Lägg till i favoriter
Lästid: 6 minuter
låt oss inse det, med bakgård kycklingar är populär, men fortfarande ganska unik för de flesta människor. Varför inte kliva upp den unika ett hack och gå utöver de vanliga bruna och vita ägg genom att lägga till blå ägglager till din flock? Du har en färgstark äggkorg året runt och en rolig pratpunkt när du ger ägg till familj och vänner.,
blå ägg myter
om du har blå ägg, den första frågan folk kommer att fråga är om de smakar annorlunda än ”vanliga” ägg. Det snabba svaret är nej. Men det är viktigt att förstå varför. Alla ägg bildas på samma sätt, men näringen en höna får dagligen är det som ger ägget sin smak och ger äggulan sin färg. Det finns en betydande debatt om huruvida bakgårdsägg smakar bättre än köpta ägg., Personliga åsikter åt sidan, om din bakgård kycklingar matas en kvalitet lager foder och får foder för gräs, insekter och allt annat de kan hitta, kan du vara säker på att dina ägg kommer att vara färska och smakar bra.
i samma anda innehåller blåägg inte mer eller mindre kolesterol än ägg av andra färger. Kvaliteten på ett äggs näring bestäms av kost.
hur blå ägg bildas
När en höna ägglossar och en mogen äggula släpps för att bilda ett komplett ägg tar den totala processen cirka 25 timmar., Ungefär fem timmar in i processen rör sig det formande ägget i skalkörteln där det spenderar de närmaste 20 timmarna med skalet som bildas runt det inre innehållet.
här är ett intressant faktum: alla ägg börjar vita eftersom de bildas av kalciumkarbonat. Om du har ett vitt ägg som lägger kyckling, som en brun Leghorn, läggs inget extra pigment till ägget. Om du har en blå äggläggning kyckling, tillsätts det blå pigmentet, oocyanin, efter att det vita skalet har bildats och det sjunker genom hela skalet.
så vad sägs om bruna och gröna ägg?,
bruna ägg får sin färg från ett pigment som kallas protoporfyrin. Ny forskning tyder på att bitar av detta pigment finns i varje lager av kalcium i skalet. Men de pigmentbitarna påverkar inte den totala skalfärgen. Så om du öppnar ett brunt ägg ser du brunt på utsidan men insidan av skalet är vit. Den fasta ytterfärgen som vi ser appliceras ganska sent i skalbildningsprocessen.
gröna eller olivägg är lite mer komplicerade. Först appliceras det blå pigmentet, följt av det bruna pigmentet., Pigmenten blandas på ytan för att bilda en fast grön färg. Ju mörkare den bruna desto djupare är den gröna färgen.
blå och grön äggläggning kycklingar
När man pratar om kycklingraser är det viktigt att förstå skillnaden mellan raser och hybrider. En ras är en grupp djur som har samma egenskaper och förutsägbart reproducerar den egenskapen när den odlas till tillsammans. En hybrid är gjord av en blandning av raser. Hybrider kan odla och reproducera, men deras egenskaper kommer inte nödvändigtvis att odla sant eller konsekvent.,
det finns två raser i den blå äggläggningen världen som för närvarande accepteras av American Poultry Association — Araucanas och Ameraucanas.
Araucana kyckling
När du ser Araucanas personligen ser de olikt någon annan kyckling. De är rumplösa — utan överflöd av fjädrar på bakänden-och det är svårt att missa de särskiljande tuftsna av fjädrar som sticker rakt ut på båda sidor av nacken. Dessa fjädrar kan ta olika former och storlekar och bilda lockar, bollar, rosetter och fläktar.,denna import var en korsning mellan två nordliga Chilenska raser, Colloncas (ett rumplöst blått ägglager) och Quetros (en kyckling med tufts och en svans men inte ett blått ägglager). Den första importen banade vägen för avel som ledde till två olika raser — Araucana och Ameraucana.
i Araucana är genen för blå äggfärg dominerande. Detta innebär att när en Araucana är uppfödd med en annan kycklingras, kommer avkomman att producera blå eller tonade ägg., På grund av detta, om man tittar på nuvarande kläckeri kataloger ser du ofta denna ras erbjuds i listorna. Men se upp, vad du får är inte en sann uppfödd Araucana. I verkligheten är Araucana en svår att hitta ras som ofta bara kommer från specialiserade uppfödare.
Araucanas är vänliga fåglar som flyger lätt, så boende bör göras för att hålla dem säkra.
Ameraucana kyckling
Ameraucana ursprung är nyligen och enkelt. Denna ras är direkt kopplad till de Araucanas som importerades på 1930-talet. Ameraucanas utvecklades på 1970-talet av uppfödare som tyckte om Araucanaens blå eller tonade ägg men ville ha närmare huvudfjädring och en plump, välfjädrad kropp., Ameraucanas antagna till Svensk Fågel Föreningens Standard 1984. Detta är en dual-purpose ras som kan användas för både kött och ägg. Till skillnad från Araucana har Ameraucanas en svans och de har muffar och skägg, inte tufts.
påskägg kyckling
det här är fågeln som du oftast hittar i kläckskataloger som ett blått ägglager. Vissa kläckerier kallar exakt sitt lager av påsk Egger-namnet., Andra, som angivet, kallar sitt lager Araucana, Ameraucana eller Americana.
detta är en hybrid fågel som lägger blå, grön, ros eller ens bruna ägg. Det är omöjligt att veta vilken färg ägg din påsk Egger kommer att lägga tills den lägger sitt första ägg. Även om namnet hänvisar till en semesterkorg med färgade ägg, kommer din påsk Egger inte att lägga olika färgade ägg varje gång Det lägger ett ägg. Oavsett färg ägg Det lägger först är färgen det kommer att fortsätta att lägga under en livstid.
Påskäggare är en rolig fågel att ha i en bakgård flock., Varje kläckeri har en ”speciell sås” för att odla sina Påskäggare så att du ofta får fåglar som alla ser annorlunda ut och lägger lite olika färgade ägg.
Olive Egger Chicken
Olive Eggers börjar bygga i popularitet som människor gillar att ha alla slags äggfärger i sina korgar.
de är en hybrid kyckling som kan komma från en mängd olika avelskombinationer., De flesta kläckerier använder Maraner (mörkbrunt ägglager), Ameraucanas, Welsummers (mörkbrunt ägglager) och grädde Legbars i deras parningar. Att korsa ett brunt ägglager med ett blått ägglager kan resultera i ett olivgrönt ägg. Och beroende på djupet av det bruna äggskiktet som används, desto djupare olivfärgen.
liksom Påsk Egger, oliv Eggers kommer i många olika fjäder färgkombinationer. Vissa kan ha kammar, vissa kan ha fjädrade ben, vissa har ärtkammar och andra har enstaka kammar.,
Cream Legbar Chicken
detta är ett sällsynt och relativt nytt tillägg till blue egg laying scene i USA. De är inte erkända av American Poultry Association. Cream Legbars skapades av R. C. Punnet, en känd genetiker, i Storbritannien på 1930-talet. dessa är ovanliga fåglar som har en enda kam följt med crest fjädrar. Vissa säger att deras krön fjädrar ser ut som de bär en basker. De är vänliga fåglar som älskar att fritt utbud och foder.,
vad som gör Cream Legbars speciell är att de är en autosexing ras så män och kvinnor kan bestämmas av färg vid lucka. Detta gör att äga Grädde Legbars ett trevligt sätt att lägga färgade ägg till din flock utan risk för att få en tupp om du inte vill ha en.
världen av blå ägglager har en rik och fascinerande historia och vetenskap bakom den. Har du några av dessa fåglar i din flock? Vilka är dina favorit blå ägg lager?,
