Tagliatelle croccanti cinesi

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Croccante tagliatelle è un classico Cinese piatto con padellata di spaghetti, conditi con gamberi e verdure stir fry con una spessa salsa deliziosa.,

Se avete mai provato croccante tagliatelle, l’uomo si sta perdendo. Voglio dire, è la diffusione finale. Un po ‘di carboidrati, un po’ di verdure, e un sacco di bene.

I noodles croccanti assorbono tutta quella salsa gustosa e ti lasciano con un mix di croccante e tenerezza.

Quasi ogni ristorante cinese serve il proprio stile di tagliatelle croccanti o torta, ma perché andare a mangiare fuori quando si può fare il proprio a casa.,

Scegli tutti i tuoi fissaggi preferiti e personalizzalo a tuo piacimento. E naturalmente c’è solo qualcosa di fatto in casa che lo rende molto meglio.

Cosa sono le tagliatelle croccanti?

È proprio come suona il nome. Noodles che sono fritti in padella per diventare croccanti. Viene quindi condita con una miscela di verdure e spesso con qualche tipo di proteina.,oon aglio sale

Per la salsa

• 1 ½ tazza di brodo di pollo
• 2 cucchiai di salsa di ostriche
• 2 cucchiai di shoyu
• 1 cucchiaio di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• sale/pepe
• 2 cucchiai di amido di mais
• ¼ di tazza di acqua

Fresco chow mein noodles sono migliori, ma in un pizzico si può assolutamente utilizzare qualsiasi tipo di pasta all’uovo., E se tutto il resto fallisce usa quelli secchi e confezionati.

La cosa grandiosa di questo stir fry è che si può totalmente personalizzare a proprio piacimento. Assolutamente amore broccoli quindi aggiungerlo in. Non mi piace qualcos’altro, quindi sentiti libero di lasciarlo fuori. Aggiungere più di uno, meno di un altro. Dipende tutto da te.

Molte ricette di noodle croccanti richiedono un certo tipo di proteine. Mi piace aggiungere gamberetti. Se non sei un fan di carne o pesce si può scegliere di lasciare questo fuori. Puoi anche usare pollo, manzo o qualsiasi altra proteina a tua scelta.,

E naturalmente non si può dimenticare la salsa, che in tutta onestà è la star dello spettacolo. Se ti piace una tagliatella torta più saucey si può totalmente raddoppiare la ricetta salsa.

L’olio di sesamo è un sapore forte ed è per questo che scelgo di usare solo una piccola quantità. Se ti piace l’olio di sesamo puoi aggiungere un po ‘ di più, ma fai attenzione perché questo può rapidamente diventare eccessivo.

L’amido di mais e l’acqua utilizzati nella salsa sono un addensante. È possibile sostituire questo con fecola di patate pure.,

Le tagliatelle per torte sono simili alle tagliatelle croccanti, ma vengono cotte in una pila più spessa, quindi tagliate in triangoli o quadrati. Alcune ricette usano l’uovo come legante e altre no.

Da dove vengono i noodles croccanti?

Tagliatelle croccanti origine in Cina.

Come conservare le tagliatelle croccanti?

È meglio tenere separati i noodles, i gamberetti e le verdure finché non si è pronti da mangiare. Se li conservi insieme, i noodles potrebbero diventare eccessivamente mollicci. Questi sono meglio conservati in contenitori ermetici in frigorifero e dureranno fino a tre giorni.,

Puoi congelare le tagliatelle croccanti?

Puoi congelare questo piatto in contenitori ermetici per un massimo di sei mesi. Ancora una volta tenere le tagliatelle e la frittura separata fino al momento di servire.

Si può riscaldare tagliatelle croccanti?

Certo che può. Si può scegliere di friggere le tagliatelle in una padella sia per riscaldare e mantenere la freschezza. Se non ti dispiace non avere il croccante si può solo riscaldare nel forno a microonde.,

Per più fatti in casa prendere fuori ricette check out:

• Teriyaki pollo stir fry
• Miele noce gamberetti
• Pollo karaage
• Hash di maiale

Come fare tagliatelle croccanti?

Per le tagliatelle: impostare una padella grande a fuoco medio alto. Aggiungere olio e tagliatelle., Stendere le tagliatelle in uno strato uniforme e cuocere fino a doratura. Capovolgere la tagliatella torta e ripetere il processo di cottura sul lato opposto. Togliere dalla padella e mettere da parte.

Per la frittura: aggiungere il burro in un’altra padella a fuoco medio alto. Quando il burro si è sciolto aggiungere gamberetti e sale all’aglio. Toss per combinare. Cuocere fino a quando i gamberetti non sono più traslucidi e rosa o circa 2-3 minuti su ciascun lato. Togliere dalla padella e mettere da parte.

Aggiungere l’olio nella padella insieme a funghi, bok choy, zucchine, carote e cipolle. Mescolare friggere fino a quando non si ammorbidisce. Essere sicuri di non più di cucinare verdure.,

Per la salsa: Mentre le verdure stanno cucinando iniziare la salsa. In una pentola a fuoco medio alto aggiungere brodo di pollo, salsa di ostriche, shoyu, zucchero, olio di sesamo, sale e pepe. Sbattere fino a quando ben combinato.

Mescolare l’amido di mais e l’acqua, quindi aggiungere alla salsa per addensare.

Riponi le verdure sul fuoco. Aggiungere i gamberetti alla padella insieme alla salsa. Toss fino a quando ben combinato.

Servire stir fry su tagliatelle croccanti e GODERE!,>

Per la salsa:

• 1 1/2 tazza di brodo di pollo
• 2 cucchiai di salsa di ostriche
• 2 cucchiai di shoyu
• 1 cucchiaio di zucchero semolato
• 1 cucchiaino di olio di sesamo
• sale e pepe
• 2 cucchiai di amido di mais
• 1/4 di tazza di acqua