Kinesiska krispiga nudlar

delning är omtänksam!

krispiga nudlar är en klassisk kinesisk maträtt med pan stekt nudlar, toppad med en räkor och grönsaker stek stek med en tjock, läcker sås.,

om du aldrig har provat krispiga nudlar, saknar du. Jag menar att det är den ultimata spridningen. Lite kolhydrater, lite grönsaker och mycket gott.

de krispiga nudlarna suger upp all den smaskiga såsen och lämnar dig med en blandning av skarpa och ömhet.

nästan alla kinesiska restaurang serverar sin egen stil av krispiga eller tårta nudlar, men varför gå ut för att äta när du kan göra din egen hemma.,

Välj alla dina favoritfixeringar och anpassa den efter dina önskemål. Och naturligtvis finns det bara något om hemgjorda som gör det så mycket bättre.

vad är krispiga nudlar?

det är precis som namnet låter. Nudlar som är pan stekt för att bli krispiga. Det är sedan toppad med en omrörning stek blandning av grönsaker och ofta någon typ av protein.,oon vitlökssalt

För såsen

• 1 ½ kopp kycklingbuljong
• 2 matskedar ostronsås
• 2 matskedar shoyu
• 1 matsked granulerat socker
• 1 tesked sesamolja
• salt/peppar
• 2 matskedar majsstärkelse
• ¼ kopp vatten

färska chow mein nudlar är bäst, men i en nypa kan du helt använda någon typ av äggnudlar., Och om allt annat misslyckas, använd de torkade, förpackade.

det stora med denna stek är att du helt kan anpassa den efter dina önskemål. Absolut älskar broccoli sedan lägga till den. Ogillar något annat, då är du fri att lämna den ut. Lägg till mer av en, mindre av en annan. Helt upp till dig.

många krispiga nudelrecept kräver någon typ av protein. Jag gillar att lägga till räkor. Om du inte är en kött-eller skaldjursfläkt kan du välja att lämna det här ute. Du kan också använda kyckling, nötkött eller något annat protein som du väljer.,

och naturligtvis kan du inte glömma såsen, som i all ärlighet är stjärnan i showen. Om du gillar en mer saucey tårta Nudel kan du helt dubbla upp sås receptet.

sesamolja är en stark smak och det är därför jag väljer att använda bara en liten mängd. Om du gillar sesamolja kan du lägga till lite mer,men var försiktig eftersom det snabbt kan bli överdrivet.

majsstärkelse och vatten som används i såsen är ett förtjockningsmedel. Du kan ersätta detta med potatisstärkelse också.,

Kaknudlar liknar krispiga nudlar, men kokas i en tjockare stapel och skärs sedan i trianglar eller kvadrater. Vissa recept använder ägg som bindemedel och andra gör det inte.

Var är krispiga nudlar från?

krispiga nudlar har sitt ursprung i Kina.

hur man lagrar krispiga nudlar?

det är bäst att hålla nudlar och räkor och grönsaker rör stek separat tills du är redo att äta. Om du lagrar dem tillsammans nudlarna kan bli alltför fuktig. Dessa hålls bäst i lufttäta behållare i kylskåpet och kommer att vara upp till tre dagar.,

kan du frysa krispiga nudlar?

Du kan frysa denna maträtt i lufttäta behållare i upp till sex månader. Håll igen nudlarna och omrörningen separat tills den är klar att servera.

kan du värma upp krispiga nudlar?

visst kan. Du kan välja att steka nudlarna i en kastrull för att både värma upp och behålla krispighet. Om du inte har något emot att inte ha den skarpa kan du bara värma i mikrovågsugnen.,

för mer hemlagad ta ut recept kolla:

• teriyaki kyckling stir fry
• honung valnöt räkor
• kyckling karaage
• fläsk hash

hur man gör krispiga nudlar?

för nudlarna: Ställ in en stor panna över medelhög värme. Tillsätt olja och nudlar., Sprid nudlar i ett jämnt lager och koka tills det är brunat. Vänd kakan nudel och upprepa tillagningsprocessen på andra sidan. Ta bort från pannan och ställ åt sidan.

för stek: tillsätt smör till en annan panna inställd på medelhög värme. När smör har smält tillsätt räkor och vitlök salt. Kasta att kombinera. Koka tills räkor inte längre är genomskinliga och rosa eller ca 2-3 minuter på varje sida. Ta bort från pannan och ställ åt sidan.

Lägg till olja i pannan tillsammans med svamp, bok choy, zucchini, morötter och lök. Rör stek tills bara mjukat. Var noga med att inte över laga grönsaker.,

För såsen: medan grönsaker lagar mat börjar såsen. Till en kruka över medelhög värme tillsätt kycklingbuljong, ostronsås, shoyu, socker, sesamolja, salt och peppar. Vispa tills väl kombineras.

blanda majsstärkelse och vatten sedan lägga till sås för att tjockna.

placera grönsaker tillbaka på värmen. Lägg räkor att panorera tillsammans med såsen. Kasta tills väl kombinerat.

servera stek över krispiga nudlar och njut!, 1 tum bitar

för såsen

• 1 1/2 kopp kyckling lager
• 2 msk ostronsås
• 2 msk shoyu
• 1 1/2 kopp kyckling lager>1 matsked socker
• 1 tsk sesamolja
• salt och peppar
• 2 msk majsstärkelse
• 1/4 kopp vatten

försökte detta recept? Märk mig på sociala. Jag vill gärna se och dela den.,

Instagram: https://www.instagram.com/keeping.it.relle

Facebook: https://www.facebook.com/keepingitrelle

Pinterest: https://www.pinterest.com/keepingitrelle

Tried and love this recipe? Please give it a rating.

Pin for later.