Learning miten kasvaa sieniä on yksinkertaisempaa kuin saatat ajatella.
Paljon samat tiedot pätee riippumatta siitä, onko haluat kasvattaa pieni määrä sieniä kotona kuin harrastus, tai alkaa kasvaa sieniä kaupallisessa mittakaavassa liiketoimintaa.
moni meistä kasvaa katsellen vanhempiensa pihassa poimimassa tomaatteja ja porkkanoita, mutta on silti melko harvinaista nähdä ihmisten kasvattavan omia sieniään kotona.,
ajatus omien sienten kasvattamisesta voi tuntua salaperäiseltä ja monimutkaiselta, jos siitä ei ole aiempaa kokemusta.
älä kuitenkaan säikähdä ajatusta. Kun tuntee perusasiat, omien syötävien sienten kasvattaminen on aivan kuin minkä tahansa muun hedelmän tai kasviksen kasvattaminen.
tässä artikkelissa opit kaikki noin elinkaaren sieniä, millaisia sieniä kasvaa, ja miten kasvattaa ne.
Jos jossain vaiheessa tämän artikkelin, voit löytää itsesi hämmentynyt terminologiaa käytetään, katso sanasto lopussa.,
Jos haluat oppia videoita, tutustu YouTube-video, joka näyttää sinulle helpoin tapa kasvattaa omia sieniä kotona:
Kasvava Sieniä Kotona Tai pientilojen
Sienet voivat olla hyvä tapa monipuolistaa eri viljelykasvien kasvaa kotona tai pieni maatila.
itse asiassa ihmiset ovat kasvattaneet sieniä pienissä sisätiloissa jo satojen vuosien ajan.,
sienet ovat hyvin monipuolisia ja niitä voidaan kasvattaa kaikenlaisissa erilaisissa ympäristöissä ja pienillä alueilla.
Voit kasvattaa ne sisätiloissa ylimääräinen huone tai käyttää kellarissa, tai jopa istuttaa rinnalla kasvimaan ulkopuolella.
Jos kasvaa sieniä on jotain, että olet aina halunnut tehdä, ei ole parempaa aikaa aloittaa kuin nyt!
Vaikka asuvat asunnon, että sinulla on tarpeeksi tilaa aloita kasvava oma herkullisia ja ravitsevia sieniä.
toisin kuin perinteiset viljelykasvit, sotkuista maaperää ei ole edes käsiteltävänä., Ne ovat siis täydellisiä sisätiloissa kasvamiseen.
tutustu sisällä meidän low-tech mushroom farm nähdä, mitä pienessä mittakaavassa Oyster mushroom farm näyttää:
- Lue koko opas siitä, Miten perustaa Matalan Teknologian Sieni Maatilan omalla täällä.
Sieni Kasvaa Elinkaaren
Ennen kuin alkaa puhua siitä, miten kasvaa sieniä, on tärkeää ensin ymmärtää kasvukausi on sieni.
tarvitset tätä tietoa on tietoa on tarpeen viljellä omia sieniä.,
Kun useimmat ihmiset ajattelevat sieniä, ne ovat vain tietoisia varsi ja korkki, jotka näkyvät. Moni ei tajua kaikkea, mikä menee sienten luomiseen.
Tämä sisältää monimutkainen verkosto rihmasto, joka on usein paljon suurempi kuin sieniä näet pinnalla.,
Rihmasto on verkon solut, jotka ovat näyttävät samanlainen kasvin juuristo. Paitsi että sienirihmasto muistuttaa enemmän kasvia ja sienet ovat vain sen hedelmiä.
Myceliumilla on vain yksi tavoite, pitää lajinsa käynnissä. Se tekee tämän kasvattamalla sieniä tuottaakseen itiöitä ja lisääntyäkseen.,
luonnossa
luonnossa, elinkaaren sieni molemmat päät tavalla ja alkaa toinen samaan aikaan.
tämä kaikki alkaa, kun kypsä sieni pudottaa itiöemänsä. Itiöt ovat periaatteessa kasvin siemeniä vastaavia sieniä.
itiöt putoavat maahan ja sekoittuvat muiden yhteensopivien itiöiden kanssa. Tämä aloittaa myceliumin kasvun.
Mycelium voi olla joko yksi organismi tai useita eri eliöitä, jotka toimivat yhdessä yhdyskuntana.,
maailman suurimman organismin uskotaan olevan mycelium-matto, joka kattoi 2 400 hehtaarin (970 hehtaarin) alueen Itä-Oregonin osavaltiossa.
kun sienirihmasto on ehtinyt kasvaa, se alkaa tuottaa nuppineuloja. Nämä ovat pieniä kuoppia, joista tulee lopulta sieniä.
mutta ensin he käyvät läpi toisen primordia-nimisen vaiheen, joka näyttää enemmän pienoisvauvasieniltä.
Lopulta primordia kasvaa täysikokoinen sieniä, jotka sitten kypsä, pudota oman itiöitä, ja koko sykli alkaa uudelleen.,
- Opettele syvällisesti, miten sienet kasvavat ja millaista matkaa ne tekevät matkalla lautasellesi.
Viljellyt Sienet
Kun kasvava sieniä kaupallisesti, sinun pitkälti jäljitellä saman elinkaaren, että sienet menevät läpi luonnossa. Mutta joitakin keskeisiä muutoksia maksimoida tuotto ja muut tekijät.
Vaihe 1: Sienirihmasto
Kasvava sieniä alkaa hankkimalla itiöitä tai kutemaan. Tiedämme jo, mitä itiöt ovat, mutta mikä on spawn?,
se on mitä tahansa ainetta, jolla on jo sienirihmastoa, jota voit käyttää sieniviljelyn nopeuttamiseen.
kutua tai itiöitä käyttäen kannattaa valmistaa sienialusta. Substraatti on mitä tahansa ainetta, jolla mycelium voi kasvaa.
sienistä käytetään usein nimitystä sienirihmaston ”hedelmäruumis”.
eri sienilajit kasvavat eri alustoilla. Joitakin aggressiivisia lajeja, kuten osteri sieniä kasvaa kahvia syistä, kun taas toiset vaativat puu sulavaa energiaa.,
- Lue aloittelijaoppaani, miten kasvatat kotona oman DIY-sienirihmaston.
Vaihe 2: Rokotus Sieni Alustan
seuraava askel on rokotus.
Tämä on, kun olet esitellyt sieni-itiöitä tai kutemaan omaan alustaan (tunnetaan myös nimellä kasvava medium).
Vaikka ei ole tarpeen, tämä tehdään yleensä steriileissä olosuhteissa minimoida mahdollisuudet hometta tai muita sieniä lajeja kilpailevat sienet yrität kasvaa.,
Vaihe 3: Itämisaika Vaiheessa
Kun substraatti on ympätty, seuraava askel on luoda se. Tämä liittyy tyypillisesti laittamalla Alustan lämpimässä pimeässä paikassa missä tahansa muutaman viikon muutaman kuukauden.
tänä Aikana, sinun rihmasto täysin colonizes oman alustan ja voit usein päätyä kiinteä valkoinen matto rihmasto ulkopuolella oman alustan lopussa prosessin.
Vaihe 4: Hedelmiä Sienet
aseta alustan hedelmäsatoon ehtoja sen jälkeen, kun itämisaika on valmis.,
Tämä edellyttää yleensä leikkaus avaa pussi, että substraatti oli tallennettu altistaa heidät raitista ilmaa. Alustan on misted vedellä koko päivän tämän vaiheen aikana, jotta se pysyy kosteana.
muutaman päivän Kuluttua voit alkaa nähdä typerykset (primordia) muodostavat oman alustan. Niistä kasvaa lopulta täysikokoisia sieniä.
Tutustu sienisatokammion rakentamiseen täällä.
Vaihe 5: Sadonkorjuu & Edelleen Viljelykasvien
ajoitus sato sieniä riippuu lajista, että olet kasvava.,
Yleensä ei yksinkertaisesti liittyy varovasti vetämällä tai kiertämällä kypsä sieni korkit pois alustasta, että ne kasvavat edelleen.
joitakin sienilajeja voidaan korjata ja ne kasvavat takaisin useita kertoja. Jokaista uusien sienten aaltoa kutsutaan huuhteluksi.
kun substraattisi on loppu kaikesta energiastaan, se lakkaa tuottamasta sieniä.
Kun jatkat käyttää uudelleen alkuperäisen rihmasto rokottaa enemmän ja enemmän erissä substraatteja, se lopulta tehdään jotain kutsutaan vanheneminen., Se on rappeutumisprosessi, että kaikki elävät asiat menevät iän myötä läpi ja on periaatteessa kuin sienten vanhuus.
mycelium menettää vahvuutensa ja kykynsä kasvaa ja jakautua. Kun sienirihmasto alkaa heiketä, sinun täytyy saada uusi kutu aloittaa tai kasvaa uusista itiöistä.
- Lue lisää siitä, miten sienivuode asetetaan ja sienet kasvatetaan ulkona.
Suosituin Tyyppisiä Sieniä Kasvaa
On olemassa niin monia erilaisia sieniä ja runsaasti eri vaihtoehtoja, kun se tulee kasvavat syötävät sienet itse.,
Yksi valtava hyötyä kasvava oma sieniä sijaan korjuu ne villejä on, että voit olla varma, et ole valmistautuu myrkyllinen sieni. Kunhan saat jälkeläisesi luotettavista lähteistä!
Jotkut suosituimmista sieniä kasvaa ovat:
1) osterivinokkaita
Nämä ovat luultavasti kaikkein laajalti viljelty sienet aloittelijoille., Osterivinokkasieniä syödään länsimaissa nappisieniä vähemmän, mutta Aasian maissa ne ovat hyvin suosittuja arkiruokailuun.
ne ovat ulkonäöltään sellaisia, joita ei ehkä ole aiemmin sienessä nähty. Se johtuu siitä, että luonnossa ne kasvavat puiden kyljissä, joten niillä on suuri litteä lakki, jossa on vähän tai ei lainkaan vartta.
- tutustu Ultimate Guide To Kasvaa Osteri Sieniä täällä.,
2) – Painike / Cremini / Portobello Sieniä
Jos olet vain koskaan syönyt yhden tyyppinen sieni elämääsi, voin melkein taata, että se on tämä yksi.
nämä sienet ovat oikeastaan kaikki samoja lajeja. Ainoa ero on se, kuinka kauan niiden annetaan kasvaa ennen sadonkorjuuta.
kun nämä sienet esiintyvät ensimmäisen kerran sienirihmastosta, ne alkavat nappisieninä.,
kun ne hieman suurenevat, ne kehittävät ruskean värin ja muuttuvat kaupoissa yleensä criminiksi luokiteltaviksi.
lopulta ne kasvavat täysin portobellosieneksi. Nämä ovat isoja ruskeita sieniä, joiden alla on tummia kiduksia, jotka usein viipaloidaan tai grillataan kokonaisiksi. Niissä on kovempi, lihaisampi rakenne.
- Lue tämä Täydellinen Opas Cremini Sieniä oppia, mitä cremini/portabello sieniä on, miten tunnistaa ne, miten kasvattaa ne, ja enemmän.,
3) Siitakesieniä
Siitakesieniä ovat savuinen, maanläheinen maku ja rakenne samanlainen portobellos.
sen lisäksi, että ne ovat herkullisia, ne tarjoavat myös useita terveyshyötyjä, kuten yhdisteitä, jotka voivat auttaa alentamaan kolesterolia.
kaupoissa siitake myydään normaalisti kuivattuna. Mutta niiden syöminen tuoreena on todellista herkkua.
Siitaket kasvatetaan usein ulkona tukkien varassa.
- tutustu Ultimate Guide To Growing Shiitake-sieniin täältä.,
4) Enoki
Enoki sienet ovat hyvin pieniä pitkät varret. Ne kasvavat yhdessä tiukoissa möhkäleissä. Ilman pikkuruisia pipoja ne näyttäisivät melkein spagetilta!
Enoki ovat hyvin pienikokoisia, joten niitä voi kasvattaa ilman suurta tilaa. Niitä kasvatetaan tyypillisesti purkeissa.,
5) Maitake
Maitake sienet ovat toinen lajike, joka on sekä herkullinen ja on myös vahva ravitsemuksellisia ja terveydellisiä etuja.
älä hämmenty tämän sienen lempinimellä ”metsän kana.”Nimi tulee sen ulkonäöstä, jonka sanotaan muistuttavan kanan röyhelöisiä höyheniä, eikä viittaa sen makuun.
Maiitakella on hyvin voimakas, maanläheinen maku, ja suosittelen kokeilemaan joitakin, jotta pitäisit siitä ennen kuin vietät aikaa sen kasvattamiseen!,
- Lue lisää Kana Metsään (Maitake) sienet minun opas.
Miten Kasvaa Sieniä
Jokainen eri tyyppinen sieni on oma erityinen kasvaviin tarpeisiin.
Shiitakesia voidaan kasvattaa lehtipuujauholla tai puulla. Valkoisia nappisieniä ja portobelloja on kasvatettava kompostoidulla lannalla.
Oyster sieniä kasvaa useita eri substraatteja, kuten olki ja jopa pahvi tai kahvia syistä!,
sienten kasvatus sisätiloissa kotona
on useita tapoja, joilla sieniä voi kasvattaa sisätiloissa. Se on erittäin kätevä tapa kasvattaa ruokaa ja myös erittäin nopea.
Sieni Sarjat
Jos se on ensimmäinen aikaa kasvaa sieniä, voit ostaa sieni kasvaa pakki.
Sieni sarjat tulevat teidän alustaan jo rokotettu ja inkuboitiin, niin he ovat valmiita, alkavat kasvaa heti, kun saat niitä.,
kaikki mitä sinun tarvitsee tehdä on avata laatikko ja leikata reikä pussiin, ja sumuta tai suihkuta vettä pakkaukseesi joka päivä. Noin viikkoa myöhemmin alkaa näkyä pieniä sieniä. Ja kahden viikon kuluttua niiden pitäisi olla täysikasvuisia ja valmiita sadonkorjuuseen ja nauttimiseen.
Alkaa kit on erinomainen tapa rakentaa oman sieni tietoa ja saada ymmärrystä elinkaaren, että sienet menee läpi.
Sen avulla voit ohittaa vaikeampaa osat sieni kasvaa prosessia niin, että voit välttää ongelmia hometta tai saastuminen.,
sarjat tarjoavat idioottivarman tavan saada ensimmäinen menestys sienten kasvattamisessa.
voit tutustua osterivinokkasarjoihin, joita meillä on myynnissä Britanniassa.
Jos olet ulkopuolella BRITANNIASSA nämä sarjat ovat suuria, liian:
Takaisin Juurille
Poimia kasvaa oman sieni kit kasvaa oman Osteri sieniä omassa keittiössä kotona.
Klikkaa Hinnat,
