uanset Om vandmelon er en frugt eller grøntsag er et meget debatteret emne. Det smager sødt som en frugt, men vokser i grøntsagshave. Botanikere har en eftertrykkelig mening om emnet, men det gør gartnere og vandmelonkendere også. Vandmelon menes at have sin oprindelse i det sydlige Afrika, hvor David Livingstone opdagede det vokser vildt i 1857. Ikke underligt, at planten trives i klimaer med varme, lange somre., Tidlige amerikanske kolonister dyrkede vandmelon så langt nord som Massachusetts i midten af 1600-tallet, selvom afgrøden tager 120 dage eller længere tid at modnes og vokser bedst i det sydlige Usa.
Find vandmelon ernæring oplysninger her.
botanisk set
enhver botaniker, der er værd at hans salt, vil fortælle dig, at vandmeloner er frugt, og tro det eller ej, de er faktisk placeret i “bær” – undergruppen af frugt. Her er hvorfor: en frugt er nogen del af en plante, der er resultatet af befrugtning., Det vil sige, en blomst blomstrede, blev bestøvet og produceret en frugt, der indeholder frø til at producere flere planter. Under denne strenge definition er selv bønner og agurker frugt! Bær er enhver frugt, der har et eller flere frø og helt spiseligt kød, uden kerne. Tomater, bananer og papaya er også teknisk bær.
Så hvad er en grøntsag så? Botanisk er en grøntsag nogen del af en plante, der forbruges af mennesker, men er ikke en del af reproduktionsprocessen. For eksempel spiser vi bladene af spinat, salat og grønnkål og spiser rødderne af gulerødder, rødbeder og kartofler.,
Spørg en gartner
en baggård gartner kan klassificere vandmelon som en grøntsag baseret på havearbejde teknikker. Gartnere dyrker typisk vandmelon i køkkenhaven sammen med bønner, ærter og majs. Vandmeloner kræver rig jord, masser af vand og gødning ligesom andre havegrøntsager. Gartnere planter dem om foråret og høster dem om sensommeren – ligesom de andre havegrøntsager. Det er ikke underligt, at gartnere kan se vandmeloner som grøntsager.,
Smag for dig Selv
Bide i en del af moden, saftig vandmelon og du vil højst sandsynligt tænke “frugt.”Vandmeloner er 92 procent vand og 8 procent sukker, så det er ikke underligt, at de smager som frugt. I USA spises vandmeloner generelt frisk i terninger eller skiver eller laves til søde desserter, såsom sorbeter, hvilket forstærker forestillingen om, at de er en frugt.
i nogle asiatiske kulturer syltes vandmelonskindene dog med salte krydderier, og kødet bruges i stir-fries, hvor det ligner en grøntsag., Så er vandmelon en frugt i en kultur og en grøntsag i en anden?botanikere kalder vandmelon en frugt, og de fleste er glade for at være enige. Men uanset om du klassificerer vandmelon som en grøntsag eller en frugt, nægter du ikke dens appel.
