of watermeloen een groente of fruit is, is een veel besproken onderwerp. Het smaakt zoet als een vrucht, maar groeit in Groentetuinen. Botanici hebben een nadrukkelijke mening over het onderwerp, maar dat doen tuinders en watermeloenkenners ook. Watermeloen is vermoedelijk ontstaan in zuidelijk Afrika, waar David Livingstone ontdekte dat het in het wild groeide in 1857. Geen wonder dat de plant gedijt in klimaten met warme, lange zomers., Vroege Amerikaanse kolonisten gekweekt watermeloen tot in het noorden van Massachusetts in het midden van de jaren 1600, hoewel het gewas duurt 120 dagen of langer om te rijpen en groeit het beste in het zuiden van de Verenigde Staten.
vind hier voedingsinformatie over watermeloen.
Botanisch gesproken
elke botanicus die zijn zout waard is, zal je vertellen dat watermeloenen fruit zijn, en geloof het of niet, ze worden in feite in de “bessen” deelverzameling van fruit geplaatst. Hier is waarom: een vrucht is elk deel van een plant dat het resultaat is van bevruchting., Dat wil zeggen, een bloem bloeide, werd bestoven en produceerde een vrucht die zaden bevat om meer planten te produceren. Onder die strikte definitie zijn zelfs bonen en komkommers fruit! Bessen zijn alle vruchten met één of meer zaden en volledig eetbaar vruchtvlees, zonder kern. Tomaten, bananen en papaja zijn ook technisch bessen.
dus, wat is een groente dan? Botanisch gezien is een groente een deel van een plant dat door mensen wordt geconsumeerd, maar geen deel uitmaakt van het voortplantingsproces. We consumeren bijvoorbeeld de bladeren van spinazie, sla en boerenkool, en eten de wortels van wortelen, bieten en aardappelen.,
vraag een tuinman
een tuinman mag watermeloen classificeren als een groente op basis van tuintechnieken. Tuinders groeien meestal watermeloen in de moestuin samen met de bonen, erwten en maïs. Watermeloenen vereisen rijke grond, veel water en kunstmest net als andere tuingroenten. Tuinders planten ze in het voorjaar en oogsten ze in de late zomer – net als de andere tuingroenten. Geen wonder dat tuinders watermeloenen als groenten kunnen zien.,
proef zelf
bijt in een schijfje rijpe, sappige watermeloen en je zult waarschijnlijk denken “fruit.”Watermeloenen zijn 92 procent water en 8 procent suiker, dus het is geen wonder dat ze naar fruit smaken. In de VS worden watermeloenen over het algemeen vers gegeten in blokjes of plakjes, of verwerkt tot zoete desserts, zoals sorbets, wat het idee versterkt dat ze een vrucht zijn.
in sommige Aziatische culturen worden watermeloenschillen echter ingelegd met hartige specerijen en wordt het vruchtvlees gebruikt in roerbakjes, waar het op een groente lijkt., Is watermeloen een vrucht in de ene cultuur en een groente in de andere?
Botanici noemen watermeloen een vrucht en de meeste mensen zijn het er gelukkig mee eens. Maar of je nu watermeloen classificeert als groente of fruit, het valt niet te ontkennen dat het aantrekkelijk is.
