Täydellinen Chantilly Kermavaahtoa

Täydellinen Chantilly Kermavaahto on yksi niistä olennainen reseptejä, jotka sinun ehdottomasti täytyy hallita. Oppia näitä helppoja askel-askeleelta ohjeet

Vain siinä tapauksessa, että et ole koskaan kuullut Chantilly Kermavaahtoa ennen, tietää, että se on vain hieno termi, jota käytetään nimeämään raskas kerma, joka on ollut lyöty, makeutettu ja maustettu hieman vaniljasokeria.

useimmat ihmiset vain kutsuvat sitä kermavaahdoksi., Yksinkertaista.

ollaanpa rehellisiä, kermavaahtoa on yksi niistä olennaista perus reseptejä, jotka sinun ehdottomasti täytyy hallita keittiössä — on vain niin paljon reseptejä siellä, jotka edellyttävät sitä, joko osana ainesosaluettelon, tai vain keveiden tai koristeeksi.

ja oikeasti, kermavaahtoa; sehän on superhelppoa tehdä, eikö?

aivan liian helppo edes vaatia reseptiä, eikö?,

Hyvin, että on mitä minulla oli tapana ajatella, liian…

Mutta olen hiljattain tuli ymmärtää, että ilmeisesti, paljon ihmisiä taistelu, kun se tulee tehdä kermavaahtoa tyhjästä.

siinä järkeä, luulisin. Jos se ei olisi totta, silloin ei olisi mitään tarvetta tuotteille, kuten Cool Whip tai Ready Whip, eikö? Kermavaahdon valmistaminen tyhjästä vie ehkä 2 minuuttia.

vakavasti, kun osaat tehdä oman kermavaahdon, et yksinkertaisesti koskaan halua palata edellä mainittuihin tuotteisiin.,

Jos olet yksi niitä ihmisiä, jotka ovat ottaa kova aika puuttua tähän perus resepti, anna minulle, jos et ole hyvä, jakaa teidän kanssanne muutaman step-by-step ohjeet, kuvia ja viitteitä auttaa sinua saavuttamaan täydellinen Chantilly Kermavaahtoa joka.yksittäinen.aika!

Yksi ensimmäisistä sääntöjä, joita sinun täytyy noudattaa, kun teet kermavaahtoa on, että parhaat tulokset, sinun täytyy työskennellä kylmä ainekset ja laitteet., Jos sinulla on, varsinkin lämpiminä kuukausina kesä, laita kulho ja vispilät pakastimeen rauhoittumaan 15-20 minuuttia ennen kuin aloitat piiskaaminen kerma.

varmista Myös, että ottaa kuohukermaa ulos jääkaappi viimehetkellä.

ja samalla kun käsittelemme kermaa, ole varma, että saat raskasta RUOSKAKERMAA. Älä käytä raskasta keittovoidetta tai vanhanaikaista raskasta kermaa. Tarkista aina, että siinä on vähintään 35% MF.,

Lopuksi, varmista, että valitset kulhoon, joka on riittävän suuri laajennus sanoi, kerma (se on vähintään kaksinkertainen määrä) sekä sisältävät väistämätön roiskia.

Kaada vispikerma kylmään kulhoon ja vatkaa keskinopeudella, kunnes se tulee paksu ja vaahtoava, noin 1 minuutti.

useimmat ihmiset saavat sinut piiskaamaan kermaasi suurella nopeudella, mutta oikeasti tämä ei ole ihanteellista., Kun olin leivonnaiset koulussa, olen oppinut, että kuohukermaa keskinopeudella mahdollistaa enemmän ilmaa päästä, tuloksena on paljon kevyempi, pehmeämpi kermavaahtoa, puhumattakaan siitä, että saat hieman enemmän tilavuus, liian.

aluksi kerman yläreunaan muodostuu satoja pieniä kuplia. Sitä sinä haluat! Mitä enemmän kuplia, sen parempi!

Lopulta, kuplat häviävät ja kerma alkaa tulla paksu ja vaahtoava…

Sinun pitäisi olla noin minuutin prosessiin täällä., Näetkö, mitä tarkoitin splatterissa? Se vain pahenee!

Kun saat paksu ja vaahtoava vaiheessa, että on, kun haluat lisätä tomusokeria ja vaniljasokeria.

kuinka paljon tomusokeria lisäät, riippuu siitä, kuinka makeana pidät kermavaahtoasi; 2-4 ruokalusikallista on hyvä määrä.

– Ja jos haluat antaa hieman eri aromi teidän Kermavaahtoa, voit ehdottomasti mennä erilainen ote tässäkin., Sitruunaa, kahvia, mansikkaa, rommivoita, pekaanipähkinää, karamellia … Mahdollisuudet ovat rajattomat!

Voit jopa lisätä muutama tippa elintarvikeväriä, jos haluat pitää vähän hauskaa!

Jatka pelaajan, keskinopeudella edelleen, kunnes kerma tulee tosi paksu ja pyörteitä ja lauantai jääneet ajajat alkavat pitää muotonsa todella hyvin.

Voit lopettaa täällä, jos aiot käyttää kermavaahtoa osana resepti, tai pudota iso dollops se lusikallinen suosikki jälkiruoka.,

Jos aiot putkisto sinun Kermavaahtoa leivonnaiset laukku, vaikka, saatat haluta jatkakaa vain muutaman sekunnin enemmän, jotta minun Kermavaahtoa vain hitusen tiukempi.

varmista kuitenkin, että et lyö liikaa, sillä kerma alkaa erottua hyvin nopeasti. Ja sitten päädyit makeutettuun voihin ja piimään. Ugh. Ei buenoa.

Olet aina parempi pitää Kermavaahtoa hieman pehmeä alle lyöty puolella kuin piiskaaminen sitä liikaa, koska ei ole mitään keinoa palauttaa yli-kermavaahtoa., Pienellä harjoittelulla pääset täysin jyvälle ja tiedät tarkalleen, milloin lopettaa.

mieluiten kermavaahtoa kannattaa käyttää heti, kun se on valmis, mutta sitä voi pitää myös jääkaapissa käyttövalmiina jopa pari päivää.

yritä olla syödä, jos kaikki lusikallisen verran, että jos teet sen, tallentaa sen tavalla takaisin jääkaappiin, joten et saa nähdä sitä joka kerta sinun täytyy napata jotain ice box!,