Vitamix vs. Blendtec: Welcher Pro Blender zerquetscht deine Checkliste?

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Ein einzelnes Küchengerät zu finden, das mehrere andere Geräte ersetzen kann, war in den letzten Jahren das Ding für Feinschmecker.,

Der Kampf um das allumfassendste Gerät wurde von Multicookern wie Instant Pot und Ninja Foodi geprägt-aber es gibt immer noch viel Boden, den „Multi“ einfach nicht abdeckt. Vitamix oder Blendtec sind die berüchtigten großen Hunde der Mischwelt und können den Durchhang dort aufheben, wo Schnellkochtöpfe stehen bleiben.

Was kann man mit einem Vitamix oder Blendtec Mixer machen?

Teig, Nussbutter, Salsa, Hummus, heiße Suppe, Eis, ganzer Saft, Vinaigrettes und natürlich Smoothies., Kurz gesagt, High-End-Mixer vereinfachen eine Menge Rezepte, die normalerweise viel Zeit und Versuch und Irrtum erfordern. Die Verwendung eines schönen Mixers als Smoothie oder alkoholischer Slushy Maker ist an dieser Stelle einfach respektlos. Diese Geräte können so viel mehr.

Während billige Mixer beim Zerkleinern von Obst und Eis maximal sind, bieten Vitamix und Blendtec die Geschwindigkeit, die Klingenkraft und die vorprogrammierten Einstellungen, die Sie benötigen, um die perfekte Konsistenz und das Mundgefühl für knifflige Methoden wie Emulgieren, Mahlen oder Schlagen einer cremigen Butterstruktur zu erzielen., Die einzelne Ein / Aus-Taste auf einer magischen Kugel kann einfach nicht diese Art von Präzision bieten.

Was ist besser: Vitamix oder Blendtec?

Vitamix ist die Marke, die von Ihren Favoriten Starbucks und Smoothie King verwendet wird, während Jamba Juice Team Blendtec ist. (Fun fact: Blendtec ist dafür bekannt, die absolute Scheiße aus Non-Food-Artikeln wie iPhones herauszuquetschen.)

Beide sind leistungsstarke Mixer, die voreingestellte Programme, eine Selbstreinigungsfunktion und variable Geschwindigkeiten bieten. Beide Marken verkaufen mehrere Modelle in Preis und Leistung. Aber rohe, ungehinderte Macht ist nicht der einzige entscheidende Faktor.,

Hier sind einige Fragen, die Sie zum ultimativen Mixer zu Hause führen:

• Möchten Sie einen Touchscreen oder eine manuelle Steuerung wie einen Regler mit variabler Geschwindigkeit?
• Würden Sie sich lieber auf vorprogrammierte Einstellungen für bestimmte Kategorien wie Desserts oder Suppe verlassen oder bevorzugen Sie es, Zeit und Geschwindigkeit für jedes Rezept manuell anzupassen?
• Werden Sie nur gefrorene Getränke oder Smoothies zubereiten oder verzweigen Sie sich zu komplizierteren Rezepten wie Smoothie-Schüsseln, Nussbutter oder Aioli?,

Wie bei den meisten Kopf-an-Kopf-Geräte Schlachten, Vitamix versus Blendtec Debatte ist mehr eine Frage, die besser für die Rezepte, die Sie am häufigsten machen werden. Hier ist, wie man die Vor-und Nachteile der einzelnen vergleicht:

Wo Vitamix gewinnt: Nuancierte Geschwindigkeit, plus eine bahnbrechende Manipulation

Jeder, der einen beschissenen Mixer verwendet hat, ist mit diesem Zyklus vertraut: Mischen Sie für ein paar Minuten, nehmen Sie den Deckel ab, um die Seiten zu rühren und zu kratzen, setzen Sie den Deckel wieder auf, mischen Sie etwas mehr, und so weiter, bis alle Zutaten endlich eine Wendung in den Klingen genommen haben und die Mischung gut gemischt ist., Der einzige narrensichere Weg, dies zu vermeiden, ist mit einem Tamper,und derjenige, der mit Vitamix Mixer kommt, macht jedes Rezept viel glatter. Dichte Mischungen neigen dazu, Lufttaschen um die Klingen eines Mixers zu bilden, so dass normalerweise ein Tamper benötigt wird, um das Essen nach unten zu drücken und diese Taschen aufzubrechen, wobei die Mischung mit den Klingen in Eingriff bleibt. Dieses zusätzliche Ellbogenfett beschleunigt auch den Mischprozess im Allgemeinen.

Durch ein Loch im Deckel kann der Tamper verwendet werden, während der Mixer läuft., Während der Vitamix daran arbeitet, selbst einen Wirbel zu erzeugen, können Sie die Zutaten manuell von oben nach unten zu den Klingen schieben und die Seiten kratzen, um ein ausgewogenes Püree zu gewährleisten.

Wenn Sie den Vitamix-Deckel aufsetzen, wissen Sie, wann er sicher ist. Ein befriedigender Klick lässt Sie wissen, dass es versiegelt und betriebsbereit ist, ohne Smoothie über die Schränke zu spritzen.

Verflüssigung ist nur ein Bruchteil dessen, was ein Mixer tun kann. (Zumindest einer in dieser Preisklasse.,) Die Flugbahn, Form und schiere Kraft der Klingen eines Vitamix wirken zusammen, um zu emulgieren: Eine besonders knifflige Wischmethode, die Lebensmittel wie Brotteig, Nussbutter oder Aioli herstellen oder brechen kann, je nachdem, wie gut zwei hartnäckige Zutaten miteinander vermischt wurden. Zum Beispiel würde der Versuch, Salatdressing in einem billigen Mixer zu machen, wahrscheinlich super flüssig werden, weil der Mixer nicht genug Kraft hatte, um das Öl auseinander zu brechen, es durch die Mischung zu verteilen und es davon abzuhalten, sich wieder in sich selbst zurückzuziehen.,

Vitamix bietet eine längere Garantie als Blendtec, obwohl der Unterschied normalerweise nicht mehr als 10 Jahre gegenüber acht Jahren beträgt.

Wo Vitamix verliert

Vitamix Mixer sind nicht wirklich hands-off — zumindest nicht, bis Sie die $499.95 Marke getroffen. Anfänger oder Leute, die nicht als Hobby mischen, würden es wahrscheinlich vorziehen, einen Knopf zu drücken, anstatt mit Geschwindigkeits-und Zeitsteuerungen zu experimentieren. Stellen Sie sich einfach den Instant Pot ohne spezielle Knöpfe für Reis oder Fleisch und Eintopf vor. Für einige ist die Automatisierung der ganze Reiz.,

Die Idee, dass Vitamix-Mixer besser für erfahrene Köche oder Bäcker geeignet sind, wird durch die Tatsache gefestigt, dass das billigste brandneue, nicht überholte Vitamix-Modell das E310 ist, das für 349,95 US-Dollar erhältlich ist. Blendtec hat eine viel umfassendere Preisspanne und gibt den Leuten die Möglichkeit, professionelle Präzision zu erleben, ohne ihr Budget zu überschreiten.

Pro-Tipp: Wenn Sie sich für Blendtec entscheiden, überprüfen Sie unbedingt die Preise auf der Blendtec-Website. Amazon erhöht den Preis der meisten Blendtec-Modelle um 30 bis 50 US-Dollar. Zum Beispiel ist der Blendtec Designer 675 als $529.95 auf Amazon und $499 aufgeführt.,95 auf der Website von Blendtec.

Wo Blendtec gewinnt: Slick Touchscreen Automation bietet einen Hands-off-Ansatz

Ein glänzendes Touchscreen-Display garantiert nicht automatisch, dass dieses Gerät besser ist als eines mit altmodischen Zifferblättern und Knöpfen, aber einige Leute werden das Blendtec einfach wählen, weil es besser aussieht, auf der Theke einer Edelstahlküche zu sitzen.

Um fair zu sein, ist diese Automatisierung gut für mehr als moderne Küchenästhetik., Selbst die billigsten Blendtec-Mixer sind mit voreingestellten Programmen ausgestattet, die es den Leuten, die neue Rezepte ausprobieren, viel einfacher machen. Blending-Veteranen kennen den Punkt im Mischprozess, an dem die Geschwindigkeit steigt, und können feststellen, wann eine Batterie zu weinerlich wird — erfahrene Benutzer genießen wahrscheinlich auch die Herausforderung der manuellen Steuerung. Automatisierte Programme eliminieren viel Rätselraten sowie die Notwendigkeit, dort zu stehen und Ihren Mixer zu babysitten, während er läuft.,

Wo Blendtec verliert

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Das Hauptproblem der meisten Menschen ist der fehlende Tamper. Blendtec besteht darauf, dass das fünfseitige Wild Side+ Jar-Design einen Tamper überflüssig macht, aber viele Leute haben nicht viel Erfolg. Selbst ein fünfeckiges Design kann nicht genug Saugkraft erzeugen, um Zutaten durch die Klingen zu drücken — zumindest für alles, was vernichtende Brocken und zertrümmernde Blasen (ohne sich vollständig zu verflüssigen) wie Smoothie-Schalen, Hummus oder Butter erfordert., Manipulationen, die in Blendtec-Mischern funktionieren, existieren, werden jedoch von Drittanbietern verkauft.

Dieser Mixer-Kampf unten ist ein Beweis dafür, dass Vitamix einfach dickere Pürees besser verarbeitet. Beide bestanden den grünen Smoothie-Test mit Bravour, aber der Vitamix 750 tötete die Smoothie-Schüssel absolut, während der Blendtec ein klobiges Gebräu produzierte, das eher wie Kuchenfüllung aussah.

Sobald die Zutaten oben oder an den Rändern hängen bleiben und es keinen Manipulationsvorgang zum Rühren gibt, ist es leicht zu sehen, wie das Mischen statisch wird.,

Das Twister Jar kommt einem Manipulationswerkzeug, das Blendtec anbietet, am nächsten. Das Problem ist, dass es buchstäblich ein ganz anderes Glas ist, das separat gekauft werden muss. Wenn Sie so viel bezahlen wie für eine leistungsstarke Maschine wie die Blendtec, scheint es nicht wirklich kostengünstig zu sein, zusätzliche 129.95 USD auf ein separates Manipulationsglas zu legen.

Blendtecs sind im Allgemeinen etwas lauter als Vitamix Mixer, nur weil sie mehr PS haben., Sie können nicht erwarten, dass eine dieser Hochleistungsmaschinen leise ist, aber wenn Sie sich Sorgen um Lärm und Kinder, spastische Haustiere oder wählerische Nachbarn machen, ist ein Vitamix möglicherweise sicherer.

Low end: Vitamix E310 vs. Blendtec Classic Fit

Sie haben Also beschlossen, dass Sie mehr verdienen als $50 blender anbieten können, aber immer noch wollen, zu zahlen, die mindestens Menge möglich., Der Vitamix E310 und der Bledntec Fit Classic sind die günstigsten Angebote beider Marken, die am besten Kopf an Kopf gehen können.

Lassen Sie uns eines klarstellen: „Low End“ ist nicht ganz genau, da Vitamix und Blendtec keinen „billigen“ Mixer herstellen. Ihre günstigsten Mixer haben immer noch über 1.000 Watt Motoren und zwischen 2 und 3 PS.

Nehmen Sie diese schiere Kraft mit einem Körnchen Salz, denn die Anpassung steht hier nicht viel im Wege., Sie haben so ziemlich die Wahl zwischen der Kontrolle über die Geschwindigkeit oder der Kontrolle über die Zeit: Der E310 hat ein robustes 10-Gang-Zifferblatt, aber keinen Timer, während der Fit Classic einen voreingestellten 30-Sekunden-Zyklus und einen +10-Sekunden-Knopf hat, den Sie weiter drücken können, bis Sie die Zeit erreichen, die Sie benötigen. Der Fit Classic verfügt auch über einen digitalen Bildschirm, auf dem Sie den Countdown verfolgen können, aber keine Möglichkeit, die Geschwindigkeit zu verfolgen.,

Beide haben Pulsschalter und können technisch Lebensmittel wie Salsa, heiße Suppen und Eiscreme herstellen, aber der Mangel an variabler Geschwindigkeit im billigsten Blendtec kann dazu führen, dass die Klingen Stücke überspringen oder Rezepte zu vereinfachen, die speziell empfehlen, langsam zu beginnen und dann allmählich die Geschwindigkeit zu erhöhen. Wenn Sie jedoch nur Smoothies (einschließlich kniffliger grüner Smoothies) herstellen, ist der Blendtec eine günstigere und zuverlässigere Wahl.

Der Vitamix Explorian 310 wird mit einer fünfjährigen Garantie geliefert, während der Blendtec Fit Classic mit einer zweijährigen Garantie geliefert wird.,

Mittelklasse: Vitamix A2300 vs Blendtec Designer 675

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Die Entscheidung zwischen dem Vitamix A2300 und Blendtec Designer 675 ist einfach: Haben Sie etwas dagegen, mit einer Telefon-App auf vorprogrammierte Rezepteinstellungen zugreifen zu müssen?

Das “ A “ in A2300 bedeutet, dass ein Vitamix Blender Teil der Ascent Serie ist., Der skurrile Name steht für die intelligenten Systemmixer von Vitamix mit integrierten digitalen Timern und selbsterkennenden Behältern, mit denen die Maschine lesen kann, welchen Behälter Sie ausgewählt haben (z. B. 64 Unzen für eine große Charge oder einen Mischbecher für einen Solo-Smoothie) und passen Sie die Mischeinstellungen automatisch entsprechend an.

Als Bottom-Tier-Ascent-Modell verfügt der Vitamix A2300 nicht wie seine Geschwister oder wie der Blendtec Designer 675 über vorprogrammierte Einstellungen. (Wenn Sie zusätzliche 50 US-Dollar für den A2500 abschlagen, erhalten Sie integrierte Zeit-und Geschwindigkeitseinstellungen für Smoothies, heiße Suppen und gefrorene Desserts.,) Aber für $ 449.95 gegenüber $499.95 für den Blendtec Designer 675 bringt der A2300 drahtlose Konnektivität sowie einen Bildschirm und einen digitalen Timer auf den Tisch. (Auch die meisten teched-out Vitamix modelle halten die treuen speed knob.) Die Vitamix-App bietet Ihrem Mixer Zugriff auf 17 automatisierte Mischprogramme, sodass das Fehlen vorprogrammierter Einstellungen im Wesentlichen kein Problem darstellt.

Der Vitamix A2300 wird mit einer 10-jährigen Garantie geliefert, während der Blendtec Designer 675 mit einer achtjährigen Garantie geliefert wird.,

High-end: Vitamix A3500 versus Blendtec Designer 725

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Wenn Sie auf Spritztour sind, sind der Vitamix A3500 oder der Blendtec Designer 725 die zu berücksichtigenden Kraftpakete. Beide haben Touchscreen-Schnittstellen, Metallgetriebe Kupplung für weniger Verschleiß und Presets für verschiedene Pürees wie Smoothies und Suppe.

im Vergleich zu den anderen Aufstieg Modelle, die $599.,95 Ascent 3500 bietet hauptsächlich ästhetische Upgrades wie einen Touchscreen, einen Timer, der stoppt, wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, und dedizierte Tasten für fünf Mischvoreinstellungen wie Suppe und Dips und Spreads (anstatt die App wie auf der A2300 verwenden zu müssen). Es hat auch mehr metall basis farbe optionen. Es ist teuer, aber verdammt kann es viel tun.

Der Blendtec Designer 725 ist ein Biest. Seine 3,4-Peak-PS sind mehr Leistung, als jeder nichtkommerzielle Benutzer in einem Mixer benötigen würde, und die gleitende Skala mit 100 (ja, 100) Geschwindigkeiten ist präziser als der wählerischste Hummusesser verlangen könnte., Je nachdem, wen Sie fragen, ist all dies entweder wirklich beeindruckend oder ein Unfall, der darauf wartet. Der Rezensent von Digital Trends war überwältigt von der Kraft, der intuitiven Anzeige und der Auswahl automatisierter Einstellungen, wobei Whole Juice einzigartig war. Der Rezensent von CNET hatte eine weniger reibungslose Erfahrung: Der 725 war so leistungsstark, dass er seine eigene Gummidichtung am Boden des Glases zerfetzte. Blendtec bestand darauf, dass es sich um eine Fehlfunktion des Siegels und nicht des Mixers selbst handelte, und viele andere Leute haben ihre seit Jahren problemlos verwendet.,

Die Designer-Serie von Blendtec sieht keinen einzigen Kippschalter oder Zifferblatt. Der 675 wird vollständig über einen hinterleuchteten Touchscreen mit einer Touch-Schiebeleiste bedient, um zwischen Geschwindigkeiten und vorprogrammierten Einstellungssymbolen für Rezepte und Selbstreinigung zu wechseln.

Der Unterschied in den Anzeigen könnte ein entscheidender Faktor sein. Ein Touchscreen anstelle von physischen Tasten oder Zifferblättern ist von Natur aus nicht besser, nur weil er automatisierter ist., Einige Leute bevorzugen vielleicht die Raumschiff-Dashboard-Stimmung des Blendtec und den praktischen Ansatz, den es bietet, während andere sich besser fühlen, wenn es eine Option gibt, die klassischen manuellen Steuerelemente zu verwenden, an die sie gewöhnt sind.

Der Vitamix A3500 wird mit einer 10-jährigen Garantie geliefert, während der Blendtec Designer 725 mit einer achtjährigen Garantie geliefert wird.

Das Urteil: Blendtec für Anfänger, Vitamix für alle anderen

Für Smoothies ist es ein Wurf. Sowohl Vitamix als auch Blendtec können hartnäckiges Gemüse zerkleinern und einen bombengrünen Smoothie herstellen., Wenn Sie nur einen hochwertigen Smoothie ohne Brocken oder Körnung herstellen möchten, kann ein billigeres Blendtec-Modell die Arbeit erledigen und dies auf einem Touchscreen tun. Wenn eine unterhaltsamere, einladende Benutzererfahrung für alles zählt, ist die Art und Weise, wie Blendtec-Tasten jede Einstellung buchstabieren, für Anfänger im Vergleich zu Vitamix, die etwas Erfahrung erfordern, viel weniger einschüchternd.

Wenn Sie etwas mehr ausgeben können, decken Vitamix ‚ s $400 bis $500 Mixer viel mehr Boden ab als Blendtec Mixer in der gleichen Preisklasse., Wenn Sie Texturen verwenden, die Präzision erfordern, bieten die Manipulations-und variablen Geschwindigkeiten von Vitamix bei jedem Modell Präzision, die für die Herstellung von Nussbutter, Eis, Hummus oder Dressing erforderlich ist.

Aber wenn Sie mehr daran interessiert sind, ein Handy zu Staub zu schleifen, als eine Smoothie-Schüssel ohne Brocken zu machen, entscheiden Sie sich für einen Blendtec.