Chinesische knusprige Nudeln

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Crispy noodles ist ein klassisches chinesisches Gericht mit gebratenen Nudeln, garniert mit einer Garnelen-und Gemüsebrühe mit einer dicken, leckeren Sauce.,

Wenn Sie noch nie knusprige Nudeln probiert haben, dann verpassen Sie. Ich meine, es ist die ultimative Verbreitung. Ein bisschen Kohlenhydrate, ein bisschen Gemüse und viel Gutes.

Die knusprigen Nudeln nehmen all diese leckere Sauce auf und lassen Sie mit einer Mischung aus knusprig und Zartheit zurück.

Fast jedes chinesische Restaurant serviert seinen eigenen Stil von knusprigen oder Kuchennudeln, aber warum gehen Sie essen, wenn Sie Ihre eigenen zu Hause machen können.,

Wählen Sie alle Ihre Lieblings-Befestigungen und passen Sie es nach Ihren wünschen. Und natürlich gibt es nur etwas an Hausgemachtem, das es so viel besser macht.

Was sind knusprige Nudeln?

Es ist genau so, wie der Name klingt. Nudeln, die in der Pfanne gebraten werden, um knusprig zu werden. Es wird dann mit einer Stir fry Mischung aus Gemüse und oft irgendeine Art von Protein gekrönt.,oon Knoblauch Salz

Für die Sauce

• 1 ½ Tasse Hühnerbrühe
• 2 Esslöffel Austernsauce
• 2 Esslöffel shoyu
• 1 Esslöffel Kristallzucker
• 1 Teelöffel Sesamöl
• Salz/Pfeffer
• 2 Esslöffel Maisstärke
• ¼ Tasse Wasser

Frische chow mein Nudeln sind am besten, aber in einer Prise können Sie jede Art von Eiernudeln verwenden., Und wenn alles andere versagt, verwenden Sie die getrockneten, verpackten.

Das Tolle an diesem Stir Fry ist, dass Sie es ganz nach Ihren Wünschen anpassen können. Absolut liebe Brokkoli dann fügen Sie es in. Abneigung gegen etwas anderes, dann fühlen Sie sich frei, es auszulassen. Fügen Sie mehr von einem, weniger von einem anderen hinzu. Völlig bis zu Ihnen.

Viele knusprige Nudelrezepte erfordern irgendeine Art von Protein. Ich mag Garnelen hinzufügen. Wenn Sie kein Fleisch – oder Meeresfrüchtefan sind, können Sie dies auslassen. Sie können auch Huhn, Rindfleisch oder ein anderes Protein Ihrer Wahl verwenden.,

Und natürlich kann man die Sauce nicht vergessen, die in aller Ehrlichkeit der Star der Show ist. Wenn Sie eine saucey Kuchen Nudel mögen, können Sie völlig verdoppeln die Sauce Rezept.

Sesamöl hat einen starken Geschmack und deshalb verwende ich nur eine kleine Menge. Wenn Sie Sesamöl mögen, können Sie etwas mehr hinzufügen, aber seien Sie vorsichtig, da dies schnell zu stark werden kann.

Die in der Sauce verwendete Maisstärke und das Wasser sind ein Verdickungsmittel. Sie können dies auch durch Kartoffelstärke ersetzen.,

Kuchennudeln ähneln knusprigen Nudeln, werden aber in einem dickeren Stapel gekocht und dann in Dreiecke oder Quadrate geschnitten. Einige Rezepte verwenden Ei als Bindemittel und andere nicht.

Woher kommen knusprige Nudeln?

Knusprige Nudeln stammen aus China.

Wie lagern Sie knusprige Nudeln?

Am besten halten Sie die nudeln und garnelen und gemüse rühren braten getrennt, bis Sie bereit sind zu essen. Wenn Sie sie zusammen lagern, können die Nudeln übermäßig matschig werden. Diese werden am besten in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt und halten bis zu drei Tage.,

Können Sie einfrieren knusprige Nudeln?

Sie können dieses Gericht bis zu sechs Monate in luftdichten Behältern einfrieren. Halten Sie die Nudeln und die Rührbraten wieder getrennt, bis sie servierfertig sind.

Können Sie knusprige Nudeln aufwärmen?

Sicher kann. Sie können die Nudeln in einer Pfanne braten, um sich zu erwärmen und die Knusprigkeit zu erhalten. Wenn es Ihnen nichts ausmacht, den knusprigen nicht zu haben, können Sie ihn einfach in der Mikrowelle erhitzen.,

Für mehr hausgemachte Rezepte check out:

• Teriyaki Huhn rühren braten
• Honig Walnuss Garnelen
• Huhn karaage
• Schweinefleisch hash

Wie knusprige Nudeln zu machen?

Für die Nudeln: Stellen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze ein. Öl und Nudeln hinzufügen., Nudeln in eine gleichmäßige Schicht verteilen und bis zur Bräunung kochen. Drehen Sie die Kuchennudel um und wiederholen Sie den Kochvorgang auf der anderen Seite. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Für die Rührbraten: Butter in eine andere Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Wenn Butter geschmolzen ist, Garnelen und Knoblauchsalz hinzufügen. Toss zu kombinieren. Kochen, bis Garnelen nicht mehr durchscheinend und rosa oder etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite sind. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Öl zusammen mit Pilzen, Bok Choy, Zucchini, Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben. Rühren braten, bis nur weich. Achten Sie darauf, Gemüse nicht zu überkochen.,

Für die Sauce: Während Gemüse kochen beginnen die Sauce. In einen Topf bei mittlerer Hitze Hühnerbrühe, Austernsauce, Shoyu, Zucker, Sesamöl, Salz und Pfeffer geben. Schneebesen bis gut kombiniert.

Maisstärke und Wasser mischen und dann zur Sauce geben, um sie zu verdicken.

Legen Sie Gemüse wieder auf die Hitze. Garnelen zusammen mit der Sauce in die Pfanne geben. Werfen, bis gut kombiniert.

Servieren rühren braten über knusprige Nudeln und GENIEßEN!,>

Für die Sauce

• 1 1/2 Tasse Hühnerbrühe
• 2 Esslöffel Austernsauce
• 2 Esslöffel shoyu
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• 1 Esslöffel Kristallzucker
• 1 Teelöffel Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 Esslöffel Maisstärke
• 1/4 Tasse Wasser

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