Il gelato al caffè contiene caffeina? Sì, la maggior parte lo fa. Ma non tutte le marche. Stai per scoprire quali e quanta caffeina contengono. Avrai anche una ricetta facile per farlo a casa-decaffeinato e caffeina.
Indice
Il gelato al caffè ha caffeina?
Sì, molto probabilmente lo fa. A meno che l’elenco degli ingredienti non dica solo “sapore artificiale”, probabilmente contiene caffeina. La maggior parte delle marche fanno.,
Ora, se quel delizioso sapore proviene effettivamente dal caffè, quanta caffeina c’è dentro?
Quindi diamo un’occhiata ad alcune delle domande più comuni sul gelato al caffè e speriamo di scoprire se il tuo spuntino a tarda notte ti terrà sveglio o meno.
Il gelato al caffè è fatto con il caffè vero?
Sì, la maggior parte dei gelati al caffè è fatta con caffè vero. Nella lista degli ingredienti, di solito vedrai il caffè istantaneo o semplicemente” caffè ” elencato insieme agli altri ingredienti.
Questo ha senso, perché il caffè è così economico., Soprattutto se confrontato con altri sapori, come la vaniglia, che viene spesso sostituita con aromi artificiali nella maggior parte dei gelati a causa dell’alto costo dell’estratto di vaniglia puro.
Può anche avere estratto di caffè che contiene caffeina.
Quanta caffeina c’è nel gelato al caffè?
La quantità di caffeina dipende dalla marca.
- Ad esempio, questo articolo menziona che una tazza (8 oz) di gelato al caffè Haagen Daz contiene circa la stessa quantità di caffeina di un cucchiaino arrotondato di caffè istantaneo, circa 60 mg., Questa è anche la quantità di caffeina che si otterrebbe in un solo colpo di caffè espresso.
- Ma se guardi il gelato al caffè Talenti in una tazza da 2/3 c’è solo .002mg che è meno di un caffè decaffeinato.
- Poi di nuovo se sei un Ben e Jerry fan, una pinta di loro popolare gelato, Caffè BuzzBuzz Buzz vi darà circa 180mg, circa lo stesso di due 8 oz tazze di caffè.
Come puoi vedere la quantità di caffeina nel gelato al caffè varia molto.,
E se aggiungi altri ingredienti come il cioccolato fondente nel mix, il contenuto di caffeina aumenterebbe di conseguenza.
Il gelato al caffè mi terrà sveglio?
Sì, se sei sensibile alla caffeina, il gelato al caffè può tenerti sveglio.
Come accennato in precedenza, una tazza di gelato al caffè potrebbe contenere tanta caffeina come un colpo di caffè espresso. Quindi, se non bere il caffè prima di coricarsi, probabilmente si dovrebbe saltare il gelato al caffè pure.,
Ma se non sei sensibile alla caffeina, non preoccuparti perché non stai ricevendo molto più di quanto faresti in una tazza di caffè.
Gelato al caffè con caffeina: 8 marchi
Tutti i seguenti marchi elencano caffè o estratto di caffè nei loro ingredienti. Quindi penso che sia lecito supporre che abbiano caffeina.,
Qui ci sono alcune gelato al caffè marchi con caffeina:
- Ben e Jerry gelato al caffè istantaneo ed estrarre
- Haagen Daz gelato al caffè istantaneo
- Breyers gelato al caffè – estratto di caffè
- Talenti gelato al caffè – caffè
- Cappuccio caffè gelato – estratto di caffè
- Turchia Collina gelato al caffè – caffè
- Dreyers gelato al caffè – caffè
- Pietra Fredda e gelato al caffè., Questo marchio è un po ‘ più difficile da capire perché non elencano gli ingredienti separatamente, elencano solo “Gelato al caffè con mandorle tostate, Heath Bar e caramello” ma probabilmente è sicuro dire che c’è del caffè lì dentro.
Tra i marchi sopra elencati, sarebbe lecito ritenere che i marchi che elencano solo l’estratto di caffè (Breyers e Hood) avrebbero meno caffeina di quelli che elencano caffè o caffè istantaneo.
Il sapore del caffè ha caffeina? 3 fonti
Dipende dal tipo di sapore che è., Ci sono tre fonti di aroma del caffè.
- Sapore artificiale del caffè: Nessuna caffeina. Se è un sapore di caffè artificiale che è stato prodotto chimicamente e non ha caffeina.
- Sapore naturale del caffè: Può contenere caffeina. Se è un sapore di caffè naturale che può o non può avere caffeina. Il sapore potrebbe provenire dall’estratto di caffè che contiene un po ‘ di caffeina.
- Ingredienti naturali: Probabilmente senza caffeina., Oppure potrebbe provenire da alcuni ingredienti naturali che non contengono caffeina, ma quando tostato e combinato gusto simile al caffè, come radice di cicoria, radice di tarassaco, aglio, datteri e fichi.
Quindi se stai cercando di evitare la caffeina nel tuo gelato al caffè, sarebbe meglio fare ricerca, leggere le etichette degli ingredienti e chiedere al produttore.
3 tipi di gelato al caffè senza caffeina
Il modo migliore per ottenere il gelato al caffè senza caffeina è probabilmente quello di farlo da soli (troverete una ricetta qui sotto).,
Anche il gelato al caffè decaffeinato avrà ancora piccole quantità di caffeina perché la maggior parte delle ricette usa il caffè decaffeinato. E il caffè decaffeinato ha ancora circa 7 mg per porzione da 8 once. Naturalmente, la tua porzione di gelato al caffè decaffeinato (probabilmente da 1/2 a 1 tazza) avrà meno a causa di tutti gli altri ingredienti.
Se non siete in fare il gelato si può essere in grado di trovare alcuni presso il negozio.
Ecco alcune marche di gelato al caffè decaffeinato:
- Straus organic coffee ice cream. Questo può essere la pena considerare, è fatto con caffè decaffeinato liofilizzato., Ha anche cacao in esso, in modo da ottenere un po ‘ di caffeina in ogni porzione – ma non molto.
- Nightfood freddo Birra decaffeinato. Questo è fatto con caffè decaffeinato e non ha cacao o cioccolato.
- Caffè decaffeinato NERO. Anche questa sembra una grande opzione, è fatta con caffè decaffeinato ed è fatta anche senza cioccolato.
Gelato al caffè senza latte: 3 marche
Se siete come me e avete bisogno di evitare latticini, e sarete felici di sapere che ci sono alcune opzioni per il gelato al caffè senza latte.,
Ecco alcune marche di gelato al caffè senza latticini:
- Così delizioso caffè freddo. Questo è fatto con latte di cocco ed estratto di caffè. È anche senza glutine.
- Daiya Caffè espresso Dessert Bar. Questo è fatto con crema di cocco ed è rivestito in cioccolato fondente. È senza latticini e senza glutine.
- Ben& Jerry’s Coffee Caramel Fudge. Questo trattamento decadente è fatto con latte di mandorla ed estratto di caffè.
Il gelato al caffè è sicuro durante la gravidanza?
Questa è una scelta personale., Poiché la caffeina attraversa la placenta e colpisce il feto alcuni scelgono di non consumare cibo/bevande con caffeina.
Altri ritengono che sia sicuro avere un po ‘ di caffeina. La raccomandazione più comune è di non avere più di 200 mg al giorno durante la gravidanza e l’allattamento.
Se ti stai chiedendo la mia opinione, penso che evitare quanta più caffeina possibile sia la cosa più sicura per il bambino. Questo è quello che ho fatto e sono sopravvissuto., 🙂
Gelato al caffè fatto in casa (Ricetta)
È super facile fare il gelato al caffè, soprattutto se imbrogli un po ‘ e inizi con una normale base di gelato alla vaniglia.
Il motivo per cui potresti voler farlo è se il tuo negozio di alimentari locale non lo porta. Oppure hai già un po ‘ di gelato a casa e vorresti aggiungere quel delizioso sapore di caffè.
Questo piccolo trucco può anche funzionare bene per quelli di noi che non possono avere il latte. Ci sono un certo numero di opzioni di gelato alla vaniglia senza latticini, quindi potresti usare anche uno di quelli., E, naturalmente, non c’è bisogno di usare la vaniglia, è possibile utilizzare qualsiasi sapore che si desidera.
in ogni modo, avrete solo bisogno di 3 cose:
- gelato
- Acqua
- caffè solubile, decaffeinato o normale
Ora ti permette di mettere questo insieme:
- Fare il caffè sciroppo: Tutto quello che dovrete fare è mettere un cucchiaino di caffè solubile in una tazza, aggiungere un cucchiaino di acqua e mescolare finché non si scioglie in uno sciroppo (un po ‘ come quando fare il caffè freddo da caffè istantaneo).
- Aggiungi al gelato: poi mescolerai il tuo sciroppo di caffè nel tuo gelato., Prova ad aggiungere un po ‘ (1/4 cucchiaino) alla volta e campionando fino a quando non sei felice.
Oppure, prova a farlo da zero
Se sei un po ‘ più avventuroso (e meno pigro di me) potresti provare a preparare un gelato al caffè decaffeinato da zero. Questa ricetta sembra incredibile. Lei fa un latte infuso di caffè che suona come una grande idea.
Quella ricetta può anche essere fatta come gelato al caffè con caffeina, a seconda di cosa ti piace. Vorrei sicuramente utilizzare un caffè arabica di alta qualità per questo. E suggerirei di usare 2 cucchiai di caffè macinato per fare una buona birra forte.,
Tu e il tuo gelato al caffè
Spero che questo abbia aiutato a rispondere alla tua domanda sul gelato al caffè. Se sei come me, hai voglia di gelato al caffè in questo momento. 🙂