Hoppa till recept
dessa mexikanska fruktkoppar ger smaken av äkta mexikansk frukt till ditt eget kök! Färsk frukt drizzled i salt söt chamoy sås, chile lime Tajin krydda och färsk limejuice. Ganska mycket den bästa fruktsallad mellanmål någonsin!,
om du någonsin har varit i Mexiko eller bott i eller runt autentiska mexikanska restauranger och butiker, är du förmodligen bekant med mexikanska fruktkoppar.
Vad är mexikanska fruktkoppar?
mexikanska fruktkoppar är gjorda av färsk frukt som vanligtvis är kubad eller skuren i långa spjut, staplade i klara plastkoppar och toppad med Tajin chile lime kryddor, chamoy sås och limejuice.
detta mellanmål är överallt i Mexiko, särskilt på utomhusmarknader där fruktförsäljare finns på varje hörn., Det är super enkelt att göra, är det perfekta lilla mellanmålet på en varm solig dag och är ganska hälsosam med tanke på att huvudingrediensen är frukt!
typer av frukt
den typ av frukt som vanligtvis används i dessa mexikanska fruktkoppar varierar från leverantör till leverantör, men här är vad jag använde:
- vattenmelon
- ananas
- mango
- jicama
några andra frukter som vanligtvis används är papaya, gurka och cantaloupes., Använd gärna vad du kan hitta i en mataffär nära dig.
Tajin och Chamoy – de bästa frukt kryddor
kryddan på den mexikanska frukten är en kombination av Tajin chile lime krydda och chamoy sås.
Tajin är ett populärt märke av mexikansk chile lime krydda som är allmänt tillgänglig i USA. Den är gjord av en blandning av chile pulver, uttorkad limejuice och salt., Det säljs i många livsmedelsbutiker nuförtiden, men om du inte kan hitta den nära dig, kan du enkelt beställa en flaska på Amazon här.
Chamoy är en tjock sås och krydda (liknande konsistensen av honung eller sirap) gjord av syltad frukt som aprikoser, plommon eller mango blandad med kryddig chili och en salt saltlösning. Det är den perfekta blandningen av söt, sur salt och kryddig och det par vackert med söt frukt! Det är populärt och lätt att hitta i Mexiko, men det vinner fortfarande lite mark här i staterna.,
Du kan hitta chamoy i de flesta latinamerikanska livsmedelsbutiker nära dig samt på Amazon här.
fler recept du kommer att älska
- Vattenmelonsallad
- Guacamole
- hemlagade Tortilla Chips
- mexikansk Street Corn (Elotes)
recept
mexikanska fruktkoppar
- stift
instruktioner
-
fördela frukten jämnt i 6 18-ounce klara plastkoppar eller 12 9-ounce klara plastkoppar.,
-
toppa varje fruktkopp med en stänk av Tajin kryddor, en duggregn av chamoy sås och en lime kil.
-
placera en gaffel i varje kopp och servera omedelbart.
Isabels Tips:
gjorde du mina mexikanska fruktkoppar?,Lämna en kommentar nedan och tagga @ isabeleats på sociala medier!