Vitamix vs. Blendtec: který pro blender rozdrtí váš kontrolní seznam?

všechny zde uvedené produkty jsou nezávisle vybrány našimi editory a spisovateli. Pokud si něco koupíte prostřednictvím odkazů na našich stránkách, Mashable může získat affiliate provizi.

Nalezení jediného kuchyňské spotřebiče, které může nahradit několik jiných spotřebičů byla věc pro foodies v posledních několika letech.,

bitva o nejvíce všeobjímající zařízení se vyznačuje multicookers jako Okamžité Pot a Ninja Foodi — ale je tu stále mnoho důvodu, že „multi“ jen nemá kryt. Vitamix nebo Blendtec jsou notoricky známé velké psy světa prolnutí a může vyzvednout slack, kde tlakové hrnce odejít.

co můžete udělat s mixérem Vitamix nebo Blendtec?

těsto, ořechové máslo, salsa, hummus, horká polévka, zmrzlina, celá šťáva, vinaigrettes a samozřejmě smoothies., Stručně řečeno, high-end mixéry zjednodušit spoustu receptů, které obvykle vyžadují spoustu času a pokusů a omylů. Použití pěkného mixéru jako smoothie nebo alkoholického slushy maker je v tomto okamžiku jen neuctivé. Tato zařízení mohou dělat mnohem víc.

Zatímco levné mixéry max při krájení ovoce a ledu, Vitamix a Blendtec nabídnout rychlost, čepel síla, a pre-naprogramované nastavení potřebujete, aby nehty dokonalý soulad a pocit v ústech pro složité metody, jako je emulgace, frézování, nebo šlehání smetanové máslo textury., Jediné tlačítko zapnutí / vypnutí na magické kulce prostě nemůže nabídnout takovou přesnost.

co je lepší: Vitamix nebo Blendtec?

Vitamix je značka, kterou používají vaše oblíbené Starbucks a Smoothie King, zatímco Jamba Juice je team Blendtec. (Fun fact: Blendtec je známý tím, že rozdrtí absolutní hovno z nepotravinářských předmětů, jako jsou iPhony.)

oba jsou vysoce výkonné mixéry, které nabízejí přednastavené programy, samočisticí funkci a variabilní rychlosti. Obě značky prodávají více modelů v rozmezí ceny a výkonu. Ale raw, unhinged power není jediným rozhodujícím faktorem.,

zde je několik otázek, které vedou váš úkol ke konečnému at-home mixéru:

• chcete dotykovou obrazovku nebo ruční ovládání, jako je knoflík s proměnnou rychlostí?
• byste raději spoléhat na předem naprogramované nastavení pro určité kategorie, jako dezerty nebo polévky, nebo máte raději ručně nastavit čas a rychlost pro každý recept?
• budete jen dělat mražené nápoje nebo smoothies, nebo budete větvení se do složitějších receptů, jako jsou smoothie mísy, ořechové máslo, nebo aioli?,

stejně Jako u většiny hlava-k-hlava spotřebiče bitvy, Vitamix versus Blendtec debata je více záležitost, která je lepší pro recepty, které budete dělat nejčastěji. Zde je návod, jak porovnat výhody a nevýhody každého z nich:

, Kde Vitamix vyhrává: Nuancí rychlosti, plus hra-měnící se manipulovat

každý, kdo používá mizerný mixér je obeznámen s tímto cyklem: Směs na pár minut, vzít víko míchat a skřípání po stranách, dát víko zpět na, míchat další, a tak dále, dokud se všechny ingredience mají konečně vzal obrat v lopatkách a směs je dobře, smíšené., Jediný způsob, jak se tomu vyhnout, je manipulace a ten, který je dodáván s mixéry Vitamix, činí každý recept mnohem hladší. Husté směsi mají tendenci tvořit vzduchové kapsy kolem lopatek mixéru, takže je obvykle zapotřebí tamper tlačit jídlo dolů a rozbít tyto kapsy nahoru, udržování směsi v záběru s lopatkami. Tento extra loketní tuk také urychluje proces míchání obecně.

otvor ve víku umožňuje použití manipulátoru během chodu mixéru., Zatímco Vitamix pracuje na vytvoření samotného víru, můžete ručně tlačit ingredience shora dolů směrem k lopatkám a škrábat boky, abyste zajistili vyvážené pyré.

při nasazování víka Vitamix víte, kdy je bezpečné. Uspokojivé kliknutí vám umožní vědět, že je utěsněno a připraveno k provozu bez stříkající smoothie po všech skříních.

likvidace je jen zlomek toho, co by mixér měl být schopen udělat. (Alespoň v tomto cenovém rozpětí.,) Trajektorie, tvaru a čiré síla Vitamix čepele společně pracovat na emulgaci: obzvláště choulostivé šlehání metoda, která může zlomit, nebo potraviny, jako je chléb, těsto, ořechová, nebo aioli, v závislosti na tom, jak dobře dva tvrdohlavý složky byly smíchány dohromady. Například, snaží se, aby salát oblékání v levných mixér by pravděpodobně vyjde super rýma, protože mixér neměl dost energie k rozpadu olej, disperzní to prostřednictvím směsi, a udržet ji od stahuje zpět do sebe.,

Vitamix nabízí delší záruku než Blendtec, i když rozdíl obvykle není větší než 10 let oproti osmi letům.

kde Vitamix ztrácí

mixéry Vitamix nejsou opravdu hands-off-alespoň ne, dokud nenarazíte na značku $499.95. Začátečníci nebo lidé, kteří nejsou míchání jako koníček by pravděpodobně raději stisknout jedno tlačítko, spíše než experimentovat s rychlostí a časovým ovládáním. Stačí si představit okamžitý hrnec bez vyhrazených tlačítek pro rýži nebo maso a guláš. Pro některé je automatizace celá výzva.,

myšlenka, že mixéry Vitamix jsou vhodnější pro zkušené kuchaři nebo pekaři je ztuhlé v tom, že nejlevnější zbrusu nový, nerenovovaný Vitamix model je E310, který prodává za $349.95. Blendtec má mnohem inkluzivnější cenové rozpětí a dává lidem šanci zažít profesionální přesnost, aniž by vyšel z jejich rozpočtu.

Pro tip: Pokud se rozhodnete pro Blendtec, zkontrolujte ceny na webu Blendtec. Amazon zvyšuje cenu většiny modelů Blendtec o 30 dolarů na 50 dolarů. Například Blendtec Designer 675 je uveden jako $ 529.95 na Amazonu a $ 499.,95 na webu Blendtec.

, Kde Blendtec vyhrává: Slick dotykový displej automation nabízí hands-off přístup

lesklý dotykový displej není automaticky zárukou, že přístroj je lepší než jeden s staromódní číselníky a knoflíky, ale někteří lidé budou vybírat Blendtec jednoduše proto, že to vypadá lépe sedí na pult z nerezové oceli kuchyně.

abych byl spravedlivý, automatizace je dobrá pro více než moderní estetiku kuchyně., Dokonce i nejlevnější mixéry Blendtec jsou vyzbrojeny přednastavenými programy, díky nimž jsou věci mnohem jednodušší pro lidi, kteří zkoušejí nové recepty. Míchání veteránů znát bod v procesu míchání, když je rychlost rampy a může říct, když je baterie je příliš ufňukaný — zkušení uživatelé pravděpodobně jen užijte si výzvu ruční ovládání. Automatizované programy eliminují spoustu dohadů, stejně jako potřebu stát tam a hlídat mixér, když běží.,

kde Blendtec ztrácí

kolikrát budete muset pozastavit a scape strany zestárnou opravdu rychle.

hlavním remcáním většiny lidí je chybějící tamper. Blendtec trvá na tom, že pětistranný design Wild Side+ jar eliminuje potřebu manipulace, ale mnoho lidí nemá velký úspěch. I pětiúhelníkové design nemůže vytvořit dostatek sání, aby se zasadila složek přes lopatky — alespoň pro cokoliv, co vyžaduje, ničit bloky a vyrábění bublin (bez naprosto liquifying) jako smoothie misky, hummus, nebo máslo., Tampers, které pracují v Blendtec mixéry existují, ale jsou prodávány společnostmi třetích stran.

tento mixér Bitva níže je důkazem toho, že Vitamix právě zpracovává silnější purées lépe. Oba prošli testem green smoothie s létajícími barvami, ale Vitamix 750 naprosto zabil misku smoothie, zatímco Blendtec produkoval robustní směs, která vypadala spíše jako náplň koláče.

Jakmile složky uvíznou v horní nebo kolem okrajů a není tamper pro míchání, je snadné vidět, jak míchání se stává statickou.,

Twister Jar je nejbližší věc k tamper nástroj, který Blendtec nabízí. Problém je v tom, že je to doslova celá jiná nádoba, kterou je třeba zakoupit samostatně. Když platíte tolik, kolik jste za vysoce výkonný stroj, jako je Blendtec, svržení dalších $129.95 na samostatné tamper jar se opravdu nezdá být nákladově efektivní.

Blendtecs jsou obecně o něco hlasitější než mixéry Vitamix jednoduše proto, že mají více koňských sil., Nemůžete očekávat, že některý z těchto strojů s vysokým příkonem bude tichý, ale pokud se obáváte hluku a dětí, spastických mazlíčků nebo vybíravých sousedů, Vitamix může být bezpečnější sázka.

Low end: Vitamix E310 versus Blendtec Fit Klasický

Takže jste se rozhodli, že si zasloužíte více než $50 mixér může nabídnout, ale přesto chcete platit co možná nejmenší částku., Vitamix E310 a Bledntec Fit Classic jsou nejlevnější nabídky obou značek, které mohou nejlépe jít hlavou do hlavy.

pojďme si jednu věc rovnou: „Low end „není zcela přesný, protože Vitamix a Blendtec nevytvářejí“ levný “ mixér. Jejich nejdostupnější mixéry mají stále více než 1 000 wattových motorů a mezi 2 a 3 koňskými silami.

vezměte tu naprostou sílu se zrnkem soli,protože zde není moc v cestě přizpůsobení., Jsi docela volbě mezi mít kontrolu nad rychlost nebo kontrolu nad čas: E310 má robustní 10-speed dial, ale žádný časovač, zatímco Fit Classic má pre-časované 30 druhý cyklus a +10 sekund tlačítko, které můžete tlačit, až se dostanete až na dobu, kterou potřebujete. Fit Classic má také digitální obrazovku, kde můžete sledovat odpočítávání, ale žádný způsob, jak sledovat rychlost.,

Oba spínače, pulsní, a je technicky možné, aby potraviny, jako je salsa, horké polévky a zmrzlina, ale nedostatek variabilní rychlost v nejlevnější Blendtec může způsobit lopatky přeskočit kousky nebo zjednodušovat recepty, které konkrétně doporučuji začít pomalu, postupně zvyšuje rychlost. Nicméně, pokud jste právě dělat smoothies (včetně záludné zelené smoothies), Blendtec je cenově dostupnější a spolehlivější volbou.

Vitamix Explorian 310 je dodáván s pětiletou zárukou, zatímco Blendtec Fit Classic je dodáván s dvouletou zárukou.,

Mid-range: Vitamix A2300 vs Blendtec Designer 675

rozhodnout mezi Vitamix A2300 a Blendtec Designer 675 je jednoduchý: byste museli použít telefon aplikace pro přístup k pre-naprogramovaný recept nastavení?

„A“ v a2300 znamená, že mixér Vitamix je součástí řady Ascent., Náladový jméno představuje Vitamix je Inteligentní Systém mixéry, představovat vestavěný digitální časovače a self-detekce kontejnerů, které umožňují stroj na čtení, které kontejneru jste si vybrali (jako 64 uncí na velkou dávku, nebo míchání pohár pro sólový smoothie) a automaticky nastavit prolnutí nastavení odpovídajícím způsobem.

Jako spodní vrstvy Výstup modelu Vitamix A2300 nemá předem naprogramované nastavení, jako jeho sourozenci, nebo jako Blendtec Designer 675. (Plácnutí dalších $50 dolů pro A2500 vám umožní vestavěné nastavení času a rychlosti pro smoothies, horké polévky a zmrazené dezerty.,) Ale za $449.95 oproti $499.95 pro Blendtec Designer 675 přináší A2300 bezdrátové připojení, obrazovku a digitální časovač ke stolu. (I ty nejmodernější modely Vitamix udržují věrný knoflík rychlosti.) Aplikace Vitamix umožňuje vašemu mixéru přístup k 17 automatizovaným programům prolnutí, takže nedostatek předprogramovaných nastavení se v podstatě stává problémem.

Vitamix A2300 je dodáván s 10letou zárukou, zatímco Blendtec Designer 675 je dodáván s osmiletou zárukou.,

High-end: Vitamix A3500 versus Blendtec Designer 725

Pokud jste se na marnotratnost, Vitamix A3500 nebo Blendtec Designer 725 jsou převálcovat, aby zvážila. Oba mají rozhraní dotykové obrazovky, kovovou spojku pro menší opotřebení a předvolby pro různé purées, jako jsou smoothies a soup.

ve srovnání s ostatními modely Ascent, $599.,95 Výstupu 3500 funkcí, většinou estetické vylepšení, jako je dotykový displej, časovač, který zastaví, když je váš nastavený čas je nahoru, a vyhrazená tlačítka pro pět kombinování předvoleb, jako je polévka a dipů a pomazánek (místo toho, aby použít aplikaci jako na A2300). Má také více možností kovové základní barvy. Je to drahé, ale zatraceně to může udělat hodně.

Blendtec Designer 725 je zvíře. Jeho 3.4-špičkový výkon je více energie, než jakýkoli non-komerční uživatele by třeba v mixéru, a posuvné měřítko nabízí 100 (ano, 100) rychlosti je větší přesnost než pickiest hummus jedlík mohl přát., V závislosti na tom, koho se zeptáte, to vše je buď opravdu působivé, nebo nehoda, která čeká. Recenzent Digitálních trendů byl odfouknut silou,intuitivním displejem a výběrem automatizovaných nastavení, celá šťáva je jedinečná. Recenzent CNET měl méně hladký zážitek: 725 byl tak silný, že na dně nádoby roztrhl vlastní gumové těsnění. Blendtec trval na tom, že to byla porucha s těsněním a ne samotný mixér, a mnoho dalších lidí používá jejich po celá léta bez problémů.,

návrhářská řada Blendtec nevidí jediný přepínač nebo číselník. 675 je plně ovládán pomocí podsvícené dotykové obrazovky s dotykovou posuvnou lištou pro posun mezi rychlostmi a předprogramovanými ikonami nastavení pro recepty a samočištění.

rozdíl v displejích může být hlavním rozhodujícím faktorem. Dotykový displej namísto fyzických tlačítek nebo číselníků není ze své podstaty lepší jen proto, že je automatizovanější., Někteří lidé by raději kosmická loď palubní desce vibrace Blendtec a hands-off přístup poskytuje, zatímco jiní se mohou cítit lépe, když je tu možnost použít klasické ruční ovládání, na které jsou zvyklí.

Vitamix A3500 je dodáván s 10letou zárukou, zatímco Blendtec Designer 725 je dodáván s osmiletou zárukou.

verdikt: Blendtec pro začátečníky, Vitamix pro všechny ostatní

pro smoothies, je to hodit nahoru. Jak Vitamix, tak Blendtec mohou skartovat tvrdohlavé vegetariány a vyrobit bombu green smoothie., Pokud je vysoce kvalitní smoothie bez kousků nebo štěrku vše, na čem vám záleží, levnější model Blendtec může tuto práci udělat a umožní vám to na dotykové obrazovce. Je-li více zábavy, příjemné uživatelské zkušenosti se počítá pro nic, jak to Blendtec tlačítka hláskovat každé nastavení je mnohem méně zastrašující pro začátečníky ve srovnání s Vitamix, které vyžadují určité zkušenosti k provozu.

Pokud můžete utratit o něco více, mixéry Vitamix $400 až $500 pokrývají mnohem více půdy než mixéry Blendtec ve stejném cenovém rozpětí., Jak jste přitvrdit na textury, které vyžadují přesnost, Vitamix je manipulovat a variabilní rychlostí na každý model nabízí přesnost, která je nezbytná pro výrobu matice máslo, zmrzlina, hummus či dresink.

ale pokud máte větší zájem o broušení mobilního telefonu na prach než o výrobu smoothie mísy bez kousků, jděte na Blendtec.