nu e de mirare că planta prosperă în climă cu veri calde și lungi., Coloniștii americani timpurii au cultivat pepene verde în nordul Massachusetts la mijlocul anilor 1600, deși cultura durează 120 de zile sau mai mult pentru a se maturiza și crește cel mai bine în sudul Statelor Unite.
găsiți informații despre nutriția pepenilor verzi aici.orice botanist care merită sarea lui vă va spune că pepeni verzi sunt fructe și credeți sau nu, ele sunt de fapt plasate în subsetul de fructe „boabe”. Iată de ce: un fruct este orice parte a unei plante care este rezultatul fertilizării., Adică, o floare a înflorit, a fost polenizată și a produs un fruct care conține semințe pentru a produce mai multe plante. Sub această definiție strictă, chiar și fasolea și castraveții sunt fructe! Boabele sunt orice fruct care are una sau mai multe semințe și carne complet comestibilă, fără miez. Roșiile, bananele și papaya sunt, de asemenea, fructe de pădure din punct de vedere tehnic.deci ,ce este o legumă atunci? Botanic, o legumă este orice parte a unei plante care este consumată de oameni, dar nu face parte din procesul de reproducere. De exemplu, consumăm frunzele de spanac, salată și kale și mâncăm rădăcinile morcovilor, sfeclei și cartofilor.,
întrebați un grădinar
un grădinar din curte poate clasifica pepene verde ca o legumă bazată pe tehnici de grădinărit. Grădinarii cresc de obicei pepene verde în grădina de legume împreună cu fasolea, mazărea și porumbul. Pepenele verzi necesită sol bogat, multă apă și îngrășământ la fel ca alte legume de grădină. Grădinarii le plantează primăvara și le recoltează la sfârșitul verii – la fel ca celelalte legume din grădină. Nu e de mirare că grădinarii pot vedea pepeni verzi ca legume.,
Gust pentru Tine
Mușc dintr-o felie de copt, pepene verde suculent și cel mai probabil veți gândi „de fructe.”Pepenii verzi sunt 92% apă și 8% zahăr, deci nu este de mirare că au gust de fructe. În SUA, pepeni verzi sunt, în general, consumate proaspete în cuburi sau felii, sau făcute în deserturi dulci, cum ar fi sorbets, întărind ideea că acestea sunt un fruct.cu toate acestea, în unele culturi asiatice, cojile de pepene verde sunt murate cu condimente savuroase, iar carnea este folosită în cartofi prăjiți, unde seamănă cu o legumă., Deci, pepene verde este un fruct într-o cultură și o legumă în alta?botanicii numesc pepene verde un fruct și majoritatea oamenilor sunt de acord fericit. Dar, indiferent dacă clasificați pepene verde ca o legumă sau un fruct, nu există nici o negare a recursului său.
