egal, Ob Wassermelone ist ein Obst oder Gemüse ist ein viel diskutiertes Thema. Es schmeckt süß wie eine Frucht, wächst aber in Gemüsegärten. Botaniker haben eine nachdrückliche Meinung zu diesem Thema, aber auch Gärtner und Wassermelonenkenner. Es wird angenommen, dass die Wassermelone aus dem südlichen Afrika stammt, wo David Livingstone sie 1857 wild wachsen ließ. Kein Wunder, dass die Pflanze in Klimazonen mit warmen, langen Sommern gedeiht., Frühe amerikanische Kolonisten kultivierten Wassermelone so weit nördlich wie Massachusetts in der Mitte der 1600er Jahre, obwohl die Ernte dauert 120 Tage oder länger zu reifen und wächst am besten in den südlichen Vereinigten Staaten.
Informationen zur Wassermelonenernährung finden Sie hier.
Botanisch gesprochen
Jeder Botaniker, der sein Salz wert ist, wird Ihnen sagen, dass Wassermelonen Früchte sind, und ob Sie es glauben oder nicht, sie werden tatsächlich in die „Beeren“ – Teilmenge von Früchten gelegt. Hier ist der Grund: Eine Frucht ist jeder Teil einer Pflanze, der das Ergebnis der Befruchtung ist., Das heißt, eine Blume blühte, wurde bestäubt und produzierte eine Frucht, die Samen enthält, um mehr Pflanzen zu produzieren. Unter dieser strengen Definition sind sogar Bohnen und Gurken Obst! Beeren sind jede Frucht, die einen oder mehrere Samen und vollständig essbares Fleisch ohne Kern hat. Tomaten, Bananen und Papaya werden auch Beeren genannt.
Also, was ist dann ein Gemüse? Botanisch gesehen ist ein Gemüse ein Teil einer Pflanze, die vom Menschen konsumiert wird, aber nicht Teil des Reproduktionsprozesses ist. Zum Beispiel konsumieren wir die Blätter von Spinat, Salat und Grünkohl und essen die Wurzeln von Karotten, Rüben und Kartoffeln.,
Fragen Sie einen Gärtner
Ein Hinterhofgärtner kann Wassermelone als Gemüse klassifizieren, das auf Gartentechniken basiert. Gärtner bauen normalerweise Wassermelonen im Gemüsegarten zusammen mit Bohnen, Erbsen und Mais an. Wassermelonen benötigen wie andere Gartengemüse einen reichen Boden, viel Wasser und Dünger. Gärtner pflanzen sie im Frühjahr und ernten sie im Spätsommer-genau wie das andere Gartengemüse. Kein Wunder, dass Gärtner Wassermelonen als Gemüse betrachten.,
Probieren Sie sich selbst
Beißen Sie in eine Scheibe reife, saftige Wassermelone und Sie werden höchstwahrscheinlich denken “ Frucht.“Wassermelonen sind 92 Prozent Wasser und 8 Prozent Zucker, daher ist es kein Wunder, dass sie wie Obst schmecken. In den USA werden Wassermelonen im Allgemeinen frisch in Würfeln oder Scheiben gegessen oder zu süßen Desserts wie Sorbets verarbeitet, was die Vorstellung verstärkt, dass sie eine Frucht sind.
In einigen asiatischen Kulturen werden Wassermelonenspülungen jedoch mit herzhaften Gewürzen eingelegt und das Fleisch wird in Pommes Frites verwendet, wo es einem Gemüse ähnelt., Ist Wassermelone also eine Frucht in einer Kultur und ein Gemüse in einer anderen?
Botaniker nennen Wassermelone eine Frucht und die meisten Menschen stimmen glücklich zu. Aber egal, ob Sie Wassermelone als Gemüse oder Obst klassifizieren, es ist nicht zu leugnen, seine Attraktivität.
