Ei, Soylent ei ole terve. Tässä syy.

San Franciscossa on valitettava myytti: että Soylent on terve, varteenotettava korvike normaalille ruoalle.

Kun haastan ihmiset juo sen terveellisyys, olen yleensä tavannut sekaannusta. Eikö Soylent ole hyväksi sinulle? Eikö siinä ole kaikki tarvitsemanne vitamiinit ja ravintoaineet? Eikö se ole tasapainoinen?

ei oikeastaan, ei. Tässä syy.

Origins

Soylent luotiin alun perin keinona säästää aikaa., Kuten perustaja kertoo hänen ensimmäinen artikkeli aiheesta:

”omassa elämässäni olen ärsytti aikaa, rahaa, ja vaivaa osto, valmistus, kulutus ja puhdistamiseen ruoka on kuluttaa… en halua laihtua. Haluan säilyttää sen ja käyttää vähemmän energiaa energian hankkimiseen.”

Hän tuntui tuntea, että piilaaksossa maailma, jossa jokaisen pitäisi viettää 16 tuntia päivässä koodaus, ruoka oli ajanhukkaa ja on tiivistetty mahdollisimman vähän task tuntia hänen scrum board. Se on valitettavaa, mutta ei välttämättä huonoa.,

Mitä enemmän huolestuttavaa on, seuraava kappale, joka kertoo perustajajäsen hypoteesia nyt-yhtiö:

”minä arveltu, että elimistö ei tarvitse ruokaa itse, vain kemikaaleja ja elementtejä se sisältää. Päätin ryhtyä kokeeseen. Entä jos syön vain raaka-aineita, joita keho käyttää energiaksi?”

tähän Soylent perustuu., Hypoteesi, saapui halu säästää aikaa syödä, että kehomme ei tarvitse ruokaa, vaan kemikaaleja ja elementtejä se sisältää, ja mikä vielä tärkeämpää, että tiedämme, mitä ne kemikaaleja ja elementit ovat.

ja että, tulemme näkemään, ongelmallinen.

mikä on terveellistä?

vielä 20 vuotta sitten tätä ruokapyramidia opetettiin vielä opiskelijoille Yhdysvalloissa.,:

Siellä oli kaksi ideoita keskellä sitä:

1. Jyvät = hyvä ja pitäisi olla perusta ruokavaliota.
2. Fats = huono ja niistä kannattaa syödä mahdollisimman vähän.

– tiedämme nyt, onneksi, että tämä on melko paljon täysin järjetöntä ja aiheuttaa merkittävää haittaa kokonainen sukupolvi Amerikkalaisia, todennäköisesti johtaa paljon modernin lihavuus-epidemia. Rasvat ovat suuria, jyvät ovat lähes täysin tarpeettomia ja ne tulisi minimoida. Meijeri on epäilty., Hedelmät ovat kunnossa, mutta niissä on merkittävä määrä fruktoosia.

onneksi näitä suosituksia antavat yhdysvaltalaiset virastot ovat muuttaneet kurssiaan ja suosittelevat nyt terveellisempää ruokavaliota, joka koostuu pääasiassa kasviksista, rasvoista, lihasta ja vähäisistä jyvistä.

kunhan vitsailin., Tässä on, mitä niiden suositukset näyttävät nyt:

– Ja vaikka kaikki todisteet sanomalla, että tyydyttynyt rasva on täysin hieno osa ruokavaliota, niiden proteiini ruoka vinkkejä vielä sanoa minimoida se:

”Alemman rasvaa versioita monista lihavalmisteita ovat saatavilla. Katso Nutrition Facts-etiketistä tuotteita, joissa on vähemmän rasvaa ja tyydyttynyttä rasvaa.”

he myös levittävät edelleen uskoa siihen, että kolesterolin syöminen nostaa kolesteroliasi, minkä taas tiedämme, ettei se yksinkertaisesti ole totta.,

now, let ’ s pause and consider why this matters. Kun sanot ”terve,” ja minä sanon: ”terve,” me molemmat, päämme, meidän ymmärtää, mitä ”terve” tarkoittaa, kun molemmilla on hyvin erilaisia ajatuksia siitä, mitä se on. Jos vielä uskoo sokeriteollisuuden rahoittamaan ruokapyramidiin, voi ajatella, että pitää syödä leipää päivässä. Käsityksesi terveellisyydestä sisältää paljon leipää ja pastaa, mikä on väärin, mutta jos vain kysyn: ”syötkö terveellisesti?”sanoisit” Kyllä!”ja sinä et valehtelisi, sinänsä, vain väärää tietoa.,

kun joku sanoo, että ruoka on terveellistä, on kysyttävä, mitä se tarkoittaa terveellisellä. Ovatko he mukana uusimmissa tutkimuksissa? Vai käyttävätkö he vanhoja, huonoja tietoja ja luottavia valtion virastoja, joihin lobbaus, valedata ja huono tiede vielä vaikuttavat?

No, yritetään selvittää, mitä Soylent tarkoittaa terve, jotta voidaan arvioida niiden vaatimuksia.,

Mitä Soylent Tarkoittaa Terveiden

Jos käyt Soylent on sivusto, täällä on, miten ne kuvaavat, miksi se on terveellistä:

”Soylent on ravitsemuksellinen meikki sisältää proteiinia, hiilihydraatteja, rasvoja, kuitua, ja vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten kaliumia, rautaa ja kalsiumia. Se sisältää kaikki terveellisen ruokavalion elementit, ilman liikaa sokereita, tyydyttyneitä rasvoja tai kolesterolia.,”

On olemassa muutamia nimenomaisia lausuntoja täällä meidän täytyy purkaa:

1. Soylent ei ole liikaa pahoja asioita: sokeria, tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia
2. Soylent on vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitset
3. Soylent on kaikki Proteiinia, Hiilihydraatteja, Rasvoja, & Kuitua tarvitset

jotta ymmärtää, onko se terve, meidän täytyy sukeltaa jokainen näistä, ja katso, jos he ovat oikeassa, terveys kussakin näistä luokista, ja kuinka rehellisiä he ovat niistä.,

Väite 1: Soylent ei ole liikaa pahoja asioita: sokeria, tyydyttyneitä rasvoja, kolesterolia

aloitetaan, miten he päätellä niiden selitys, sanomalla ” sisältää kaikki osa terveellistä ruokavaliota, ilman ylimääräistä määriä sokereita, tyydyttyneitä rasvoja, tai kolesterolia.”

On olemassa kaksi väittää täällä:

1. Sokeria, Tyydyttyneitä Rasvoja, ja Kolesteroli ovat huono
2. Soylent ei ole paljon niistä

Sokeri on paha, että olemme kaikki samalla sivulla noin, mutta entä tyydyttyneitä rasvoja ja kolesterolia?, Olen jo haukkunut näitä markkinoinnista syntyneiksi vanhoiksi myyteiksi, mutta kaivetaan vähän syvemmältä, miksi vanhat käsitykset pahuudesta eivät pidä paikkaansa.

ei ole hyvää näyttöä siitä, että tyydyttyneet rasvat ovat huonoja teitä, vain, että ne eivät ole aivan yhtä hyvä sinulle, koska tyydyttymättömiä tai monityydyttymättömiä rasvoja., Tämä on, jälleen, osa kokoelma myyttejä, jotka tulivat ulos sokeriteollisuuden, ja yksi, joka on ollut hyvin itsepäinen, että jos lähden pois, vaikka tutkimus viittaa siihen, että se oli virhe ja että meidän pitäisi vähentää carb saanti ja korvata tyydyttyneitä rasvoja meillä oli tapana syödä enemmän.

sama pätee kolesteroliin. On käynyt ilmi, että syöminen kolesteroli ei nosta kolesterolia yksinkertaisia tapoja meillä oli tapana uskoa, ja että syöminen jotkut kolesteroli on tärkeä aivoille ja seksuaalisen terveyden., Alzheimer-potilaat, jotka siirtyvät korkea-rasvaa ruokavalioon nähdä lasku oireita, ja olemme siirtymässä pois katsomalla ravinnon kolesterolin kuten riskitekijä sydän-ja verisuonitautien, kuten meillä oli tapana uskoa.

Pahempaa, ruokavalion liian alhainen kolesteroli voi lisätä riskiä dementian ja muistin menetys, joka voi selittää, miksi olemme nähneet nousu hermoston rappeutumissairauksien samoihin aikoihin meillä alkoi panetella näitä elintarvikkeita.

tyydyttyneet rasvat ja kolesteroli eivät ole ainakaan huonoja, ja on näyttöä siitä, että ne voisivat olla tärkeä osa ruokavaliotasi., Riskinä voi olla, että niitä ei käytetä kuin niiden kuluttaminen, kun tarkastellaan erityisesti hermoston rappeutumissairauksia.

Tämä on soylentille ongelma. Kun he mainostavat, että he ovat minimoitu tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia, että pitäisi olla varoitus sinulle kahdesta syystä:

1. He eivät ole tehneet heidän tutkimus siitä, mitä on hyvä ja huono sinulle. Ne ovat kiinni vanhentunut, huono tiedot, joten emme voi luottaa loput käsityksiä siitä, mitä pitäisi ja ei pitäisi olla omassa ruokavaliossa.,
2. Jos olet asunut Soylent, sinulla voi olla suurempi riski hermoston sairaus, muistin menetys, vähentynyt seksuaalinen toiminta, ja muita ongelmia.

Joten se näyttää kaksi kolmasosaa niiden ”meillä ei ole ylimäärin tätä kamaa” – osiossa on ongelmallista, mutta entä niiden väitteitä sokeria?

en usko kenenkään olevan eri mieltä siitä, että sokeri on pahaa. Tiedämme sen melko varmasti. Voimme kuitenkin kyseenalaistaa väitteen siitä, että heillä ei ole” ylimääräisiä määriä ” siitä.,

Coffeist, yksi Soylent on enemmän suosittuja tuotteita, on olemassa 9g lisättyä sokeria ulos 400 kaloria. Jos olet pienempi ihminen ja tarvitset vain ~1600 kaloria päivässä, saat 36g lisättyä sokeria. Mutta jos olet suhteellisen aktiivinen, hyväkuntoinen, saatat tarvita enemmän kuin 2,400 kaloreita, joka antaa sinulle 54g lisättyä sokeria.

se on ongelma. Määrä lisättyä sokeria tarvitset päivässä on 0, ja mitään edellä, että on ”liikaa,” mutta jos olemme anteliaita ja antaa heille kuuluu American Heart Association suositellut rajat, he ovat edelleen niiden yläpuolella., AHA suosittelee ~37,5 g päivässä mies, 25g päivässä nainen, ja olettaen, että olet aktiivinen ja ei syö alle päivittäinen kalorien tarpeet, olisit saada edellä, että määrä kanssa Soylent.

Joten kun he sanovat ” sisältää kaikki osa terveellistä ruokavaliota, ilman ylimääräistä määriä sokereita, tyydyttyneitä rasvoja, tai kolesterolia.,”He ovat väärässä, tai ainakin on ”totta, mutta harhaanjohtavaa,” kolmella tavalla:

1. Kolesteroli ei ole huono, ja voi olla tärkeää
2. Tyydyttynyt rasva ei ole huono, ja voi olla tärkeää
3. Heillä on liikaa sokeria

Tämä on kaikkein, jotka koskevat heidän kolme vaatimuksia, mutta kuten tulemme näkemään, muut kaksi eivät ole niin paljon parempi.,

Väite 2: Soylent on vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitset

Kun Soylent sanoo, että se on kaikki vitamiinit ja mineraalit, joita tarvitset, on olemassa muutamia hiljaista väittää, että meidän täytyy purkaa:

1. Emme tiedä, mitä vitamiineja ja kivennäisaineita sinun täytyy olla terve.
2. Soylentillä on niitä kaikkia.
3. Jos kuluttaa niitä kautta Soylent, voit omaksua ja hyödyntää niitä samalla tavalla voit tehdä niiden luonnollisia muotoja.

mutta kuten näemme, tässäkin on muutamia ongelmia. Ensinnäkin,

tiedämme, mitä vitamiineja ja kivennäisaineita meidän täytyy olla terve?,

Tämä väite noin ottaa vitamiineja ja kivennäisaineita tarvitset perustuu tunnustaa, että on olemassa näitä asioita ruokaa, että me tarvitsemme, ja että jotta Soylent korvata ruokaa, se tarvitsee ne asiat, liian.

joidenkin näiden vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve on ilmeinen ja aiheuttaa nopeita seurauksia, jos niitä laiminlyödään. Jos ruokavaliossasi ei ole natriumia, kuolet. Jos ei saa C-vitamiinia, saa keripukkia.

mutta hienovaraisempia vaikutuksia on myös tiettyjen vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteista., Saavat liian vähän Seleeniä ja voit kehittää Kilpirauhasen vajaatoiminta ja elää sen kanssa pitkään ilman, että se on paha olla käsitelty. Voit olla alhainen kaliumin pitkään, kärsivät haittaa siitä, ja koskaan todella huomata sitä.

nyt selvyyden vuoksi Soylent tekee hyvää työtä sisältäen kaikki niiden juomissa tuntemamme vitamiinit ja mineraalit. Mutta kiinnostavampaa on kysymys: tiedämmekö kaikki vitamiinit ja mineraalit, joita tarvitset?,

kukaan Ei ole koskaan istunut alas ja purkaa ihmisen ja käänteistarkastella kaikki erityisiä vitamiini-ja mineraali-tuloa sinun tarvitsee toimiakseen optimaalisesti. Useimmat heistä ollut tajunnut, koska ihmiset alkoivat kuolla jotain, lisäämällä joitakin elintarvikkeita niiden ruokavalioon korjata sen, ja sitten me teimme, että riittää, kunnes pystyimme eristämään, mikä konkreettinen asia, että kiinteä se oli. C-vitamiini löydettiin kauan sen jälkeen, kun merimiehet tiesivät tarvitsevansa tynnyreitä limettiä tai hapankaalia pitkillä matkoilla. Todennäköisyys on hyvä, että emme tiedä kaikkea siitä, mitä saamme ruuasta, juuri sen, mitä tiedämme tähän mennessä.,

Tämä epätäydellinen tietoa vitamiineja ja kivennäisaineita, on ongelmallinen, koska vaikka kalkki on luultavasti joitakin muita asioita, jotka ovat hyödyllisiä, että emme vielä tunne (kutsukaamme sitä Vitamiinin X), Soylent ei. Voisimme saada jotain erittäin tärkeää säännöllisesti kalkin kulutus, että olemme täysin tietämättömiä, mutta kun riisumme pois kaikki tuntemattomia ruokaa, ja vain sekoitetaan yhteen joukko jauheita, mitä emme tiedä, emme menettää Vitamiini X., Ja se voi hyvinkin olla, että X-Vitamiini on D-Vitamiini, ja se vie vuosia, jopa vuosikymmeniä, voit kehittää syöpien ja terveyden komplikaatioita sen puuttuminen.

pointti on, että tiedämme toistaiseksi vain sen, mitä tiedämme, mutta oletamme, että emme koskaan löydä toista tärkeää osaa ravitsemuksesta, jonka olemme saaneet oletusarvoisesti tietämättä siitä, on naurettavaa.

joten sisältääkö Soylent kaikki toistaiseksi tuntemamme vitamiinit ja mineraalit? Kyllä. Sisältääkö se kaikki tarvitsemasi vitamiinit ja mineraalit? Luultavasti ei., Oletan, että se lisäisi niitä myöhemmin, kun löydämme ne,mutta kuka tietää, mitä 3 vuotta ilman riittävää X-vitamiinia tekee kehon. Emme ehkä ole löytäneet sitä vielä, koska kaikki vihannekset sisältävät Vitamiini X, mutta kun lopettaa syömisen vihanneksia ja aloittaa juominen maaginen silicon valley ruoka jauhe… kuka tietää, mitä uusia puutteita saamme selville.

joka kattaa vitamiineja ja kivennäisaineita koskevien väitteidensä kohdat 1 ja 2, mutta väitteessä 3 on ongelma, jota meidän on korostettava. Ajatus siitä, että vitamiini on vitamiini, on vitamiini.

onko A-vitamiini A-vitamiini?,

Me tiedämme, että Soylent sisältää kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, me tiedämme, mutta se ei välttämättä tarkoita, että voit imeä tai hyötyä niistä.

otetaan ääritapaus. Sano, että annoin joka aamu monivitamiinia ja diureettia. Ottaisit heidät molemmat, ja tunnin päästä nyyhkytät hiljaa, kun sisuskalusi aggressiivisesti evakuoituvat vessanpönttöön.

now ’ s the question. Saitko vitamiinisi? Olet varmasti kuluttaa niitä, mutta on epätodennäköistä, että ne kunnolla imeytyä kehostasi ennen saada projectiled takaisin ulos., On eroa ”kuluttaa vitamiineja ja kivennäisaineita” ja todella absorboivat niitä.

joten palataan Soylentiin. Siinä voi olla kaikki tarvitsemasi vitamiinit ja mineraalit, mutta imeytätkö ne samalla tavalla? Ainoa tapa tietää on kuluttaa vain Soylent ja mitään muuta ja saada tasot testattu muutaman kuukauden, ehkä kauemmin, mutta voimme tehdä joitakin päätelmiä.,

Me tiedämme, että synteettiset lisäravinteet eivät imeydy samalla tavalla kuin silloin, kun me saada ne oikeaa ruokaa, joten vaikka Soylent on kaikki, olemme todennäköisesti ei käyttäen kaikki sen samalla tavalla, koska se ei ole alkuperäisessä muodossaan. Tällöin ”100%” voi olla enemmän kuin 20%, koska voimme käyttää vain osan siitä. Mikä pahinta, syömisprosessi vaikuttaa imeytymisen kannalta tärkeältä. Pureskelu auttaa esimerkiksi vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymiseen sekä proteiinin täydelliseen hyödyntämiseen.,

Ja kyllä, tämä on toinen alue, jossa meillä ei ole selkeää vastausta, mutta on olemassa kaksi vaihtoehtoa:

1. Emme täysin ymmärrä, miten vitamiinit ja kivennäisaineet imeytyvät, joten niiden luonnollinen muoto on turvallisempi veto.
2. Olemme täysin saada se, ja voimme käyttää synteettisiä, jalostettuja versioita vitamiineja ja kivennäisaineita, ja se onnistuu hyvin.

I ’ m going with number 1.,

No niin, ja nyt kolmas väite:

Väite 3: Soylent on kaikki Proteiinia, Hiilihydraatteja ja Rasvoja tarvitset

Ja jälleen kerran, katsotaanpa murtaa tämä tulee sen implisiittisesti väittää, kuten olemme tehneet aiemmin niistä:

1. Soylent on hyvä tasapaino Proteiinia, Hiilihydraatteja, ja Rasvat
2. Soylent on hyvin erilaista Proteiinia, Hiilihydraatteja, ja Rasvat

Ei Soylent on hyvä tasapaino Proteiinia, Hiilihydraatteja ja Rasvoja?

pullo Coffeist, saat 21g rasvaa, 37g hiilihydraatteja, ja 20g proteiinia., Kalorimäärältään se on 189 kaloria rasvasta, 148 hiilihydraateista ja 80 proteiinista. Prosentteina se on 45% rasvaa, 35% hiilihydraatteja ja 20% proteiinia.

Tämä on OK, mutta se ei ole hienoa. Jos haluat säilyttää terveen paino, se on paljon helpompaa alle 150 g hiilihydraatteja päivässä, ja jos olet elänyt Soylent (2,000 cal ruokavalio) olisit saada lähes tarkalleen. Olisin ojitettu suurin osa carb täyteainetta ja valinnut enemmän rasvaa sen sijaan, mutta se olisi ollut paljon enemmän öljyinen ja vähemmän shake-kuten.,

mitä mielenkiintoisempaa on kuitenkin toinen kysymys: Mikä on proteiinin, hiilareiden ja rasvan laatu?

onko Soylentissä hyvälaatuista proteiinia, hiilihydraatteja ja rasvoja?

tässä asiat eivät välttämättä mene huonosti, mutta ehdottomasti epäilyttävästi.

Useimmat proteiini Soylent tulee soijaproteiini-Isolaatti, jonka he kuvaavat olevan ”vahva aminohappo profiili,” ja vaikka se on totta, siellä on paljon ainakin antaa meille tauko, kun se tulee käsitellä soijaa kuin meidän ravinnon proteiinin lähde.

I ’ ll be honest, tuomaristo on vielä ulkona prosessoidusta soijasta., Mutta se valvomattomuus riittää siihen, ettei halua kuluttaa sitä liikaa. Normaali soija näyttää olevan melko hyvin, mutta kaikki sen käsitellyt muodot näyttävät siltä, että ne voisivat tuoda mukanaan erilaisia syöpä-ja seksuaaliterveyteen liittyviä kysymyksiä. Se on hyvin edestakaisin, mutta se on tarpeeksi, jotta minut epäilemään sen hyödyt, ja varmasti tarpeeksi, ei halua sen olevan ainoa proteiinin lähde kuin eläin, joka on kehittynyt syödä muita eläimiä.

– Muotoiltu toisella tavalla, olisi uskot eräänlainen proteiini, että olemme kehittyneet syömään yli miljoonia vuosia? Tai sellainen, joka keksittiin 1960-luvulla?,

Heidän hiilihydraatteja näyttävät melko hyvänlaatuinen, mutta niiden Glykeeminen Indeksi, mittari, kuinka paljon juo vaikuttaa verensokeria, on huolestuttavaa. Soylent 2.0: n glykeeminen indeksi on 49 eli suunnilleen sama kuin appelsiinimehun, Snickers-patukoiden ja spagetin. Se ei ole niin paha omasta, mutta jos se on kaikki, että olet kuluttaa, niin jokainen ateria on lyömällä verensokeria samalla tavalla kuin makea juoma tai lautasellinen pastaa olisi. Tuo ei ole hyvä.

kaikki nämä asiat väitteineen siitä, miksi heidän terveen pitäisi antaa sinulle tauko., Mutta vaikka et ole mukana logiikka toistaiseksi, on yksi, keskeinen ongelma taustalla kaikki, joka riittää epäillä mitään väitteitä terveellisyyttä Soylent tai muita keksittyjä elintarvikkeita.

Ydin Ongelma: Emme Tiedä, Mitä Emme Tiedä,

Kun en kunnioita mitä Soylent on yrittää tehdä, se putoaa samaan ansaan kuin paino koneet. Siellä on tietty gestalt luonnollinen ihmisen prosesseja, ja kun yrität yksinkertaistaa sen ydin kappaletta ja luoda sen teknologian, voit menettää jotain ja et voi saada täyden hyödyn.,

joskus se, mitä menettää, on harmitonta, mutta Soylentin kanssa Vaara on, että se, mitä ei tiedä, saattaa hitaasti tappaa meidät.

onko se pahempi kuin McDonalds? Luultavasti ei, mutta ainakaan McDonaldsin syöminen ei tunnu hyvältä, ja siinä ongelma onkin. Tämä ajatus, että Soylent on terve temppuja sinut luulemaan, että jos sinulla on Soylent, olet tehnyt hyvää-syöminen-teko päivä, eikä ajatella sitä vain viimeisenä keinona, kuten proteiini baari.,

jotta voisimme sanoa, että se on terveellistä, meidän pitäisi tietää, että sillä on suora siunaus terveydelle, tai se on ainakin verrattavissa todellisiin elintarvikkeisiin, kuten vihanneksiin, lihaan ja pähkinöihin. Siitä ei ole todisteita. Ehkä se tulee lähelle, mutta siitä ja tällaisista syntetisoiduista elintarvikkeista on niin paljon tuntematonta, että sitä ei voi kutsua terveelliseksi.

oletus joidenkin luonnossa esiintyvien elintarvikkeiden arvioimiseksi ei pitäisi olla se, että se on ”terve kunnes todistettu huonoksi”, pikemminkin huono kunnes todistettu terveeksi.