Kaloreita lasillinen Viiniä tai Viskiä

määrä kaloreita lasi viiniä tai alkoholiton juoma riippuu sen annoskoko, ja juoma on alkoholi-ja hiilihydraattipitoisuus. Ensinnäkin, määritetään annoskoko käyttämällä standard drink concept.

mikä on Vakiojuoma?

standardi juoda yhdysvalloissa on mikä tahansa juoma, joka sisältää noin 14 grammaa puhdasta alkoholia (noin 0,6 litraa nestettä tai 1,2 rkl). Alla U. S., standardi juoda vastineet, jotka teoriassa sisältävät saman määrän alkoholia (14 grammaa), ja näin ollen luoda sama taso myrkytyksen.

loput tämän artikkelin huomaat, että alkoholipitoisuudet vaihtelevat usein merkittävästi ohje alla ja, että on olemassa joitakin juomia, jotka ovat paljon pienempi kaloreita kuin voit odottaa ja joitakin, jotka ovat yhteensä kalori pommeja. Ei puhuta siitä, ovatko kalorit (ensisijaisesti alkoholista ja sokerista) hyviä vai huonoja. Vai onko kalori todella vain kalori?.

Kaloreita Vakio Juomia

Puhdasta alkoholia sisältää 7 kaloria per gramma, joka on lähes kaksi kertaa enemmän kaloreita, hiilihydraatteja tai proteiinia (molemmat sisältävät 4 kaloria grammaa kohti), mutta se ei ole aivan niin paha kuin kaloreita rasvaa (9 kaloria per gramma). Siksi, tavallinen juoma, joka sisältää 14 grammaa alkoholia, on vähintään 98 kaloreita.

Huomautus: Vaalea Olut noin 4% ABV ei ole aivan 1-standardin juoda 12 oz. tarjoilu ja Ultra Light-olut sub-3% ABV: ssä on vielä vähemmän., Kaloripitoisuudeltaan Bud Select 55: n ja MGD 64: n kaltaiset ultrakevyt oluet puhuvat puolestaan. Mutta missä vaiheessa ultra light-oluet lakkaavat olemasta olutta?

Huomautus: mallasviski on ainutlaatuinen siinä, että se on yleensä tarjoillaan ei-standardi koot. 7-prosenttisessa ABV: ssä Mallasjuoma tuskin on eniten saatavilla oleva alkoholijuoma, vaan 40 oz. pullo on järjetön.

Huomautus: standardin 750ml pullo on noin 25 litraa nestettä, joka sisältää 5 (5 oz.) lasit viiniä.

Huom: Alkoholin tilavuusprosenttia (ABV) viiniä voi vaihdella useita prosenttiyksikköä riippuen siitä, rypälelajike, tyyppi viiniä on tehty (esim. kuiva, off-kuiva, jälkiruoka tai late harvest viinejä) ja viinitarhan sijaintiin., Esimerkiksi kabinett-tyyli Riesling (eli rypäleet poimittiin normaali poiminta-aika, ja ovat näin ollen ole myöhässä sato) voi olla niinkin alhainen kuin 7% ABV, mutta tuskin ylittää 11% ABV Saksassa, koska kylmä ilmasto ja saksan säädökset on paino (eli kypsiä rypäleitä). Lämpimämmässä ilmastossa kasvanut amerikkalainen Riesling voi kuitenkin saavuttaa 12% ABV: n, mutta ei todennäköisesti ole paljon enempää (KS.yllä).

lisäksi tasapainoa happo saksalainen Riesling, perinteisesti Saksalaiset teki vähän alkoholia viinejä, joilla on suhteellisen korkea jäännössokeripitoisuus., Esimerkiksi kabinett-tyyli Riesling 7,5% ABV (joka on melko yleinen) keskimääräinen jäljellä oleva sokeri mittaus noin 55 grammaa/litra (8.3 g / 5 oz. lasi), jälleen kerran, koska täytyy paino on säännelty. Älä kuitenkaan sekoita jäännössokeria viinin kokonaishiilihydraattiin. Jäännössokeriviinin lisäksi viinissä on keskimäärin 20 grammaa litrassa kuivauutetta eli 3 grammaa 5 oz: ssa. lasi.

Mukaan Euroopan Unionin asetuksissa, mitään edellä 45 grammaa/litra pidetään makea (mutta ei välttämättä jälkiruoka viini), mitään 18-45 g/l, pidetään off-kuiva tai puolimakea., Tulos saksalainen kabinett-tyyli viiniä 7.5% ABV on teknisesti makea viini, joka maistuu off-kuiva (koska korkea happamuus), jossa on vähän kaloreita (ks.edellä).

huomaa: Gamay on rypäle, jolla valmistetaan ranskalaisia Beaujolais-ja Beaujolais Nouveau-viinejä. Vaikka Beaujolais on yleensä hyvin lähellä 12% ABV, se on alhainen kalori punaviiniä.

Huom: Makea (varsinaisen) viini on yleensä pienempi alkoholia kuin kuiva viini., Katsotaan makea (doux tai dulce), kuohuviini, joka on enemmän kuin 50 grammaa/litra jäljellä oleva sokeri (eli sokeria ei käytetä käyminen, näin ollen alhaisempi alkoholipitoisuus) tai 7,5 g / 5 oz. lasi. Hieman makea (Demi-Sec, Semi-seco) on 32-50 grammaa litrassa. Alkoholipitoisuus riippuu kuitenkin käytetystä viinistä ja rypäletyypistä.

esimerkiksi, Asti Spumante makea kuohuviini viiniä Piemonten alueella Italiassa lain täytyy olla 7-9% ABV ja 3-5% jäljellä oleva sokeri (30-50 grammaa/litra) tai keskimäärin 6 grammaa per 5 oz. lasi, joten se hieman makea kuohuviini., Lisäksi sokeri ei ole ainoa hiilihydraatti viini, keskimäärin viini on 10-30 grammaa/litra kuiva-ainepitoisuus, tai 3 g / 5 oz. lasi. Siksi jopa kahdesti hiilihappo grammaa kuivaa samppanjaa, 5 oz. tarjoilu on alle 100 kaloria.

Myös Piemonten alueella Italiassa, Moscato d ’ asti on makeampi, alempi alkoholi viini 5-6% ABV ja 70-120 grammaa/litra jäljellä oleva sokeri (joutumassa jälkiruoka viini alueella), joten se doux tai dulce, mutta vain hieman kuohuviiniä, koska se on frizzante ei spumante., Tässä tapauksessa ei ole paljon kalori etu tämän vähän alkoholia viiniä, koska erittäin korkea jäännössokerit. Jos haluat vähäkalorista, Pysy erossa kuiva – ja jälkiruokaviineistä ja tartu off-dry-ja hieman makeisiin viineihin.

* Jälkiruoka viittaa makea viini, joka tulisi nauttia itse tai pariksi makea kohdella jälkeen tärkein ateria.

Huomautus: yhdysvalloissa, kaikki viini on valmistettu rypäleistä jossain määrin vaikuttaa Botrytis Cinera (Noble Rot) pidetään Late Harvest., Kuitenkin Saksassa, late harvest viittaa mitään korjattu, kun normaali poiminta-aika (Spatlese tarkoittaa käytännössä sitä, late harvest), ja se voi tai ei saa sisältää viinirypäleet vaikuttaa botrytis. Saksassa, ei kaikki late harvest viinit ovat makeita (eli enintään 45 grammaa/litra jäljellä sokeria), ja vaikka ne ovat, ne pitäisi aina olla pitää jälkiruoka viiniä (eli jotain makeaa nautittavaksi jälkeen tärkein ateria), koska ne usein pari erittäin hyvin mausteinen ruokia.

termi jälkiruokaviini aiheuttaa kuitenkin paljon hämmennystä., Yhdysvalloissa, viini merkitty late harvest luokitellaan jälkiruoka viini yhteydessä makea herkku enjoyed jälkeen tärkein ateria, mutta teknisesti voi olla merkittävä, koska YHDYSVALLOISSA jälkiruoka viini tarkoitetaan viinejä, jotka ylittävät 14% ABV. Yhdysvalloissa jälkiruokaviini ei ole makeuden tai jäännössokerin mitta, vaan viinissä olevan alkoholin määrä. Joten, kuiva punainen Zinfindel tai Amarone (joka voi olla hyvin katkera), ja kaikki väkeviä viinejä, onko kuiva tai makea ovat teknisesti jälkiruoka viinejä.,

Huomautus: Väkevöity viini on alkoholi lisäsi se, yleensä tislattua juomaa, kuten Brandy., Yhdysvalloissa kaikki kuivat tai makeat väkevöidyt viinit ovat teknisesti jälkiruokaviinejä.

Huomautus: ABV juomia tässä kategoriassa ovat kaikkialla ja usein yhtä suuri tai suurempi kuin 80-prosenttista viinaa.

huomaa: kaikki tislatut väkevät alkoholijuomat sisältävät nolla hiilihydraattia grammaa.,

For more information on the nutrients contained in alcoholic beverages, check out the USDA’s National Nutrient Database.,