Vitami?vs. Blendtec: hvilken pro blender vil knuse din tjekliste?

alle produkter, der vises her, vælges uafhængigt af vores redaktører og forfattere. Hvis du køber noget via links på vores hjemmeside, Mashable kan tjene en affiliate provision.

at finde et enkelt køkkenapparat, der kan erstatte flere andre apparater, har været tinget for foodies i de sidste par år.,

kampen om den mest altomfattende enhed er blevet kendetegnet ved multicookers som Instant Pot og Ninja Foodi-men der er stadig meget grund, som “multi” bare ikke dækker. Vitami.eller Blendtec er de berygtede store hunde i blandingsverdenen og kan hente slakken, hvor trykkomfurer forlader.

Hvad kan du lave med en Vitami?eller Blendtec blender?

dej, nøddesmør, salsa, hummus, varm suppe, is, hel juice, vinaigrettes og selvfølgelig smoothies., Kort sagt, high-end Blendere forenkle et væld af opskrifter, der typisk kræver en masse tid og trial and error. Brug af en dejlig blender som bare en smoothie eller alkoholisk slushy maker er bare respektløst på dette tidspunkt. Disse enheder kan gøre så meget mere.

Mens billige blendere max ud på at snitte frugt og is, Vitamix og Blendtec tilbyder den hastighed, blade kraft, og forprogrammerede indstillinger, som du har brug for at finde den perfekte konsistens og mund føler for vanskelige metoder som emulgering, fræsning, eller piskning en cremet smør tekstur., Den enkelte tænd / sluk-knap på en magisk kugle kan simpelthen ikke tilbyde den slags præcision.

hvilket er bedre: Vitami?eller Blendtec?

Vitami.er det mærke, der bruges af dine faves Starbucks og Smoothie King, mens Jamba Juice er team Blendtec. (Fun fact: Blendtec er kendt for at knuse den absolutte lort ud af ikke-fødevarer som iPhones.)

begge er højdrevne Blendere, der tilbyder forudindstillede programmer, en selvrensende funktion og variable hastigheder. Begge mærker sælger flere modeller, der spænder i pris og strøm. Men rå, unhinged magt er ikke den eneste afgørende faktor.,

Her er nogle spørgsmål, der kan guide din søgen til den ultimative hjemmeblender:

• vil du have en berøringsskærm eller manuelle kontroller som en drejeknap med variabel hastighed?
• vil du hellere stole på forprogrammerede indstillinger for bestemte kategorier som desserter eller suppe, eller foretrækker du manuelt at justere tid og hastighed for hver opskrift?
• vil du bare lave frosne drikkevarer eller smoothies, eller vil du forgrene dig til mere indviklede opskrifter som smoothie skåle, møtrik butters eller aioli?,

som med de fleste head-to-head apparater kampe, Vitami.versus Blendtec debat er mere et spørgsmål, som er bedre for de opskrifter, du vil gøre oftest. Her er hvordan for at sammenligne fordele og ulemper af hver:

Hvor Vitamix vinder: Nuanceret hastighed, plus en game-changing pille

Enhver, der har brugt en crappy blender er bekendt med denne cyklus: Blend i et par minutter, tag låget af, at røre på sig og skrabe siderne, læg låg tilbage på, blend nogle flere, og så videre, indtil alle ingredienser har endelig taget en tur i vingerne, og den blanding er, godt, blandet., Den eneste idiotsikre måde at undgå dette på er med en manipulation, og den der følger med Vitami.Blendere gør hver opskrift meget glattere. Tætte blandinger har en tendens til at danne luftlommer omkring en blenders knive, så der er normalt brug for en manipulation skubbe maden ned og bryde disse lommer op, holde blandingen i indgreb med knivene. Det ekstra albue fedt fremskynder også blandingsprocessen generelt.

et hul i låget gør det muligt at bruge manipulationen, mens blenderen kører., Mens Vitamix arbejder på at skabe en hvirvel selv, kan du manuelt skubbe ingredienser fra toppen og ned mod knivene og skrabe siderne for at sikre en afbalanceret puré.

Når du sætter Vitami. – låget på, ved du, hvornår det er sikkert. Et tilfredsstillende klik lader dig vide, at det er forseglet og klar til at køre uden at sprøjte smoothie over skabene.

li .uifying er kun en brøkdel af, hvad en blender skal kunne gøre. (En i denne prisklasse, i det mindste.,) Bane, form, og ren og skær kraft af en Vitamix ‘ s vinger arbejde sammen for at emulgere: en særlig vanskelig piskes metode, der kan gøre eller bryde fødevarer som brød, dej, møtrik butters, eller aioli, afhængigt af, hvor godt to stædige ingredienser blev blandet sammen. For eksempel ville forsøg på at lave salatdressing i en billig blender sandsynligvis komme ud super løbende, fordi blenderen ikke havde nok strøm til at bryde olien fra hinanden, sprede den gennem blandingen og holde den fra at trække sig tilbage i sig selv.,

Vitami.tilbyder en længere garanti end Blendtec, selvom forskellen normalt ikke er mere end 10 år versus otte år.

hvor Vitami.taber

Vitami.-Blendere er ikke rigtig hands — off-i det mindste ikke før du rammer $499.95-mærket. Begyndere eller folk, der ikke blander sig som en hobby, foretrækker sandsynligvis at trykke på en knap i stedet for at eksperimentere med hastighed og tidskontrol. Bare forestil dig den øjeblikkelige gryde uden dedikerede knapper til ris eller kød og gryderet. For nogle er automatiseringen hele appellen.,

tanken om, at Vitamix blendere er bedre egnet til erfarne kokke eller bagere er stivnet i det faktum, at den billigste helt nye, ikke-renoveret Vitamix model er E310, som retails for $349.95. Blendtec har et meget mere inkluderende prisklasse og giver folk en chance for at opleve professionel præcision uden at gå ud af deres budget.Pro tip: Hvis du vælger Blendtec, skal du kontrollere priserne på Blendtecs .ebsted. Ama .on stiger prisen på de fleste Blendtec-modeller med $30 til $50. For eksempel er Blendtec Designer 675 opført som $529.95 på Ama .on og $499.,95 på Blendtecs .ebsted.

Hvor Blendtec vinder: Smarte touchscreen automation tilbyder en hands-off tilgang

En skinnende touchscreen skærm ikke automatisk garanterer, at apparatet er bedre end en med gammeldags ringer op og greb, men nogle folk vil vælge den Blendtec simpelthen fordi det ser bedre at sidde på disken i et køkken i rustfrit stål.

for at være retfærdig, at automatisering er godt for mere end moderne køkken æstetik., Selv de billigste Blendtec-Blendere er bevæbnet med forudindstillede programmer, hvilket gør tingene meget lettere for folk, der prøver nye opskrifter. Blending veteraner kender punktet i blandingsprocessen, når hastigheden ramper op og kan fortælle, hvornår et batteri bliver for whhiny — erfarne brugere sandsynligvis bare nyde udfordringen med manuel kontrol, også. Automatiserede programmer eliminerer en masse gætterier, samt behovet for at stå der og babysit din blender, mens den kører.,

hvor Blendtec taber

antallet af gange, du bliver nødt til at holde pause og scape siderne bliver gamle rigtig hurtigt.

de fleste menneskers vigtigste greb er den manglende manipulation. Blendtec insisterer på, at det femsidede Wildild Side+ jar-design eliminerer behovet for en manipulation, men mange mennesker har ikke meget succes. Endnu en femkantet design kan ikke skabe nok suge til at skubbe ingredienser gennem vingerne — i det mindste for noget, der kræver tilintetgøre bidder, og smushing bobler (uden helt liquifying) som smoothie skåle, hummus, eller smør., Tampers, der arbejder i Blendtec Blendere eksisterer, men de er solgt af tredjeparts virksomheder.

denne blender kamp nedenfor er et bevis på, at Vitami.bare håndterer tykkere pureses bedre. Begge bestod den grønne smoothie test med flyvende farver, men Vitami.750 dræbte absolut smoothie skålen, mens Blendtec producerede en chunky concoction, der lignede mere som tærtefyldning.

når ingredienserne sidder fast øverst eller rundt om kanterne, og der ikke er nogen manipulation for omrøring, er det let at se, hvordan blanding bliver statisk.,

t .ister Jar er det tætteste ved et manipuleringsværktøj, som Blendtec tilbyder. Spørgsmålet er, at det bogstaveligt talt er en helt anden krukke, der skal købes separat. Når du betaler så meget som du er for en højdrevet maskine som Blendtec, synes det ikke rigtig omkostningseffektivt at tabe en ekstra $129.95 på en separat manipulationskrukke.

Blendtecs er generelt lidt højere end Vitami. – Blendere, simpelthen fordi de har mere hestekræfter., Du kan ikke forvente, at nogen af disse maskiner med høj effekt er stille, men hvis du er bekymret for støj og børn, spastiske kæledyr eller betyder naboer, kan en Vitami.være en sikrere indsats.

Lave ende: Vitamix E310 versus Blendtec Passer Classic

Så du har besluttet, at du fortjener mere end en $50 blender kan tilbyde, men stadig ønsker at betale mindst muligt., Vitami.E310 og Bledntec Fit Classic er de billigste tilbud fra begge mærker, der bedst kan gå head to head.

lad os få en ting lige: “lo.end” er ikke helt præcis, fordi Vitami. og Blendtec ikke laver en “billig” blender. Deres mest overkommelige Blendere har stadig over 1.000 motorsatt motorer og mellem 2 og 3 hestekræfter.

tag den rene kraft med et saltkorn, fordi der ikke er meget i vejen for tilpasning her., Du er temmelig meget at vælge mellem at have kontrol over hastighed eller kontrol over tid: E310 har en robust 10-speed dial, men ikke timer, mens de Passer Classic har en pre-timet 30 anden cyklus og en +10 sekunder knap, som du kan blive ved med at skubbe, indtil du får op til den tid, du har brug for. Fit Classic har også en digital skærm, hvor du kan holde styr på nedtællingen, men ingen måde at holde styr på hastigheden.,

Både har puls afbrydere og teknisk kan gøre fødevarer som salsa, varm suppe og is, men den manglende variabel hastighed i den billigste Blendtec kan få vingerne til at springe over bidder eller forsimpler opskrifter, der specifikt anbefaler, at du starter langsomt, så gradvist stigende hastighed. Men hvis du bare laver smoothies (herunder vanskelige grønne smoothies), er Blendtec et mere overkommeligt og pålideligt valg.

Vitami.e .plorian 310 leveres med fem års garanti, mens Blendtec Fit Classic leveres med to års garanti.,

Mid-range: Vitamix A2300 vs Blendtec Designer 675

Den afgørelse mellem den Vitamix A2300 og Blendtec Designer 675 er enkel: har du noget imod at skulle bruge en telefon-appen til at få adgang til pre-programmeret opskrift indstillinger?

“A” i A2300 betyder, at en Vitami. – blender er en del af Ascent-serien., Den lunefulde navn, der repræsenterer Vitamix Smart System, blendere, med indbyggede digitale timere og selv-afsløring containere at gøre det muligt for maskinen at læse container, som du har valgt (som 64 ounce for en stor batch-eller en blanding cup for en solo smoothie) og automatisk justere blanding af indstillingerne i overensstemmelse hermed.

som Bottom-tier Ascent-modellen har Vitami.a2300 ikke forprogrammerede indstillinger som sine søskende eller som Blendtec Designer 675 do. (Slapping en ekstra $ 50 ned til A2500 får dig indbyggede tids-og hastighedsindstillinger til smoothies, varme supper og frosne desserter.,), Men for $449.95 versus usd 499,95 for Blendtec Designer 675, den A2300 bringer trådløs forbindelse samt en skærm og digital timer til bordet. (Selv de mest teched-out Vitami.modeller holde trofaste hastighed drejeknap.) Vitami.-appen giver din blender adgang til 17 automatiserede blandingsprogrammer, så manglen på forprogrammerede indstillinger bliver i det væsentlige et ikke-problem.

Vitami.a2300 leveres med 10 års garanti, mens Blendtec Designer 675 leveres med otte års garanti.,

High-end: Vitamix A3500 versus Blendtec Designer 725

Hvis du er ned til splurge, Vitamix A3500 eller Blendtec Designer 725 er kraftcentre til at overveje. Begge har touchscreen-grænseflader, Metal gear kobling for mindre slitage og forudindstillinger til forskellige pureser som smoothies og suppe.

sammenlignet med de andre Opstigningsmodeller, $599.,95 Opstigning 3500 funktioner meste æstetiske opgraderinger som en touchscreen, en timer, der stopper, når din indstillede tid er gået, og dedikerede knapper til fem blanding presets lide suppe og dips og spreder sig (i stedet for at bruge den app, som på A2300). Det har også flere metal base farve muligheder. Det er dyrt, men forbandet kan det gøre meget.

Blendtec Designer 725 er et dyr. Dens 3.4-peak hestekræfter er mere magt end nogen ikke-kommercielle ville brugeren har brug for i en blender, og den glidende skala, der tilbyder 100 (ja, 100) hastigheder er mere præcision end pickiest hummus eater kan bede om., Afhængigt af hvem du spørger, alt dette er enten virkelig imponerende eller en ulykke, der venter på at ske. Digital Trends’ korrekturlæser blev blæst væk af kraften, det intuitive display og udvælgelsen af automatiserede indstillinger, hvor hele juice var en unik. CNET ‘ s korrekturlæser havde en mindre glat oplevelse: 725 var så kraftig, at den makulerede sin egen gummipakning i bunden af krukken. Blendtec insisterede på, at det var en funktionsfejl med forseglingen og ikke selve blenderen, og mange andre mennesker har brugt deres i årevis uden problemer.,

Blendtecs Designer-serie ser ikke en enkelt vippekontakt eller et opkald. 675 betjenes fuldt ud via en baggrundsbelyst berøringsskærm med en berøringsglidebjælke for at skifte mellem hastigheder og forprogrammerede indstillingsikoner til opskrifter og selvrensning.

forskellen i skærme kan være en vigtig afgørende faktor. En berøringsskærm i stedet for fysiske knapper eller opkald er ikke i sig selv bedre, bare fordi den er mere automatiseret., Nogle mennesker foretrækker måske rumskibets dashboard vibes af Blendtec og den hands-off tilgang, det giver, mens andre kan føle sig bedre, når der er mulighed for at bruge de klassiske manuelle kontroller, som de er vant til.

Vitami.A3500 leveres med 10 års garanti, mens Blendtec Designer 725 leveres med otte års garanti.

dommen: Blendtec for begyndere, Vitami.for alle andre

for smoothies er det en kaste op. Både Vitami.og Blendtec kan makulere stædige grøntsager og lave en bombe grøn smoothie., Hvis en smoothie af høj kvalitet uden bidder eller grus er alt, hvad du er interesseret i at lave, kan en billigere Blendtec-model få arbejdet gjort og lade dig gøre det på en berøringsskærm. Hvis en mere sjov, indbydende brugeroplevelse tæller for noget, den måde, at Blendtec knapper stave hver indstilling er langt mindre skræmmende for begyndere i forhold til Vitami., som kræver en vis erfaring til at fungere.

Hvis du kan bruge lidt mere, dækker Vitami .s $400 til $500 Blendere langt mere jord end Blendtec Blendere i samme prisklasse., Som du op ante til teksturer, der kræver præcision, Vitami.s manipulere og variable hastigheder på hver model tilbyder præcision, der er nødvendig for at gøre møtrik smør, is, hummus, eller dressing.

men hvis du er mere interesseret i at slibe en mobiltelefon til støv end at lave en smoothie skål uden bidder, skal du gå til en Blendtec.