Estate significa anguria, giusto? Non c’è niente come qualche fetta di esso o qualche acqua infusa di anguria in una giornata soffocante.
Ma è facile diventare un po ‘ esagerati e comprare molto più del necessario. Invece di un quarto o mezzo, acquistiamo il frutto intero perché è economico. E solo dopo un giorno o due iniziamo a pensare davvero alla conservazione e alla durata di conservazione di questo frutto.
Non c’è niente di sbagliato in questo approccio., So che a volte compro troppo cibo quando è in vendita, o ho voglia di mangiarlo tutta la settimana. L’eccitazione passa dopo un paio di giorni, ed è allora che penso a come assicurarmi che i prodotti non rovinino.
Quindi, se hai comprato più anguria di quanto puoi gestire, parliamo di come puoi ottenere il massimo da esso. E per iniziare le cose, controlliamo se non è già male.,
L’anguria può andare male e come dire se è cattiva
Come tutta la frutta, anche la frutta secca come l’uvetta, l’anguria può andare male.
Se hai un intero cocomero a portata di mano, è praticamente impossibile dire se è ancora buono o meno. Certo, se la crosta è ammuffita all’esterno, probabilmente è meglio buttarla fuori. Ma se ci sono solo alcune piccole macchie scure o lividi, questo non ci dice molto sulla condizione della carne.
Generalmente, se l’esterno è fermo, senza lividi e di colore relativamente uniforme, la carne dovrebbe andare bene., Per verificare se l’anguria è a posto, dobbiamo esaminare le sue parti interne. E questo è un po ‘ un catch-22 perché l’intero cocomero dura molto più a lungo di uno tagliato.
Se hai affettato o squartato l’anguria a portata di mano, di solito è facile capire se è bene o no. Prima di tutto, cercare melma, parti pastose, macchie scure o perdita di colore. O uno è un segno di overripeness.,
Mentre quelle macchie più scure o più chiare non ti faranno ammalare, probabilmente non ti piaceranno più di tanto. Quando si tratta di melma, lo trovo grossolano e lo scarto subito, e ti suggerisco di fare lo stesso.
In breve, se la carne non sembra fresca e gustosa, probabilmente non lo è e buttarla fuori è la strada da percorrere.
Oltre all’aspetto, dai al frutto un buon annusamento. Se ha un odore acido, è rovinato.
Se tutto sembra a posto, dai il verdetto finale in base al suo gusto.
Ora che conosci i segni di un cattivo cocomero, parliamo di come e per quanto tempo puoi conservarli.,
Quanto tempo Intero Anguria Ultimo
Un’intera anguria dura a temperatura ambiente di circa 3 a 4 settimane, una volta staccato dalla vite (). Così quanto tempo durerà una volta che si acquista dipende da quanto tempo è stato in transito e si sedette nella sezione produrre.
Quel tempo può variare molto pesantemente., Si può prendere ovunque tra una settimana e due settimane prima che la frutta arriva al supermercato, e può stare lì per un paio di giorni già prima di acquistarlo.
A causa di ciò, si consiglia generalmente di mangiare l’anguria entro circa 7-10 giorni dall’acquisto.
Naturalmente, se il frutto non ha viaggiato per così tanto tempo e l’hai ottenuto subito dopo aver colpito la sezione dei prodotti, probabilmente durerà alcuni giorni in più. Ma è meglio sbagliare sul lato della cautela e presumere che durerà non più di una settimana.,
In genere, conserviamo un intero cocomero a temperatura ambiente (), possibilmente in cucina o in dispensa. Ma se hai bisogno di salvarlo per qualche giorno in più, fino a circa 2 settimane, puoi trasferirlo in frigo.
Una volta tagliato il cocomero, o comprarlo pre-tagliato, le cose cambiano un po’.
Quanto dura l’anguria dopo il taglio
L’anguria tagliata o affettata dura circa da 3 a 5 giorni in frigo., Ha bisogno di essere refrigerato, non importa se lo hai comprato pre-tagliato o squartato da soli.
Per assicurarsi che rimanga fresco a quel segno di 5 giorni, tenerlo sempre avvolto strettamente. I quarti che acquisti al supermercato sono solitamente coperti con un involucro di plastica, ed è così che dovresti conservare la frutta.
Se non finisci il tutto, scartalo, taglia quanto ti serve e riavvolgi. Se il pezzo rimasto può stare all’interno di un sacchetto congelatore, è possibile utilizzare anche quello.
Se non avvolgi il frutto, la polpa si asciugherà e potrebbe raccogliere gli odori dal frigorifero., Nessuno dei due è desiderabile, quindi tienilo avvolto e sei d’oro.
Se hai più anguria tagliata di quella che puoi usare in pochi giorni, stai sicuramente cercando modi per prolungare la conservazione di questo frutto. E mentre non è l’ideale, il congelamento è un’opzione.
Posso congelare l’anguria?
L’anguria consiste principalmente di acqua e non si congela particolarmente bene., Una volta scongelato, si trasformerà pastoso, e potrebbe perdere un po ‘ del suo colore e sapore ().
Ma ciò non significa che il congelamento non abbia alcun senso. L’anguria congelata funziona bene in almeno due applicazioni: frullati e produzione di acqua infusa alla frutta.
In un frullato, sarà schiacciato e miscelato in entrambi i casi, quindi il cambiamento della trama non è un grosso problema. Inoltre puoi usare cubetti di anguria invece di cubetti di ghiaccio.
Ecco come fare su di esso. In primo luogo, rimuovere i semi e tagliare la carne a cubetti., Quindi trasferirli su un foglio di biscotto rivestito con un foglio di alluminio e metterlo nel congelatore.
Una volta che i cubetti sono congelati, metterli in un sacchetto congelatore, e voilà, avete congelato cubetti di anguria per i vostri frullati.
La seconda opzione è la preparazione per l’uso in acqua infusa con frutta.
Togliere la cotenna e tagliare l’anguria a pezzi pronti per essere messi in acqua per infusione. Puoi lasciare i semi se non ti dispiace., Poi, proprio come descritto sopra, si lampeggiano congelare i pezzi su una teglia rivestita con un foglio di alluminio.
Una volta congelati, trasferire le parti in sacchetti freezer. Godetevi con acqua in una giornata calda o ogni volta che avete bisogno di un rinfresco.
In poche parole
- L’anguria intera dura circa una settimana a temperatura ambiente, 2 settimane refrigerata
- Tagliare o affettare richiede refrigerazione e dura fino a 5 giorni
- Puoi congelare l’anguria, ma funziona meglio solo per frullati e acqua infusa alla frutta