Nouilles croustillantes chinoises

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nouilles Croustillantes, est un classique Chinois plat avec poêlée de nouilles, garnie de crevettes et légumes sautés avec une épaisse sauce délicieuse.,

Si vous n’avez jamais essayé nouilles croustillantes, l’homme que vous êtes absent dehors. Je veux dire que c’est la propagation ultime. Un peu de glucides, un peu de légumes et beaucoup de bien.

Les nouilles croustillantes absorbent toute cette sauce délicieuse et vous laissent avec un mélange de croustillant et de tendresse.

à peu près n’importe quel restaurant chinois sert son propre style de nouilles croustillantes ou de gâteaux, mais pourquoi sortir manger quand vous pouvez faire le vôtre à la maison.,

choisissez toutes vos fixations préférées et personnalisez-les à votre goût. Et bien sûr, il y a juste quelque chose de fait maison qui le rend tellement meilleur.

Ce sont des nouilles?

c’est comme le nom sonne. Nouilles qui sont poêlées pour devenir croustillantes. Il est ensuite garni d’un mélange de légumes sautés et souvent d’un type de protéine.,oon sel d’ail

pour la sauce

• 1 ½ tasse de bouillon de poulet
• 2 cuillères à soupe de sauce
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• sel/poivre
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• ¼ tasse d’eau

les nouilles fraîches Chow Mein sont les meilleures, mais dans un pincement, vous pouvez totalement utiliser n’importe quel type de nouilles aux œufs., Et si tout le reste échoue, utilisez ceux séchés et emballés.

La grande chose au sujet de ce sauté est que vous pouvez totalement le personnaliser à votre goût. Aimez absolument le brocoli puis ajoutez-le. N’aimez pas autre chose, alors n’hésitez pas à le laisser de côté. Ajouter plus d’un, moins les uns des autres. Totalement à vous.

de nombreuses recettes de nouilles croustillantes nécessitent un certain type de protéines. Je tiens à ajouter les crevettes. Si vous n’êtes pas un fan de viande ou de fruits de mer, vous pouvez choisir de laisser cela de côté. Vous pouvez également utiliser du poulet, du bœuf ou toute autre protéine de votre choix.,

Et bien sûr, vous ne pouvez pas oublier la sauce, qui en toute honnêteté est la star du spectacle. Si vous aimez une nouille de gâteau plus saucey, vous pouvez totalement doubler la recette de sauce.

l’huile de Sésame est une saveur forte et c’est pourquoi j’opte pour l’utilisation de seulement une petite quantité. Si vous aimez l’huile de sésame, vous pouvez en ajouter un peu plus, mais soyez prudent car cela peut rapidement devenir trop puissant.

la fécule de maïs et l’eau utilisées dans la sauce sont un épaississant. Vous pouvez également remplacer cela par de la fécule de pomme de terre.,

Les nouilles à gâteau sont similaires aux nouilles croustillantes, mais sont cuites dans une pile plus épaisse puis coupées en triangles ou en carrés. Certaines recettes utilisent l’œuf comme liant et d’autres non.

d’où viennent les nouilles croustillantes?

Les nouilles croustillantes sont originaires de Chine.

comment conserver les nouilles croustillantes?

Il est préférable de garder les nouilles et crevettes et légumes sautés séparés jusqu’à ce que vous êtes prêt à manger. Si vous les stockez ensemble, les nouilles peuvent devenir trop détrempées. Ceux-ci sont mieux conservés dans des récipients hermétiques au réfrigérateur et dureront jusqu’à trois jours.,

Pouvez-vous geler les nouilles croustillantes?

Vous pouvez congeler ce plat dans des récipients hermétiques pour jusqu’à six mois. Encore une fois, gardez les nouilles et les sautés séparés jusqu’à ce qu’ils soient prêts à servir.

pouvez-vous réchauffer des nouilles croustillantes?

bien Sûr. Vous pouvez choisir de faire frire les nouilles dans une poêle à la fois pour chauffer et conserver le croustillant. Si cela ne vous dérange pas de ne pas avoir le croustillant, vous pouvez simplement chauffer au micro-ondes.,

pour plus de recettes maison à emporter, consultez:

• sauté de poulet Teriyaki
• crevettes au miel et aux noix
• karaage de poulet
• hachage de porc

Comment faire des nouilles croustillantes?

Pour les nouilles: Définir une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l’huile et les nouilles., Étaler les nouilles en une couche uniforme et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Retournez la nouille à gâteau et répétez le processus de cuisson de l’autre côté. Retirer de la poêle et mettre de côté.

pour le sauté: ajouter le beurre dans une autre poêle à feu moyen-vif. Lorsque le beurre a fondu, ajoutez les crevettes et le sel d’ail. Mélanger pour combiner. Cuire jusqu’à ce que les crevettes ne soient plus translucides et roses ou environ 2-3 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et mettre de côté.

Ajouter de l’huile dans la poêle avec les champignons, le bok choy, les courgettes, les carottes et les oignons. Faire sauter jusqu’à ce qu’il soit juste ramolli. Veillez à ne pas trop cuire les légumes.,

Pour la sauce: Pendant que les légumes cuisent commencer la sauce. Dans une casserole à feu moyen-vif, ajouter le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres, le shoyu, le sucre, l’huile de sésame, le sel et le poivre. Fouetter jusqu’à bien mélanger.

mélanger la fécule de maïs et l’eau puis Ajouter à la sauce pour épaissir.

remettre les légumes sur le feu. Ajouter les crevettes à la poêle avec la sauce. Mélanger jusqu’à bien mélanger.

servir le sauté sur des nouilles croustillantes et déguster!,>

pour la sauce

• 1 1/2 tasse de bouillon de poulet
• 2 cuillères à soupe li> 2 cuillères à soupe de shoyu
• 1 cuillère à soupe de sucre granulé
• 1 cuillère à café d’huile de sésame
• sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• 1/4 tasse d’eau

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