Truthahn – und Hühnerfleisch wird auf der ganzen Welt konsumiert. Obwohl beide als Geflügelprodukte klassifiziert sind und gute Proteinquellen sind, gibt es einige subtile Unterschiede in ihrem Nährwert. Es hängt auch davon ab, wie diese Vögel aufgezogen und gefüttert wurden. Mit anderen Worten, Bio-Fleisch ist immer die bessere Wahl für Ihre Gesundheit, besonders auf lange Sicht.,
Beide haben positive und negative Seiten, daher ist es manchmal schwierig zu sagen, welche für Sie und Ihre Ernährung besser ist. Aber seien Sie versichert, wir haben recherchiert und eine Antwort auf Ihre Frage gefunden. Bevor wir fortfahren, nur eine kleine Erinnerung daran, dass Sie entscheiden müssen, was das Ziel Ihrer Ernährung ist, bevor Sie die bessere Wahl zwischen Huhn und Truthahn für Ihre Ernährung entscheiden.
Truthahn oder Huhn?
Wenn wir denken über die Türkei, die erste Sache, die kommt, um unseren Geist ist Thanksgiving., Aber es scheint, dass dieser Vogel besser für Ihre Gesundheit ist als das altmodische Huhn. Auf der anderen Seite hat Hühnerfleisch mehr Protein, was es zu einer besseren Wahl für diejenigen macht, die trainieren. Lassen Sie uns also den Unterschied zwischen Truthahn-und Hühnerfleisch analysieren und Ihnen helfen, zu entscheiden, welches Sie wählen sollten.
Kalorien
Wenn es um Kalorien geht, ist der Unterschied zwischen Truthahn-und Hühnerfleisch vernachlässigbar. Zum Beispiel hat eine 3-Unzen-Hühnerbrust etwa 130 Kalorien, während die gleiche Menge Putenbrust 125 Kalorien hat., Dies macht beide Fleischsorten zu einer guten Wahl für diejenigen, die abnehmen möchten. Und wenn Sie die Kalorien auf ein Minimum reduzieren möchten, sollten Sie das Fleisch ohne Haut grillen oder braten (was übrigens einen spürbaren Unterschied macht).
Während wir uns mit dem Thema Abnehmen beschäftigen und über Kalorien und Eiweiß sprechen, ist hier eine großartige Idee – wenn Sie schnell abnehmen möchten, sollten Sie die hart gekochte Eierdiät ausprobieren. Es ist einfach zu folgen, ziemlich erschwinglich, und Sie werden Ergebnisse in weniger als zwei Wochen sehen.,
Fett
Wenn Sie möchten, dass Ihre Ernährung fettarmes Fleisch enthält, können Sie mit Geflügel keinen Fehler machen. Aber ist Truthahn schlanker als Huhn? Wenn es Truthahn gegen Huhn ist, geht der Truthahn mit der Trophäe nach Hause. Zum Beispiel hat eine 3,5-Unzen-Hühnerbrust etwa 4 Gramm Fett, während die gleiche Menge Putenbrust etwa 2 Gramm hat. Dies mag wie ein kleiner Unterschied erscheinen, aber auf lange Sicht kann es einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben.
Protein
Was hat mehr protein Huhn oder Truthahn?, Für gleiches Portionsgewicht enthält Hühnerbrust fast die doppelte Menge an Protein. Dieser hohe Proteingehalt hilft in vielerlei Hinsicht, als Sie sich vorstellen können, insbesondere zum Schutz vor Knochenverlust bei älteren Menschen. Und wenn es um Truthahn gegen Huhn für Bodybuilding geht, dann kennen Sie bereits die Antwort – Huhn hilft Ihnen, Muskeln viel schneller aufzubauen als Truthahn. In dieser Kategorie ist Hühnerfleisch unser Gewinner.
Natrium
Wenn es um Natrium geht, ist Hühnerfleisch viel vorzuziehen als Putenfleisch., Huhn hat ein Zehntel des in der Türkei enthaltenen Natriums, was es zu einer besseren Wahl für Menschen mit Bluthochdruck oder Personen mit einer natriumarmen Diät macht. Natrium hilft auch dabei, den Flüssigkeits-und Elektrolythaushalt im Körper aufrechtzuerhalten, jedoch nur, wenn es in Maßen konsumiert wird.
Calcium
Wenn Kalzium das ist, was Sie brauchen, dann ist Truthahn eine bessere Quelle als jedes andere Fleisch. Und wenn wir es mit Hühnchen vergleichen, gibt es fast einen Unterschied von 200%. Zum Beispiel enthält 3,5-Unzen Putenbrust 32 Milligramm Kalzium, während in 3,5-Unzen Hühnerbrust 11 Milligramm enthält.,
Vitamine und Mineralien
Hier wird es knifflig. Es ist fast unmöglich, den Gewinner von Huhn gegen Truthahn zu wählen, wenn Sie nur an Vitamine und Mineralien denken. Zum Beispiel ist Huhn eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B6, Phosphor, Niacin und Selen. Andererseits ist die Türkei eine ausgezeichnete Quelle für Riboflavin, Vitamin B6, Eisen, Niacin, Phosphor, Zink und Selen. Wie Sie sehen, haben sie einige Ähnlichkeiten, aber die meisten Vitamine und Mineralien, die sie enthalten, sind unterschiedlich. Dies macht sie für verschiedene Situationen besser.,
Putenbrust Ernährung pro 100 Gramm (gekocht)
- Kalorien – 153
- Fett (gesamt) – 1 g
- Cholesterin – 0 g
- Natrium – 65 mg
- Kalium – 0 mg
- Kohlenhydrate (gesamt) – 0 g
- Ballaststoffe – 0 g
- Zucker – 0 g
- Protein – 34 g
- Vitamin A – 0%
- Vitamin C – 0%
- Calcium – 0%
- Eisen – 0%
Also, wird es Truthahn oder Huhn zum Abendessen sein? Wenn es um Ihre Ernährung geht, wird Putenfleisch auf lange Sicht gesünder sein, vor allem wegen seines geringeren Fettgehalts., Denken Sie auch daran, dass Putenfleisch mehr ernährungsphysiologische Vorteile hat als jedes andere Fleisch, daher ist es die beste Wahl, wenn Sie jeden Tag Fleisch essen. Und wenn Sie sicherstellen möchten, dass Ihre Ernährung wirklich gesund ist, müssen Sie Putenfleisch mit viel Gemüse kombinieren.
Wenn Sie andererseits nach einer besseren Bodybuilding-Diät suchen, dann ist Hühnerfleisch der absolute Gewinner. Mit seinem hohen Proteingehalt kann es Ihnen helfen, Ihr Fitnessniveau schneller voranzutreiben, als Sie sich vorstellen können. Anstrengende Workouts reißen das Muskelgewebe ab und es muss repariert werden., Unnötig zu erwähnen, dass je mehr Protein Sie in Ihre Ernährung aufnehmen können, ohne die Anzahl der Kalorien signifikant zu erhöhen, desto besser.
Zur Gewichtsreduktion macht es keinen wesentlichen Unterschied in Bezug auf Kalorien. Allerdings ist mehr Protein immer besser – also ja, gehen Sie mit Huhn. Wenn sich Ihr Ziel jedoch speziell auf den Gewichtsverlust konzentriert, lesen Sie auf jeden Fall unseren aktualisierten Lifestyle-Leitfaden zum Abnehmen von 10 Pfund in einer Woche., Es ist einer der längsten Führer, die wir je veröffentlicht haben, und es deckt alles ab, was Sie jemals brauchen werden, um in einer einzigen Woche viel Gewicht zu verlieren.
Einfache braten türkei / huhn brust rezept
Es spielt keine rolle, ob sie wählen türkei oder huhn, wir haben die beste rezept für sie. Es enthält viele Gewürze und Gemüse, so dass es ein guter Start für Ihre gesunde Ernährung sein kann.,
Zutaten:
- 3 Pfund Putenbrust oder Hühnerbrust ohne Haut
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Petersilie
- 1/2 Teelöffel Minze
- 1/2 Teelöffel Basilikum
- 1/2 Teelöffel Curry
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Zitrone
- 2 Esslöffel Mais
- 2 Esslöffel Erbsen
- 2 Esslöffel Karotten, in kleine Kreise geschnitten
- 1 Pfund Brokkoli Kronen, in kurze Speere geschnitten
- 1 Tomate
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Anleitung:
Ofen auf 410 Grad vorheizen F.,
In einer kleinen Schüssel alle Gewürze vermischen und dann die Truthahn – /Hühnerbrust mit der Mischung einreiben. Stellen Sie sicher, dass die gesamte Oberfläche des Fleisches bedeckt ist. Legen Sie das Fleisch in eine Bratpfanne und fügen Sie das Olivenöl mit etwas Saft aus der Zitrone hinzu.
Braten Sie für 35 Minuten, bedeckt, und dann für weitere 5 Minuten, ohne die Abdeckung auf – jeder Ofen ist anders, so stellen Sie sicher, dass das Fleisch goldbraun ist, bevor Sie es herausnehmen.
Während das Fleisch kocht, haben Sie Zeit, das Gemüse zuzubereiten. Die gesündeste Option ist, sie einfach zu dämpfen., Fügen Sie ein paar Zentimeter Wasser zu Ihrem Topf hinzu und legen Sie den Dampfkorb ein. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie dann den Mais, Erbsen, Karotten und Brokkoli hinzu. Lassen Sie sie einige Minuten kochen. Sie sind fertig, wenn Sie den dicksten Teil leicht mit einem Messer durchstechen können.
Jetzt bleibt nur noch die frische Tomate in Kreise zu schneiden.
Schneiden Sie das Fleisch und servieren Sie es mit dem gedämpften Gemüse und der frischen Tomate. Wenn Sie ein großer Fan von Zitrone sind, können Sie dem Fleisch zusätzlichen Zitronensaft hinzufügen.
Bon appétit!