Les shakes protéinés sont censés être pratiques. Il n’est donc pas étonnant que vous soyez frustré lorsque votre poudre de protéines ne se mélange pas dans une boisson parfaitement crémeuse ou – pire – contient des touffes moelleuses géantes.
Heureusement, nous vous avons couvert. Lisez la suite pour les meilleures pratiques pour obtenir le shake protéiné le plus doux, à chaque fois.
dans cet article, vous apprendrez:
- pourquoi les protéines s’agglomèrent-elles en premier lieu?,
- Les 5 meilleures façons de faire des shakes protéinés parfaitement lisses à chaque fois
Pourquoi votre poudre de protéines S’agglutine-t-elle?
la meilleure façon de bannir les touffes est de comprendre d’où elles viennent en premier lieu.
la Plupart des poudres de protéines contiennent des protéines et/ou des molécules de graisse qui attirent une certaine quantité d’eau. C’est tout. Lorsque vous ne stockez pas votre poudre de protéines dans un endroit frais et sec, elle risque de s’agglutiner un peu. Cela explique également pourquoi les poudres s’agglutinent parfois lorsque vous ajoutez votre liquide., Les molécules ne font que leur truc – les molécules sont hydrophiles, donc attirer et retenir l’humidité est un peu leur truc.
Il est probable que ce sera encore plus un problème si vous utilisez une poudre de protéines organiques à base d’aliments entiers comme Natural Force Organic Whey Protein, qui ne contient aucun additif anti-agglutinant comme la lécithine et le dioxyde de silicium. L’absorption d’humidité peut provoquer des touffes gênantes, mais cela n’affecte certainement pas l’efficacité ou la qualité de votre poudre de protéines. Cependant, cela le rend difficile à boire., Lisez la suite pour nos meilleurs conseils pour garder votre shake protéiné soyeux.
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Top 5 astuces pour faire le Shake protéiné parfait à chaque fois
utilisez les bons outils
un mélangeur à grande vitesse est votre meilleur choix, mais la bouteille shaker est une autre excellente option. Si vous utilisez un mélangeur, ajoutez simplement tous vos Ingrédients (poudre de protéines sur le liquide!) et mélanger jusqu’à consistance lisse. Si vous utilisez un shaker, ajoutez la moitié de votre liquide, poudre de protéines sur le dessus, puis agitez., Une fois que la poudre est lisse, ajoutez le reste de votre liquide et secouez un peu plus.
nous recommandons l’une de ces options plutôt que d’ajouter votre poudre dans une tasse et de remuer avec une cuillère. Mais si vous êtes sans outils, la meilleure façon d’obtenir des touffes est d’ajouter un quart de liquide à votre tasse, ajouter de la poudre et mélanger vigoureusement jusqu’à ce que les touffes sont partis. Écrasez les touffes restantes avec votre cuillère. Ensuite, ajoutez le reste de votre liquide et remuez.
ajoutez votre poudre sur votre liquide
c’est subtil mais efficace. Cela ne garantira pas une boisson complètement sans grumeaux, mais cela aide certainement.,
ajoutez de la glace à votre bouteille de Shaker
ceci est particulièrement efficace pour vous utilisateurs de bouteilles de shaker. La plupart des bouteilles shaker comprennent une petite « boule de mélangeur” en plastique ou en métal, mais un peu de glace pour lisser les touffes ne fera pas mal. De plus, les smoothies froids ont meilleur goût.
secouez, Tamisez ou décomposez les touffes au préalable
La plupart des poudres protéinées et pré-entraînement sont susceptibles de s’agglutiner, surtout si vous les stockez pendant de longues périodes. Cela ne signifie pas qu’ils sont mauvais ou que vous devez les jeter., Au lieu de cela, secouez votre récipient ou brisez de gros touffes avec une fourchette. Vous pouvez également tamiser la poudre avant d’ajouter à votre shake.
conservez votre poudre dans un endroit frais et sec
c’est quelque chose que nous lisons sur presque tous les contenants de nourriture sèche, mais pas quelque chose que nous respectons toujours. La chaleur et l’humidité changeront totalement la consistance de votre poudre de protéines. Si vous vivez dans une zone très humide, vous pouvez également envisager de garder le petit paquet de silice dans le fond de votre récipient à poudre.
surtout, ne vous découragez pas., Obtenir la consistance parfaite du shake protéiné peut prendre quelques essais et erreurs, mais la commodité d’obtenir des protéines de haute qualité au moment où vous en avez besoin en vaut la peine!
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