Perdere peso non è mai facile, e non ci sono due corpi sono gli stessi quando si tratta di bandire il grasso della pancia in eccesso. Per alcuni, semplicemente colpire la palestra duramente e tagliare le calorie è sufficiente per perdere peso e aggiungere muscoli. Ma per gli altri-come insegnante di inglese e madre di sei Stacey Welton-la chiave per perdere finalmente quei chili in più si trova in una revisione completa dieta.,
Nel settembre 2014, il 50-year-old Aurora, Illinois, nativo si rese conto che aveva bisogno di rivalutare alcune delle sue scelte di vita.
“Ho visto una foto di me stesso e non ero felice”, dice Welton. “Non avevo capito che avevo guadagnato il peso che avevo e anche iniziato a sentire dolori articolari e mancanza di energia. I miei rapporti di salute dal lavoro avevano cominciato a mostrare il colesterolo alto e un cattivo punteggio, così ho deciso di cambiarlo. Sapevo che mentre stavo invecchiando che il peso avrebbe continuato ad aumentare se non avessi fatto nulla, così ho deciso di cambiare la mia vita una volta per tutte.,”
Quando si tratta di perdere peso, devi essere realistico sia sui tuoi obiettivi che sui tuoi metodi. Welton sapeva che “non era mai stata una fan di sudare”, e con sei figli e un lavoro a tempo pieno, vivere in palestra non era un’opzione.
“L’unico e unico esercizio che faccio è camminare”, dice. “Adoro fare passeggiate con mio marito, specialmente dopo cena., Ho cominciato a sentire l’energia e anche un leggero bisogno di lavorare fuori, ma che è stato sempre soggetto a cambiamenti in base al lavoro e programma di vita occupato con tre adolescenti a casa e loro orari. Ho lavorato in una palestra locale e ho persino fatto CrossFit con un gruppo al lavoro per alcuni mesi, ma poi era inverno e l’ho superato.”
Quello che Welton sapeva di se stessa è che amava sperimentare con la cucina., Mentre faceva qualche ricerca online, si è imbattuta in alcune testimonianze di Atkins ed è stata ispirata da tutte le storie di successo di persone che avevano perso peso attenendosi alla famosa dieta a basso contenuto di carboidrati. Per Welton, questa sfida di cucinare gustosi pasti a basso contenuto di carboidrati durante il tentativo di dimagrire sentito come uno “scenario win-win.”
“Il mio obiettivo era non annoiarmi”, spiega. “Amo il cibo e non volevo mangiare la stessa cosa giorno dopo giorno, quindi ho scaricato l’app Atkins sul mio telefono o avrei visitato Pinterest per ricette a basso contenuto di carboidrati. La varietà era la chiave., Ho dovuto dimostrare che questo era uno stile di vita che potevo vivere con.”
Per il primo anno, era severa nel mangiare solo carboidrati netti 20 al giorno, e una giornata tipica sembrava qualcosa del genere:
Colazione
Per colazione, Welton avrebbe avuto un Atkins shake e una barra di muesli al burro di arachidi. “Dopo di che, ogni desiderio che avevo appena andato via,” lei dice.
Pranzo
Il pranzo di Welton consisteva in una grande insalata con pollo, tonno o pancetta. “Bacon è diventato mio amico! Preparerei abbastanza per pasti e spuntini”, dice. “Lo stesso con le uova sode., Li tenevo pronti per uno spuntino.”
Cena
Per le cene di famiglia, Welton avrebbe provato nuove ricette che incorporavano swap sani, come mac e formaggio che utilizzavano cavolfiore al posto dei carboidrati.
“Cavolfiore è diventato il mio nuovo migliore amico! Come straordinario sostituto del riso, lo userei per la base di molti piatti”, osserva. “Ho anche fatto la mia famosa insalata di patate in insalata caulifauxtato ed è diventata un’altra preferita dalla famiglia. Taco soup era ed è ancora uno dei preferiti di mio marito!,”
Dopo 8 mesi di attenersi alla dieta di Atkin, Welton ha perso 80 sterline ed è passato da 245 sterline a soli 165 sterline. Anche suo marito ha perso 40 chili grazie a un fenomeno chiamato “effetto a catena”, ei suoi figli adulti la chiamano ora per ricette nutrienti.,
“I miei figli hanno imparato che se possono prendere decisioni migliori sul cibo quando sono più giovani, non dovranno passare attraverso quello che ho fatto, ma che non è mai troppo tardi per prendere nuove decisioni e scelte per la loro vita con grande successo.”
Mentre Welton osserva che seguendo il piano è venuto con alcune sfide—come non essere in grado di mangiare fuori molto in un primo momento o non avere abbastanza opzioni tra cui scegliere quando si mangia a casa di un amico—non c’è dubbio che il fine giustificato i mezzi.
“Ho imparato a mangiare per vivere, non a vivere per mangiare”, dice della sua esperienza., “La mentalità è tutto. Di solito ci sono più “lattine” che “cannot”.”Mi sono concentrato su tutto il cibo delizioso che potevo mangiare e mi sono concentrato su quanto mi sentivo più sano. Direi che la perdita di peso è una delle poche aree in cui va bene essere egoisti. Riguarda te. Qualunque sia il costo, vale la pena l’investimento personale in te. Questo è il sacrificio che una mamma deve fare-non solo per se stessa, ma per la sua famiglia. Meritano la felicità che deriva dall’essere sani, e tutta la famiglia raccoglie i frutti!,”
E per ulteriori suggerimenti per la perdita di peso, controlla 50 Modi per rimanere in forma dopo 50.
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