Tutkimus osoittaa, että syöminen teräs leikata kaura säännöllisesti voi edistää erilaisia terveyshyötyjä, joista monet ovat syynä tämä vilja on ainutlaatuinen ravinteita.
Voi tukea parempi verensokerin hallinta
Kaura on yksi rikkaimmista lähteistä resistenttiä tärkkelystä ja liukoista kuitua, jotka molemmat pelaa arvokkaita rooleja säännellään veren sokeria.,
Resistentti tärkkelys ovat hiilihydraatteja, jotka sulavat ja imeytyvät hyvin hitaasti, mikä auttaa pitämään verensokerin tasoa vakaa ruuansulatuksen aikana (2).
Pidä mielessä, että ruoanlaitto tai lämmitys vähentää niiden resistenttiä tärkkelystä sisältöä. Näin ollen, jäähdytys keitetyt kaura yhdessä yössä voi auttaa lisäämään niiden resistenttiä tärkkelystä sisältöä, tai kypsentämättömät yön yli resepti kaura on hyvä vaihtoehto myös.
Lisäksi, elimistö ei pysty täysin sulattamaan liukoista kuitua, joka edelleen hidastaa imeytymistä hiilihydraatteja verenkiertoon ja nostaa tunteita kylläisyyden.,
katsaus 16 tutkimukset liittyvät kaura saanti vähentää merkittävästi paasto ja post-aterian verensokeri, sekä kohonnut insuliinitaso, ihmisiä, joilla on tyypin 2 diabetes (3).
Edistää asianmukaista ruoansulatusta
resistenttiä tärkkelystä ja kuituja teräs leikata kaura toimivat prebiootteja, jotka tukevat tervettä ruoansulatusta toiminto edistämällä monimuotoisuutta ja kasvua hyödyllisiä bakteereja asuvat teidän ruoansulatuskanavan (4).
tätä bakteeriyhteisöä kutsutaan suoliston mikrobiomiksi.,
Säilyttää terve gut microbiome liittyy lukuisia etuja, kuten vähentää ummetusta, alentaa tulehdusta ja hallintaan liittyviä oireita tulehduksellinen suolistosairaus (IBDs), kuten haavainen paksusuolitulehdus (4).
saattaa suojata sydänterveyttä
tutkimukset viittaavat siihen, että teräskuidun kaura voi auttaa alentamaan kolesteroliarvoja ja pienentää sydänsairausriskiä.
katsaus 64 ihmisen tutkimuksissa havaittiin, että säännöllinen kaura saanti osaltaan merkittävä aleneminen kokonais-ja LDL (paha) kolesteroli jopa 19% ja 23%, vastaavasti (5).,
Lisäksi, minimaalisesti jalostettuja kauran lajikkeita, kuten teräs leikata kaura, voi olla suurempi sydän-suojaavia vaikutuksia kuin käsitelty kaura enemmän, koska niiden kuitu pysyy ehjänä. Ehjät kuidut saattavat alentaa kolesterolia tehokkaammin kuin hajotetut kuidut (6).
saattaa tukea painonpudotusta
mukaan lukien teräskauran ottaminen tasapainoiseen ruokavalioon voi kannustaa painonpudotukseen.
kauran kuitu saattaa osaltaan vaikuttaa täyteläisyyden tunteeseen, mikä puolestaan voi johtaa kalorimäärän vähenemiseen (7).,
tutkimukset sekä ihmisillä että eläimillä viittaavat myös siihen, että kaurakuitu voi auttaa vähentämään rasvan kertymistä, erityisesti vatsarasvaa (8, 9).
pidä mielessä, että painonpudotus on monimutkaista. Kauran lisääminen ruokavalioon ei takaa mitään erityisiä tuloksia.
yhteenveto
Teräs leikata kaura voi tukea verensokeri, asianmukaista ruoansulatusta, sydämen terveys ja laihtuminen.