Vitamix vs. Blendtec: welke Pro blender zal uw checklist verpletteren?

alle producten hier worden onafhankelijk geselecteerd door onze redacteuren en schrijvers. Als u iets koopt via links op onze site, kan Mashable een affiliate commissie verdienen.

het vinden van een enkel keukentoestel dat meerdere andere apparaten kan vervangen is de afgelopen jaren het ding geweest voor fijnproevers.,

de strijd om het meest allesomvattende apparaat wordt gekenmerkt door multicookers zoals de Instant Pot en Ninja Foodi-maar er is nog steeds veel grond die “multi” gewoon niet dekt. Vitamix of Blendtec zijn de beruchte grote honden van de blending wereld en kunnen de speling oppakken waar snelkookpannen ophouden.

Wat kunt u maken met een Vitamix of Blendtec blender?

deeg, notenboter, salsa, hummus, hete soep, ijs, volkoren sap, vinaigrettes en natuurlijk smoothies., Kortom, high-end blenders vereenvoudigen een ton van recepten die meestal veel tijd en trial and error vereisen. Het gebruik van een mooie blender als gewoon een smoothie of alcoholische slushy maker is gewoon respectloos op dit punt. Deze apparaten kunnen zoveel meer doen.

terwijl goedkope blenders maximaal fruit en ijs hakken, bieden Vitamix en Blendtec de snelheid, bladkracht en voorgeprogrammeerde instellingen die u nodig hebt om de perfecte consistentie en mondgevoel nagel voor lastige methoden zoals emulgering, frezen, of zweepslagen een romige botertextuur., De enkele AAN / UIT-knop op een magische kogel kan dat soort precisie gewoon niet bieden.

Wat is beter: Vitamix of Blendtec?

Vitamix is het merk dat wordt gebruikt door uw faves Starbucks en Smoothie King, terwijl Jamba Juice team Blendtec is. (Leuk weetje: Blendtec staat bekend om het verpletteren van de absolute shit uit non-food items zoals iPhones.)

beide zijn krachtige blenders met vooraf ingestelde programma ‘ s, Een zelfreinigende functie en variabele snelheden. Beide merken verkopen meerdere modellen variërend in prijs en vermogen. Maar rauwe, losgeslagen macht is niet de enige beslissende factor.,

Hier zijn enkele vragen om uw zoektocht naar de ultieme at-home blender te begeleiden:

• wilt u een touchscreen of handmatige bediening zoals een knop met variabele snelheid?
• vertrouwt u liever op voorgeprogrammeerde instellingen voor bepaalde categorieën zoals desserts of soep, of wilt u de tijd en snelheid voor elk recept handmatig aanpassen?
• maak je alleen bevroren drankjes of smoothies of ga je verder met meer ingewikkelde recepten zoals smoothie kommen, notenboters of aioli?,

zoals bij de meeste head-to-head appliances gevechten, is het debat over Vitamix versus Blendtec meer een kwestie die beter is voor de recepten die je het vaakst maakt. Hier is hoe de voor-en nadelen van elk te vergelijken:

waar Vitamix wint: genuanceerde snelheid, plus een spel-veranderende tamper

Iedereen die een waardeloze blender heeft gebruikt is bekend met deze cyclus: Blend voor een paar minuten, neem het deksel af om te roeren en schrapen de zijkanten, zet het deksel terug op, blend wat meer, enzovoort totdat alle ingrediënten eindelijk een wending in de bladen hebben genomen en het mengsel is, goed, gemengd., De enige fool-proof manier om dit te voorkomen is met een sabotage, en degene die wordt geleverd met Vitamix blenders maakt elk recept veel soepeler gaan. Dichte mengsels hebben de neiging om luchtzakken rond de messen van een blender te vormen, dus een sabotage is meestal nodig duw het voedsel naar beneden en breek die zakken omhoog, houden mengsel bezig met de messen. Dat extra elleboogvet versnelt ook het mengproces in het algemeen.

een gat in het deksel maakt het mogelijk om de sabotage te gebruiken terwijl de blender draait., Terwijl de Vitamix werkt aan het creëren van een vortex zelf, kunt u handmatig duwen ingrediënten van boven naar beneden naar de bladen en schraap de zijkanten om te zorgen voor een evenwichtige puree.

bij het aanbrengen van de Vitamix deksel, weet u wanneer het veilig is. Een bevredigende klik laat je weten dat het is verzegeld en klaar om te draaien zonder spatten smoothie over de kasten.

vloeibaar maken is slechts een fractie van wat een blender zou moeten kunnen. (Een tegen deze prijsklasse, op zijn minst.,) Het traject, de vorm en de pure kracht van de messen van een Vitamix werken samen om te emulgeren: een bijzonder lastige klopmethode die voedingsmiddelen zoals brooddeeg, notenboter of aioli kan maken of breken, afhankelijk van hoe goed twee hardnekkige ingrediënten werden gemengd. Bijvoorbeeld, een poging om salade dressing te maken in een goedkope blender zou waarschijnlijk komen super loopneus omdat de blender niet genoeg vermogen om te breken uit elkaar de olie, verspreiden door het mengsel, en houden het terug te trekken in zichzelf.,

Vitamix biedt een langere garantie dan Blendtec, hoewel het verschil meestal niet meer dan 10 jaar versus acht jaar is.

waar Vitamix verliest

Vitamix blenders zijn niet echt hands-off — tenminste, niet totdat je de $499.95 mark. Beginners of mensen die niet mengen als een hobby zou waarschijnlijk liever op een knop in plaats van te experimenteren met snelheid en tijd controles. Stel je de Instant Pot voor zonder speciale knoppen voor rijst of vlees en stoofpot. Voor sommigen is de automatisering de hele aantrekkingskracht.,

Het idee dat Vitamix blenders beter geschikt zijn voor ervaren koks of bakkers wordt gestold in het feit dat het goedkoopste gloednieuwe, niet-gerenoveerde Vitamix model de E310 is, die verkoopt voor $349,95. Blendtec heeft een veel meer inclusieve prijsklasse en geeft mensen een kans om professionele precisie te ervaren zonder uit hun budget te gaan.

Pro tip: Als u kiest voor Blendtec, controleer dan de prijzen op de site van Blendtec. Amazon wandelt de prijs van de meeste Blendtec-modellen met $ 30 tot $ 50. Bijvoorbeeld, de Blendtec Designer 675 wordt vermeld als $ 529.95 op Amazon en $499.,95 op Blendtec ‘ s site.

waar Blendtec wint: Slick touchscreen automation biedt een hands-off aanpak

een glanzend touchscreen geeft niet automatisch de garantie dat dat apparaat beter is dan een apparaat met ouderwetse wijzerplaten en knoppen, maar sommige mensen zullen de Blendtec kiezen omdat het er beter uitziet als het op de toonbank van een roestvrijstalen keuken staat.

om eerlijk te zijn, die Automatisering is goed voor meer dan moderne keuken esthetiek., Zelfs de goedkoopste Blendtec blenders zijn gewapend met vooraf ingestelde programma ‘ s, die dingen een hel van een stuk makkelijker voor mensen proberen nieuwe recepten. Het mengen veteranen weten het punt in het mengen proces wanneer de snelheid stijgt en kunnen vertellen wanneer een batterij wordt te zeurderig — ervaren gebruikers waarschijnlijk gewoon genieten van de uitdaging van handmatige controle, ook. Geautomatiseerde programma ‘ s elimineren veel van het giswerk, evenals de noodzaak om daar te staan en babysitten uw blender terwijl het draait.,

wanneer Blendtec

verliest, zal het aantal keren dat u moet pauzeren en de zijkanten moet scapeen snel oud worden.

Het belangrijkste probleem van de meeste mensen is de ontbrekende sabotage. Blendtec dringt erop aan dat het vijfzijdige Wild Side+ jar-ontwerp de noodzaak voor een sabotage elimineert, maar veel mensen hebben niet veel succes. Zelfs een vijfhoekig ontwerp kan niet genoeg zuigkracht creëren om ingrediënten door de messen te duwen — tenminste, voor alles wat vernietigende brokken en smushing bubbels vereist (zonder volledig vloeibaar te worden) zoals smoothie kommen, hummus of boter., Knoeiers die werken in Blendtec blenders bestaan, maar ze worden verkocht door derden bedrijven.

Deze blender strijd hieronder is het bewijs dat Vitamix gewoon dikkere purees beter afhandelt. Beide geslaagd voor de groene smoothie test met vlag en wimpel, maar de Vitamix 750 absoluut gedood de smoothie bowl terwijl de Blendtec produceerde een chunky brouwsel dat veel meer leek op taartvulling.

zodra de ingrediënten aan de bovenkant of rond de randen vast komen te zitten en er geen sabotage is om te roeren, is het gemakkelijk om te zien hoe het mengen statisch wordt.,

De Twister Jar is het dichtst bij een sabotage tool die Blendtec biedt. Het probleem is in het feit dat het letterlijk een hele andere pot die apart moet worden gekocht. Wanneer u betaalt zo veel als u bent voor een high-powered machine zoals de Blendtec, het laten vallen van een extra $129.95 op een aparte tamper jar niet echt lijkt kosteneffectief.

Blendteken zijn over het algemeen iets luider dan Vitamix blenders, simpelweg omdat ze meer PK hebben., Je kunt niet verwachten dat een van deze hoge wattage machines om stil te zijn, maar als je je zorgen maakt over het lawaai en kinderen, spastische huisdieren, of kieskeurige buren, een Vitamix kan een veiliger inzet.

Low-end: Vitamix E310 versus Blendtec Fit Classic

Dus je hebt besloten dat je verdient meer dan een $50 blender kan bieden, maar toch wilt betalen het laagst mogelijke bedrag., De Vitamix E310 en de Bledntec Fit Classic zijn het goedkoopste aanbod van beide merken dat het beste head to head kan gaan.

laten we één ding duidelijk maken: “Low end” is niet helemaal accuraat omdat Vitamix en Blendtec geen “goedkope” blender maken. Hun meest betaalbare blenders hebben nog steeds meer dan 1.000 watt motoren en tussen de 2 en 3 pk.

neem die pure kracht met een korreltje zout, want er is niet veel in de manier van aanpassen hier., Je kiest vrij veel tussen het hebben van controle over snelheid of controle over de tijd: de E310 heeft een robuuste 10-speed dial, maar geen timer, terwijl de Fit Classic heeft een vooraf getimede 30 seconden cyclus en een +10 Seconden knop, die u kunt blijven duwen totdat u tot de tijd die u nodig hebt. De Fit Classic heeft ook een digitaal scherm waar je het aftellen kunt bijhouden, maar geen manier om snelheid bij te houden.,

beide hebben pulsschakelaars en kunnen technisch voedsel maken zoals salsa, warme soepen en ijs, maar het gebrek aan variabele snelheid in de goedkoopste Blendtec kan ervoor zorgen dat de messen brokken overslaan of recepten die specifiek aanbevelen langzaam te starten en dan geleidelijk de snelheid te verhogen. Echter, als je alleen smoothies maakt (inclusief lastige groene smoothies), is de Blendtec een meer betaalbare, betrouwbare keuze.

de Vitamix Explorian 310 wordt geleverd met een garantie van vijf jaar, terwijl de Blendtec Fit Classic wordt geleverd met een garantie van twee jaar.,

Mid-range: Vitamix A2300 vs Blendtec Designer 675

De keuze tussen de Vitamix A2300 en Blendtec Designer 675 is eenvoudig: vind je het erg dat u een telefoon app toegang tot de voorgeprogrammeerde recept instellingen?

De ” A ” in A2300 betekent dat een Vitamix-blender deel uitmaakt van de Ascent-serie., De grillige naam vertegenwoordigt Vitamix ‘ s Smart System blenders, met ingebouwde digitale timers en zelfdetecterende containers waarmee de machine om te lezen welke container u hebt gekozen (zoals 64 ounces voor een grote partij of een mengbeker voor een solo smoothie) en automatisch aanpassen mengen instellingen dienovereenkomstig.

als bottom-tier Ascent model heeft de Vitamix A2300 geen voorgeprogrammeerde instellingen zoals zijn broers en zussen of de Blendtec Designer 675 wel. (Door een extra $50 neer te slaan voor de A2500 krijg je ingebouwde tijd-en snelheidsinstellingen voor smoothies, warme soepen en bevroren desserts.,) Maar, voor $ 449.95 versus $ 499.95 voor de Blendtec Designer 675, de A2300 brengt draadloze connectiviteit, evenals een scherm en digitale timer aan de tafel. (Zelfs de meest technische Vitamix-modellen houden de vertrouwde snelheidsknop.) De Vitamix app geeft uw blender toegang tot 17 geautomatiseerde blending programma ‘ s, zodat het ontbreken van voorgeprogrammeerde instellingen in wezen een non-issue.

de Vitamix A2300 wordt geleverd met een garantie van 10 jaar, terwijl de Blendtec Designer 675 wordt geleverd met een garantie van 8 jaar.,

High-end: Vitamix A3500 versus Blendtec Designer 725

Als je naar beneden aan uitgeven, de Vitamix A3500 of de Blendtec Designer 725 zijn de krachtpatsers te overwegen. Beide hebben touchscreen-interfaces, metalen tandwielkoppeling voor minder slijtage en presets voor verschillende purées zoals smoothies en soep.

vergeleken met de andere Ascent modellen, de $599.,95 Ascent 3500 functies meestal esthetische upgrades zoals een touchscreen, een timer die stopt wanneer uw ingestelde tijd is op, en speciale knoppen voor vijf mengen presets zoals soep en dips en spreads (in plaats van het gebruik van de app zoals op de A2300). Het heeft ook meer metalen basis Kleuropties. Het is duur, maar het kan veel doen.de Blendtec Designer 725 is een beest. De 3.4-piek pk is meer vermogen dan elke niet-commerciële gebruiker nodig zou hebben in een blender, en de glijdende schaal aanbieden 100 (ja, 100) snelheden is meer precisie dan de pickiest hummus eater zou kunnen vragen voor., Afhankelijk van wie je het vraagt, dit alles is ofwel echt indrukwekkend of een ongeval te gebeuren. Digital Trends ‘ recensent werd weggeblazen door de kracht, het intuïtieve display en de selectie van geautomatiseerde instellingen, whole juice is een unieke. CNET ‘ s recensent had een minder soepele ervaring: de 725 was zo krachtig dat het versnipperd zijn eigen rubberen pakking aan de onderkant van de pot. Blendtec stond erop dat het een storing was met de afdichting en niet met de blender zelf, en veel andere mensen hebben die van hen jarenlang zonder probleem gebruikt.,

Blendtec ‘ s Ontwerperserie ziet geen enkele tuimelschakelaar of wijzerplaat. De 675 wordt volledig bediend via een verlicht touchscreen met een touch-schuifbalk om te schakelen tussen snelheden en voorgeprogrammeerde instellingspictogrammen voor recepten en zelfreiniging.

het verschil in beeldschermen kan een belangrijke beslissende factor zijn. Een touchscreen in plaats van fysieke knoppen of wijzerplaten is niet inherent beter alleen maar omdat het meer geautomatiseerd., Sommige mensen geven misschien de voorkeur aan de spaceship dashboard vibes van de Blendtec en de hands-off benadering die het biedt, terwijl anderen zich misschien beter voelen als er een optie is om de klassieke handmatige bediening te gebruiken die ze gewend zijn.

de Vitamix A3500 wordt geleverd met een garantie van 10 jaar, terwijl de Blendtec Designer 725 wordt geleverd met een garantie van 8 jaar.

het oordeel: Blendtec voor beginners, Vitamix voor alle anderen

voor smoothies, het is een toss up. Zowel Vitamix als Blendtec kunnen hardnekkige groenten versnipperen en een bom groene smoothie maken., Als een hoogwaardige smoothie zonder brokken of gruis alles is waar je om geeft, kan een goedkoper Blendtec-model de klus klaren en je dit laten doen op een touchscreen. Als een meer leuke, uitnodigende gebruikerservaring voor iets telt, is de manier waarop Blendtec-knoppen elke instelling beschrijven veel minder intimiderend voor beginners in vergelijking met Vitamix, die enige ervaring vereisen om te werken.

Als u iets meer kunt uitgeven, dekken Vitamix ‘ s $400 tot $500 blenders veel meer grond dan Blendtec blenders in dezelfde prijsklasse., Als u de ante naar texturen die precisie vereisen, Vitamix ‘ s sabotage en variabele snelheden op elk model bieden precisie die nodig is voor het maken van notenboter, ijs, hummus, of dressing.

maar als je meer geïnteresseerd bent in het stof malen van een mobiele telefoon dan het maken van een smoothie bowl zonder brokken, ga dan voor een Blendtec.