pulyka és csirkehús fogyasztják a világ minden tájáról. Bár mindkettő baromfiterméknek minősül, és jó fehérjeforrások, táplálkozási értékükben néhány finom különbség van. Attól is függ, hogy ezeket a madarakat hogyan nevelték és táplálták. Más szóval, az ökológiai hús mindig jobb választás az egészségére, különösen hosszú távon.,
mindkettőnek pozitív és negatív oldala van, tehát ez az oka annak, hogy néha nehéz biztosan megmondani, melyik a jobb az Ön és az étrend. De biztos lehetsz benne, hogy utánajártunk, és választ találtunk a kérdésedre. Mielőtt folytatnánk, csak egy kis emlékeztető, hogy el kell döntenie, hogy mi a cél a diéta, mielőtt eldönti a jobb választás a csirke vs pulyka a diéta.
pulyka vagy csirke?
amikor Törökországra gondolunk,az első dolog, ami eszébe jut, a Hálaadás., De úgy tűnik, hogy ez a madár jobb az egészségére, mint a régimódi csirke. Másrészt a csirkehúsnak több fehérje van, így jobb választás azok számára, akik dolgoznak. Elemezzük tehát a különbséget a pulyka és a csirkehús között, és segítsünk eldönteni, hogy melyiket válasszuk.
kalória
a kalória tekintetében a pulyka és a csirkehús közötti különbség elhanyagolható. Például egy 3 uncia csirkemell körülbelül 130 kalóriát tartalmaz, míg az azonos mennyiségű pulykamell 125 kalóriát tartalmaz., Ez mindkét típusú húst nagyszerű választássá teszi azok számára, akik fogyni akarnak. Ha pedig a kalóriákat minimálisra szeretné tartani, akkor a húst bőr nélkül kell grillezni vagy sütni (ami egyébként észrevehető különbséget tesz).
míg mi vagyunk a téma a fogyás, beszélünk kalória, fehérje, itt van egy jó ötlet-ha azt szeretnénk, hogy lefogy, gyors, érdemes kipróbálni a kemény főtt tojás diéta. Könnyen követhető, meglehetősen megfizethető, kevesebb, mint két hét alatt látni fogja az eredményeket.,
zsír
Ha azt szeretné, hogy étrendje alacsony zsírtartalmú húsokat tartalmazzon, mint a baromfi esetében. De a pulyka karcsúbb, mint a csirke? Amikor Törökország vs csirke, a pulyka hazamegy a trófeával. Például egy 3,5 uncia csirkemell körülbelül 4 gramm zsírt tartalmaz, míg ugyanolyan mennyiségű pulykamell körülbelül 2 gramm. Ez kis különbségnek tűnhet, de hosszú távon hatalmas hatással lehet az egészségére.
fehérje
mi több fehérje csirke vagy pulyka?, Az egyenlő adagolási súly érdekében a csirkemell majdnem kétszerese a fehérje mennyiségének. Ez a magas fehérjetartalom több módon segít, mint amennyit el tudsz képzelni, különösen az idősek csontvesztése elleni védelem érdekében. Amikor a pulyka vs csirke testépítés, akkor már tudja a választ-csirke segít felépíteni izom sokkal gyorsabb, mint a pulyka. Tehát ebben a kategóriában a csirkehús a győztes.
nátrium
a nátrium esetében a csirkehús sokkal előnyösebb, mint a pulykahús., A csirke a Törökországban lévő nátrium egytizedét tartalmazza, így jobb választás a magas vérnyomásban szenvedők vagy az alacsony nátriumtartalmú étrendűek számára. A nátrium segít fenntartani a folyadék és az elektrolit egyensúlyát a szervezetben, de csak akkor, ha mérsékelten fogyasztják.
kalcium
Ha a kalcium az, amire szüksége van, akkor a pulyka jobb forrás, mint bármely más hús. És ha összehasonlítjuk a csirkével, majdnem 200% a különbség. Például a 3,5 uncia pulykamell 32 milligramm kalciumot tartalmaz, míg a 3,5 uncia csirkemell 11 milligrammot tartalmaz.,
Szinte lehetetlen kiválasztani a győztes csirke vs Törökország, Ha úgy gondolja, csak a vitaminok, ásványi anyagok. Például a csirke kiváló forrása a B6-vitamin, foszfor, niacin, szelén. Másrészt, Törökország kiváló forrása a riboflavin, B6-vitamin, vas, niacin, foszfor, cink, szelén. Mint látható, van némi hasonlóságuk, de a legtöbb vitamin és ásványi anyag, amit tartalmaznak, más. Ez jobbá teszi őket a különböző helyzetekben.,
pulykamell tápérték / 100 gramm (főtt)
- Kalória – 153
- Fat (teljes) – 1 g
- – Koleszterin – 0 g
- Nátrium – 65 mg
- Kálium – 0 mg
- Szénhidrát (teljes) – 0 g
- Élelmi Rost – 0 g
- Cukor 0 g
- Fehérje – 34 g
- – Vitamin – 0%
- C – Vitamin- 0%
- Kalcium – 0%
- Vas – 0%
Szóval, ez lesz a pulyka vagy csirke vacsorára? Amikor az étrendről van szó, a pulykahús hosszú távon egészségesebb lesz, főleg alacsonyabb zsírtartalma miatt., Ne feledje továbbá, hogy a pulykahúsnak több táplálkozási előnye van, mint bármely más húsnak, ezért ez a legjobb választás, ha minden nap húst eszik. Ha azt szeretnénk, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a diéta valóban egészséges, akkor meg kell kombinálni pulykahús sok zöldséget.
másrészt, ha jobb testépítő étrendet keres, akkor a csirkehús az abszolút győztes. A magas fehérjetartalom, ez segít előre a fitness szinten gyorsabb, mint tudod képzelni. A megerőltető edzések lebontják az izomszövetet, és javításra szorul., Mondanom sem kell, hogy minél több fehérjét sikerül bejutnia az étrendbe anélkül, hogy jelentősen növelné a kalóriák számát, annál jobb.
a fogyás szempontjából nem jelent lényeges különbséget a kalória szempontjából. Azonban több fehérje mindig jobb – tehát igen, menj csirkével. De ha a cél kifejezetten a fogyásra összpontosít, akkor feltétlenül olvassa el életmódunk frissített útmutatóját arról, hogyan lehet elveszíteni 10 fontot egy hét alatt., Ez az egyik leghosszabb útmutatók, hogy valaha is megjelent, és ez kiterjed minden, amit valaha is kell, hogy csökken a sok súly egy hét alatt.
egyszerű sült pulyka / csirkemell recept
nem számít, hogy pulykát vagy csirkét választott-e, a legjobb receptünk van az Ön számára. Ez tartalmaz egy csomó fűszer, zöldség, így lehet, hogy egy nagy kezdet az egészséges táplálkozás.,
Összetevők:
- 3 kg pulykamell vagy csirkemell bőr nélkül
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál petrezselyem
- 1/2 teáskanál menta
- 1/2 teáskanál bazsalikom
- 1/2 teáskanál curry
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 citrom
- 2 evőkanál kukorica
- 2 evőkanál borsó
- 2 evőkanál sárgarépa, vágjuk kis körök
- 1 kiló brokkoli korona, vágva, rövid spears
- 1 paradicsom
Utasítás:
melegítsük Elő a sütőt 410 ° F,
egy kis tálban keverje össze az összes fűszert, majd dörzsölje a pulyka/csirkemellet a keverékkel. Győződjön meg róla, hogy a hús teljes felülete le van fedve. Tegye a húst egy pörkölő serpenyőbe,majd adja hozzá az olívaolajat egy kis citromlével.
sült 35 percig, fedett, majd további 5 percig, fedél nélkül-minden sütő más, ezért győződjön meg róla, hogy a hús aranybarna, mielőtt kivenné.
a hús főzése közben ideje van a zöldségek elkészítésére. A legegészségesebb lehetőség az, hogy egyszerűen gőzöljük őket., Adjon hozzá néhány hüvelyk vizet a serpenyőbe, majd helyezze be a gőzös kosarat. Forraljuk fel a vizet, majd hozzáadjuk a kukoricát, a borsót, a sárgarépát és a brokkolit. Hagyja szakács néhány percig. Ezek akkor történnek, ha késsel könnyedén átszúrhatja a legvastagabb részüket.
csak annyit kell hagyni, hogy a friss paradicsomot körökre vágja.
vágja le a húst, és tálalja párolt zöldségekkel és friss paradicsommal. Ha egy nagy rajongója a citrom, akkor adjunk hozzá extra citromlevet a hús.
Bon appétit!