Chinese knapperige noedels

Als u nog nooit knapperige noedels hebt geprobeerd je mist iets. Ik bedoel, het is de ultieme verspreiding. Een beetje koolhydraten, een beetje groenten, en een heleboel goede.

De knapperige noedels nemen al die lekkere saus op en laten je achter met een mix van knapperig en tederheid.

bijna elk Chinees restaurant serveert zijn eigen stijl van knapperige noedels of cake, maar waarom uit eten gaan als je je eigen thuis kunt maken.,

kies al uw favoriete fixings en pas het aan naar uw wens. En natuurlijk is er gewoon iets aan home made dat het zoveel beter maakt.

wat zijn knapperige noedels?

het is net zoals de naam klinkt. Noedels die gebakken worden om knapperig te worden. Het wordt dan overgoten met een roerbakmengsel van groenten en vaak een soort eiwit.,oon knoflook zout

Voor de saus

• 1 ½ kopje kippenbouillon
• 2 eetlepels oestersaus
• 2 eetlepels shoyu
• 1 eetlepel kristalsuiker
• 1 theelepel sesamolie
• zout/peper
• 2 eetlepels maïzena
• ¼ kopje water

Verse chow mein noedels zijn best, maar in een snuifje kunt u volledig gebruik te maken van noedels., En als al het andere faalt gebruik dan de gedroogde, verpakte.

het mooie aan deze roerbak is dat je het helemaal naar wens kunt aanpassen. Absoluut hou van broccoli voeg het dan toe. Haat iets anders, dan voel je vrij om het weg te laten. Voeg meer van de ene toe, minder van de andere. Helemaal aan jou.

veel knapperige noedelrecepten vragen om een soort eiwit. Ik voeg graag garnalen toe. Als je geen vlees-of visfan bent, kun je ervoor kiezen om dit weg te laten. U kunt ook gebruik maken van kip, rundvlees, of een ander eiwit van uw keuze.,

en natuurlijk kun je de saus niet vergeten, die in alle eerlijkheid de ster van de show is. Als u van een meer saupey cake noedel kunt u volledig verdubbelen van de saus recept.

sesamolie is een sterke smaak en daarom kies ik voor een kleine hoeveelheid. Als je van sesamolie houdt kun je er iets meer aan toevoegen, maar wees voorzichtig, want dit kan snel over de voeding gaan.

het maïzena en het water dat in de saus wordt gebruikt, zijn verdikkingsmiddel. Je kunt dit ook vervangen door aardappelzetmeel.,

Cake noedels zijn vergelijkbaar met knapperige noedels, maar worden gekookt in een dikkere stapel en vervolgens gesneden in driehoeken of vierkanten. Sommige recepten gebruiken ei als bindmiddel en andere niet.

waar komen knapperige noedels vandaan?

knapperige noedels zijn afkomstig uit China.

Hoe bewaart u knapperige noedels?

Het is het beste om de noedels en garnalen en plantaardige roerbak gescheiden te houden totdat u klaar bent om te eten. Als je ze samen opslaat kunnen de noedels te vochtig worden. Deze worden het best bewaard in luchtdichte containers in de koelkast en gaan tot drie dagen mee.,

kunt u knapperige noedels bevriezen?

u kunt dit gerecht maximaal zes maanden in luchtdichte containers invriezen. Houd de noedels en de roerbak opnieuw gescheiden tot ze klaar zijn om op te dienen.

kunt u knapperige noedels opwarmen?

zeker wel. U kunt ervoor kiezen om de noedels in een pan te bakken om zowel op te warmen als de knapperigheid te behouden. Als je het niet erg vindt om de chips niet te hebben kun je gewoon verwarmen in de magnetron.,

voor meer zelfgemaakte take out recepten kijk op:

• Teriyaki chicken Roerbak
• Honey walnut shrimp
• Chicken karaage
• Pork hash

Hoe maak je knapperige noedels?

voor de noedels: zet een grote pan op middelhoog vuur. Voeg olie en noedels toe., Verdeel de noedels in een gelijkmatige laag en kook tot ze bruin zijn. Draai de cake noodle en herhaal het kookproces aan de andere kant. Haal uit de pan en zet opzij.

voor de roerbak: voeg boter toe aan een andere pan op middelhoog vuur. Wanneer boter is gesmolten voeg garnalen en knoflook zout. Toss om te combineren. Kook tot garnalen niet langer doorschijnend en roze of ongeveer 2-3 minuten aan elke kant. Haal uit de pan en zet opzij.

voeg olie toe aan de pan samen met champignons, bok choy, courgette, wortelen en uien. Roerbak tot net verzacht. Zorg ervoor dat je niet te veel groenten kookt.,

voor de saus: terwijl groenten aan het koken zijn, begin de saus. Voeg in een pot op middelhoog vuur kippenbouillon, oestersaus, shoyu, suiker, sesamolie, zout en peper toe. Klop tot goed gecombineerd.

meng maïzena en water en voeg vervolgens toe aan de saus om te dikken.

plaats groenten terug op het vuur. Voeg garnalen toe aan de pan samen met de saus. Toss tot goed gecombineerd.

serveer roerbak over knapperige noedels en geniet!,>

Voor de saus

• 1 1/2 kop kippenbouillon
• 2 eetlepels oestersaus
• 2 eetlepels shoyu
• 1 eetlepel kristalsuiker
• 1 theelepel sesamolie
• zout en peper naar smaak
• 2 eetlepels maïzena
• 1/4 kopje water

Gebruiksaanwijzing

1. een grote pan op medium hoog vuur., Voeg olie en noedels toe. Verdeel de noedels in een gelijkmatige laag en kook tot ze bruin zijn. Draai de cake noodle en herhaal het kookproces aan de andere kant. Haal uit de pan en zet opzij.
2. voeg boter toe aan een andere pan op middelhoog vuur. Wanneer boter is gesmolten voeg garnalen en knoflook zout. Toss om te combineren. Kook tot garnalen niet langer doorschijnend en roze of ongeveer 2-3 minuten aan elke kant. Haal uit de pan en zet opzij.
3. voeg olie toe aan de pan samen met champignons, bok choy, courgette, wortelen en uien. Roerbak tot net verzacht. Zorg ervoor dat je niet te veel groenten kookt.,
4. terwijl groenten aan het koken zijn, begint de saus. Voeg in een pot op middelhoog vuur kippenbouillon, oestersaus, shoyu, suiker, sesamolie, zout en peper toe. Klop tot goed gecombineerd.
5. meng maïzena met water en voeg vervolgens toe aan de saus om te dikken.
6. leg groenten terug op het vuur. Voeg garnalen toe aan de pan samen met de saus. Toss tot goed gecombineerd.
7. serveer roerbak over knapperige noedels en geniet!

aanbevolen producten

als Amazon Associate en lid van andere affiliate programma ‘ s verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.,

• 
  Argo Corn Starch 16 oz. Box (Pack of 4)
• 
  McCormick Table Ground Black Pepper, 16 oz
• 
  McCormick Sea Salt Grinder, 6.1 oz
• 
  365 Everyday Value, Organic Sesame Seed Oil, 8.,4 fl oz
• 
  C&H Pure Cane Granulated Sugar, 20 Oz Easy Pour Reclosable Top Canister (Pack of 2)
• 
  Aloha Low Sodium Shoyu 24 Oz.
• 
  L.k.k Panda Brand Oyster Sauce 18oz
• 
  Kirkland Signature Organic Gluten-Free Chicken Stock Reasealable Cartons: 6-Count (32 fl oz.,)
• 
  Lawry ’s Garlic Salt, 33 OZ
• 
  gekozen voedingsmiddelen 100% zuivere avocado-olie 8,4 oz., Niet-GGO ‘ s, voor een Hoge Warmte Koken, Braden, Bakken, Zelfgemaakte Sauzen, Dressings en Marinades

de Voedingswaarde-informatie niet altijd juist.