des niveaux adéquats de vitamines et de nutriments sont importants pour que tous les systèmes de votre corps fonctionnent correctement, y compris les fonctions liées au poids et au métabolisme. La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, joue un rôle essentiel dans bon nombre de ces processus. La vitamine B12 aide à stimuler votre métabolisme, améliore l’oxygénation, augmente l’énergie et est souvent incluse dans de nombreux programmes complets de perte de poids et de bien-être.
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qu’est-ce que la vitamine B12?
la vitamine B12 est l’une des huit vitamines B qui aident le corps à convertir les aliments en énergie. Les vitamines B sont nécessaires pour maintenir une peau, des cheveux et des yeux sains, ainsi qu’un foie sain. Les vitamines B sont solubles dans l’eau — ce qui signifie qu’elles se dissolvent dans l’eau et ne sont pas stockées dans le corps, et doivent être réapprovisionnées tous les jours en conséquence.
comment la vitamine B12 agit dans le corps
La vitamine B12 agit différemment des autres vitamines, en ce sens qu’une substance appelée facteur intrinsèque doit être présente dans le tractus intestinal pour que le corps absorbe la B12., Les personnes dont les estomacs sont incapables de produire un facteur intrinsèque souffrent généralement d’une carence en vitamine B12 — un État de santé connu sous le nom d’anémie pernicieuse. Cependant, ceux dont les estomacs produisent un facteur intrinsèque peuvent absorber correctement la vitamine B12 et bénéficier d’une santé plus optimale.
la vitamine B12 aide le corps à maintenir des cellules nerveuses saines et aide à la production d’ADN. Avec la vitamine B9, ou folate, B12 aide à créer des globules rouges, aide à la fonction du fer dans le corps, et produit un composé qui soutient l’humeur et le système immunitaire., La vitamine B12 élimine également une protéine dangereuse dans le sang appelée homocystéine qui pourrait autrement endommager les artères et contribuer à l’inflammation, l’ostéoporose et les maladies cardiaques.
symptômes de la carence en vitamine B12
La carence en vitamine B12 est relativement fréquente, en particulier chez les personnes âgées. En vieillissant, notre capacité à absorber les nutriments contenus dans nos aliments diminue. Les personnes âgées ont tendance à avoir des quantités plus faibles d’acide gastrique, dont le corps a besoin pour absorber le B12.,
D’autres personnes qui ont de la difficulté à absorber les nutriments peuvent également avoir de faibles niveaux de B12 — comme les personnes qui ont subi un pontage gastrique ou qui ont certains troubles digestifs. Une consommation Excessive d’alcool peut également interférer avec l’absorption de B12 par le corps., De faibles niveaux de B12 peuvent entraîner:
- Fatigue
- faiblesse
- problèmes digestifs
- essoufflement
- engourdissement ou picotements dans les doigts et les orteils
- difficulté à marcher/problèmes d’équilibre
- troubles cognitifs ou perte de mémoire
Une personne peut également avoir de faibles niveaux de vitamine B sans présenter de symptômes évidents. Une carence sévère prolongée en B12 peut entraîner des douleurs articulaires, une dépression et une perte de goût et d’odorat.
comment la vitamine B12 aide-t-elle à perdre du poids?,
La vitamine B12 ne provoque pas directement la perte de poids, mais elle aide à de nombreuses fonctions dans tout le corps liées au poids et au métabolisme. Tout d’abord, B12 aide le corps à décomposer les aliments que nous mangeons et à les utiliser pour l’énergie. En outre, parce que B12 est nécessaire pour une bonne respiration cellulaire et la formation de globules rouges, cette vitamine peut aider votre corps à transporter l’oxygène et à l’utiliser plus efficacement, ce qui entraîne un métabolisme accru.,
en aidant à rétablir les niveaux d’énergie, l’équilibre, la concentration et l’Humeur, B12 peut favoriser un sentiment général de bien-être accru et aider à motiver les gens à faire de l’exercice plus fréquemment.
la vitamine B12 aide-t-elle à lutter contre la dépression?
La vitamine B12 joue un rôle dans la production de produits chimiques cérébraux, tels que la sérotonine, qui aident à contrôler l’humeur et d’autres fonctions cérébrales. De faibles niveaux de sérotonine ont été liés à la dépression. La prise de vitamine B12 peut aider à restaurer et à augmenter les niveaux de sérotonine et d’autres neurotransmetteurs pour améliorer l’humeur et conjurer la dépression.
la vitamine B12 aide-t-elle la mémoire?,
en plus de contrôler l’Humeur, la vitamine B12 joue également un rôle important dans la mémoire et la cognition. De faibles niveaux de B12 ont été liés à un risque plus élevé de démence et de maladie d’Alzheimer. Les études n’ont pas été en mesure de prouver si B12 peut améliorer ou inverser la perte de mémoire une fois qu’il devient problématique; cependant, être proactif avec la prise de B12 tout au long de votre vie peut aider à prévenir l’apparition du déclin cognitif.
la vitamine B12 peut-elle causer de l’anxiété?,
La carence en vitamine B12 a été liée à l’anxiété en raison de la façon dont les carences en vitamine B12 déclenchent des symptômes dans les globules rouges et le système nerveux et interfèrent avec la chimie du cerveau. Mais la prise de B12 peut effectivement améliorer les symptômes d’anxiété et aider les individus à se sentir moins stressés, moins anxieux et plus détendus.
la vitamine B12 peut-elle causer l’acné?
des études récentes montrent que B12 pourrait rendre les personnes ayant une peau sujette à l’acné plus sensibles aux poussées d’acné., Dans certains cas, la vitamine B12 peut modifier le métabolisme des bactéries sur la peau pour favoriser l’inflammation et le développement de l’acné. Cependant, l’acné déclenchée par la vitamine B12 est rare et n’affecte pas nécessairement toutes les personnes ayant une peau à tendance acnéique. Pour contrer les effets du B12 sur la peau sujette à l’acné, buvez beaucoup d’eau pour éliminer les toxines du corps et mangez beaucoup de fruits et légumes frais pour garder votre peau aussi hydratée et aussi claire que possible.
la vitamine B12 peut-elle causer des nausées?,
Une carence en vitamine B12 peut entraîner des problèmes digestifs, notamment des brûlures d’estomac, des ballonnements abdominaux, de la constipation, de la diarrhée, une perte d’appétit, des nausées et des vomissements. B12 peut aider à améliorer ces symptômes et la santé digestive globale.
Dans certains cas, la vitamine B12 et d’autres vitamines peuvent causer des nausées si vous les prenez à jeun ou si vous en prenez plus que ce dont votre corps a besoin. Parlez à votre médecin de la quantité exacte de B12 dont vous avez besoin et des méthodes d’utilisation afin que vous puissiez bénéficier d’une meilleure santé globale et d’une réduction des nausées.,
Sources de B12
Le B12 se trouve naturellement uniquement dans les aliments provenant d’animaux, tels que la viande, les œufs, la volaille et les produits laitiers. Cela signifie que les végétariens et les végétaliens peuvent être à risque d’avoir de faibles niveaux de B12. Certains aliments tels que les substituts du lait à base de plantes et les céréales peuvent être enrichis en B12.
étant donné que le B12 des aliments et des pilules peut ne pas être complètement absorbé par le corps, de nombreux experts de la santé recommandent de prendre le B12 sous forme de spray sublingual (sous la langue)., Cela permet à la vitamine d’être absorbée directement dans la circulation sanguine sans avoir à passer par le système digestif, réduisant ainsi le risque de malabsorption dans l’estomac.
quels aliments contiennent de la vitamine B12?
Les viandes D’organes animaux comme le foie et les reins contiennent de grandes quantités de vitamine B12 — en particulier celles provenant de l’agneau. Les fruits de mer, y compris les palourdes, les sardines, le thon, la truite et le saumon, sont également riches en B12. Le bœuf est une source optimale de B12 et fournit la plus grande quantité de cette vitamine lorsqu’il est grillé ou rôti, car il est démontré que la friture du bœuf épuise une partie de sa valeur nutritive.,
Les céréales, le lait non laitier et la levure nutritionnelle peuvent être enrichis en vitamine B12, mais assurez-vous de bien lire les étiquettes nutritionnelles avant de vous fier à ces sources pour B12. Les œufs sont également riches en vitamine B12, mais les jaunes ont des quantités plus élevées de B12 que les blancs d’œufs, le B12 dans les jaunes étant plus facilement absorbé par le corps. Mangez des œufs entiers au lieu de seulement les blancs si votre objectif est de stimuler la consommation de B12 par la nourriture.
faut-il prendre de la vitamine B12 avec ou sans nourriture?
Les vitamines B, y compris B12, sont solubles dans l’eau et ne doivent pas nécessairement être prises avec des aliments pour absorption., En fait, B12 est souvent mieux absorbé par le corps lorsqu’il est pris sans nourriture. Cependant, certaines personnes peuvent éprouver des nausées ou une indigestion lors de la prise de vitamine B12 à jeun. Si vous ressentez de l’inconfort lorsque vous prenez B12 seul, essayez de le prendre avec des aliments sains et non gras qui n’aggraveront pas les symptômes tels que les nausées et les brûlures d’estomac.
les injections de vitamine B12 sont-elles sûres?
Les injections B12 sont un autre moyen pour cette vitamine essentielle de contourner le processus digestif et d’être plus facilement absorbée par l’organisme., L’utilisation de sprays ou d’injections B12 peut aider à augmenter les niveaux d’énergie chez ceux qui ont de faibles niveaux de vitamine B12. De nombreuses injections de B12 sont également combinées avec d’autres composés bénéfiques qui aident à augmenter l’énergie, à réduire le stress, à améliorer la qualité du sommeil, à renforcer le système immunitaire et à aider le corps à brûler les graisses.
quand obtenir des injections de vitamine B12
Les injections de vitamine B12 sont généralement prescrites par un médecin pour traiter une carence en vitamine B12. La fréquence à laquelle vous devriez recevoir des injections de B12 est normalement déterminée par votre médecin., Lorsque vous commencez à recevoir des injections de B12, vous devrez peut-être consulter votre médecin aussi souvent qu’une ou deux fois par semaine au cours des premiers mois, après quoi vous pourrez recevoir des injections une fois par mois. Votre médecin effectuera généralement des évaluations lors de vos rendez-vous pour déterminer votre besoin de futures injections de B12.
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Cet article a été initialement publié en mai 2017 et a été mis à jour pour sa fraîcheur, sa précision et son exhaustivité.
examiné médicalement par Jay J. Garcia, MD le 5 novembre 2018