Om vannmelon er en frukt eller grønnsak er et mye debattert tema. Det smaker søtt som en frukt, men vokser i grønnsakshager. Botanikere har en tydelig oppfatning om emnet, men så gjør gartnere og vannmelon kjennere. Vannmelon er antatt å ha sin opprinnelse i det sørlige Afrika, hvor David Livingstone oppdaget det som vokser vilt i 1857. Ikke rart planten trives i klima, med varme, lange somre., Tidlige Amerikanske kolonistene dyrket vannmelon så langt nord som i Massachusetts i midten av 1600-tallet, selv om avlingen tar 120 dager eller lengre tid for å modnes og vokser best i det Sørlige Usa.
Finn vannmelon ernæring informasjon her.
Botanisk Sett
Noen botaniker verdt sin salt vil fortelle deg at vannmeloner er frukt, og tro det eller ei, de faktisk er plassert i «berry» delsett av frukt. Her er hvorfor: en frukt er en del av en plante som er et resultat av befruktning., Det er en blomst blomstret, var pollinated og produsert en frukt som inneholder frø til å produsere flere planter. Under den strenge definisjonen, selv bønner og agurker er frukt! Bær er frukt som har ett eller flere frø og helt spiselig kjøtt, med ingen kjerne. Tomater, bananer og papaya er også teknisk bær.
Så, hva er en grønnsak da? Botanisk, en grønnsak er alle en del av en plante som er spist av mennesker, men er ikke en del av prosessen for reproduksjon. For eksempel, vi som spiser blader av spinat, salat og grønnkål, og spise røtter av gulrøtter, rødbeter og poteter.,
Spør en Gartner
En bakgård gartner kan klassifisere vannmelon som en grønnsak basert på hagearbeid teknikker. Gartnere vokser vanligvis vannmelon i grønnsakshagen sammen med bønner, erter og mais. Vannmeloner krever rik jord, rikelig med vann og gjødsel akkurat som alle andre, hage grønnsaker. Gartnere plante dem i løpet av våren og høste dem i slutten av sommeren – akkurat som de andre hagen grønnsaker. Det er ikke rart gartnere kan vise vannmeloner som grønnsaker.,
Smak for deg Selv
Bite i en skive av modne, saftig vannmelon og du vil mest sannsynlig tror «frukt.»Vannmeloner er 92 prosent vann, og 8 prosent sukker, så det er ikke rart de smaker frukt. I USA, vannmeloner er generelt spist fersk i terninger eller skiver, eller gjort om til søte desserter, for eksempel sorbets, forsterke forestillingen om at de er en frukt.
Imidlertid, i noen Asiatiske kulturer, vannmelon rinds er syltet med velsmakende krydder og kjøtt er brukt i rør-pommes frites, hvor det ligner en grønnsak., Så, er en vannmelon frukt i en kultur og en grønnsak i en annen?
Botanikere ringe en vannmelon frukt og folk flest lykkelig enige. Men, om du klassifisere vannmelon som en grønnsak eller en frukt, det er ingen tvil om sin appell.
