Kínai ropogós tészta

A megosztás gondoskodik!

Ropogós tésztát egy klasszikus Kínai étel készült, serpenyőben sült tészta, a tetején egy rák zöldség-stir fry egy vastag, finom mártással.,

Ha még soha nem próbálta ropogós tészta, ember te kimaradnak. Úgy értem, ez a végső terjedés. Egy kis szénhidrát, egy kis zöldség, és egy csomó jó.

a ropogós tészta felszív minden finom mártást, és hagy egy mix ropogós és gyengédség.

szinte minden Kínai étterem saját ropogós vagy torta tészta stílusát szolgálja fel, de miért megy ki enni, amikor otthon készítheti sajátját.,

válassza ki az összes kedvenc rögzítést, majd testreszabhatja tetszés szerint. És persze van valami a házi készítésben, ami sokkal jobbá teszi.

mik azok a ropogós tészta?

éppen úgy, ahogy a név hangzik. Tészta, hogy a serpenyőben sült lesz ropogós. Ezt követően tetején egy keverjük megsütjük keveréke zöldségek, gyakran valamilyen fehérje.,óóó, fokhagyma, só

a szósz

• 1 ½ csésze csirkehúsleves
• 2 evőkanál osztriga szósz
• 2 evőkanál shoyu
• 1 evőkanál kristálycukrot
• 1 teáskanál szezámolaj
• só/bors
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• ¼ csésze víz

Friss chow mein tészta a legjobb, de egy csipet teljesen használható bármilyen típusú tojásos tészta., Ha minden más nem sikerül, használja a szárított, csomagolt is.

a nagyszerű dolog ebben a keverésben az, hogy teljesen testreszabhatja tetszés szerint. Teljesen szeretem a brokkolit, majd add hozzá. Nem tetszik valami mást, akkor nyugodtan hagyja ki. Adjon hozzá többet az egyikből, kevesebbet a másikból. Teljesen rajtad múlik.

sok ropogós tészta recept valamilyen típusú fehérjét igényel. Szeretek garnélarákot hozzáadni. Ha nem hús vagy tenger gyümölcsei rajongó, akkor ezt kihagyhatja. Használhat csirkét, marhahúst vagy bármilyen más választott fehérjét is.,

és természetesen nem szabad elfelejteni a mártást, amely minden őszinteségben a show sztárja. Ha tetszik egy csészealj torta tészta akkor teljesen megduplázza a szósz recept.

a szezámolaj erős íz, ezért választom, hogy csak egy kis mennyiséget használok. Ha tetszik szezámolaj akkor adjunk hozzá egy kicsit, de légy óvatos, mivel ez gyorsan válhat túlhajtott.

a szószban használt kukoricakeményítő és víz sűrítő. Ezt burgonyakeményítővel is helyettesítheti.,

a torta tészta hasonló a ropogós tésztához, de vastagabb veremben főzik, majd háromszögekre vagy négyzetekre vágják. Egyes receptek a tojást kötőanyagként használják, mások nem.

Honnan vannak ropogós tészta?

a ropogós tészta Kínából származik.

hogyan kell tárolni a ropogós tésztát?

a legjobb, ha a tésztát, a garnélarákot és a zöldségkeveréket külön kell tartani, amíg készen áll az étkezésre. Ha együtt tárolja őket, a tészta túlságosan nedves lehet. Ezeket leginkább a hűtőszekrényben légmentes tartályokban lehet tartani, legfeljebb három napig.,

fagyaszthatja a ropogós tésztát?

ezt az edényt légmentesen lezárt tartályokban legfeljebb hat hónapig fagyaszthatja. Ismét tartsa a tésztát, majd a keverjük megsütjük külön, amíg készen áll a szolgálatra.

meg tudja melegíteni a ropogós tésztát?

biztos lehet. Választhat, hogy sütjük a tésztát egy serpenyőben, hogy mind felmelegedjen, mind megtartsa a ropogósságot. Ha nem bánja, hogy nincs ropogós, akkor csak melegítheti a mikrohullámú sütőben.,

további házi készítéshez vegye ki a recepteket nézze meg:

• Teriyaki csirke stir fry
• mézes dió garnélarák
• csirke karaage
• sertés hash

hogyan készítsünk ropogós tésztát?

a tésztához: állítson be egy nagy serpenyőt közepes magas hőn. Adjunk hozzá olajat és tésztát., A tésztát egyenletes rétegre terítse, majd szakácsoljon, amíg meg nem pirul. Fordítsa meg a torta tésztát, majd ismételje meg a főzési folyamatot a másik oldalon. Távolítsa el a serpenyőből, majd tegye félre.

a keveréshez sütjük: adjunk hozzá vajat egy másik serpenyőbe, közepes magas hőn. Amikor a vaj megolvadt, adjunk hozzá garnélarákot és fokhagymás sót. Dobd össze a kombinációt. Szakács, amíg a garnélarák már nem áttetsző, rózsaszín vagy körülbelül 2-3 perc mindkét oldalon. Távolítsa el a serpenyőből, majd tegye félre.

adjunk hozzá olajat a serpenyőbe gombával, bok choy-val, cukkinivel, sárgarépával és hagymával együtt. Keverje hozzá a sütést, amíg csak meg nem lágyul. Ügyeljen arra, hogy ne több mint szakács zöldségeket.,

a mártáshoz: míg a zöldségek főznek, kezdje el a mártást. Egy fazék közepes magas hő add csirke állomány, osztriga szósz, shoyu, cukor, szezámolaj, só, bors. Habverővel, amíg jól kombinálható.

keverje össze a kukoricakeményítőt, majd vizet adjon hozzá a mártáshoz, hogy megvastagodjon.

helyezze vissza a zöldségeket a hőre. Adjunk hozzá garnélarákot a mártással együtt. Dobd, amíg jól kombinálódik.

tálaljuk a ropogós tészta fölött megsütjük, és élvezzük!,>

a szósz

• 1 1/2 csésze csirkehúsleves
• 2 evőkanál osztriga szósz
• 2 evőkanál shoyu
• 1 evőkanál kristálycukrot
• 1 teáskanál szezámolaj
• só, bors ízlés szerint
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 1/4 csésze víz