Uno dei miei antipasti preferiti crescendo erano palle di formaggio salsiccia! Mia nonna li ha fatti solo nel periodo natalizio per qualche motivo, ma li ha resi ancora più speciali. Ho pensato che fosse perché erano difficili da fare, quindi puoi immaginare la mia sorpresa quando le ho chiesto la ricetta qualche anno fa. Super facile!!,
Normalmente le palline di formaggio di salsiccia sono fatte con Bisquick, ma non ho mai le cose a portata di mano, quindi le faccio da zero. Risultano incredibili e in realtà li preferisco in questo modo ora. Scusa, Bisquick.
Queste palline di formaggio salsiccia sono umide, tenere, carnose e formaggio! Come mangiare un mini biscotto di salsiccia (o almeno così dice mio figlio).
La consistenza di queste palline di formaggio salsiccia sono perfetti!, Non so nemmeno dirvi quante palle di formaggio salsiccia secca e troppo panata ho avuto in passato. Ci DEVE essere un equilibrio. Non che io sia una specie di esperto di palle di formaggio salsiccia o altro saying solo per dire. So cosa mi piace. E mi piace l’equilibrio.
Si possono mangiare queste palline di formaggio salsiccia pianura che è come mi piacciono o si può servire poi con un tuffo. Questo può sembrare lordo, ma mi piacciono con un tuffo di gelatina d’uva. Fidati, funziona!! Si potrebbe anche servire con miele senape dip o un tuffo salsa di peperoncino o se siete giù a sud come me, provare una buona salsa di ritorno ol.,
Essere sicuri di scegliere una salsiccia che è altamente stagionato (la maggior parte di loro sono), ma se non, avrete una bella insipido degustazione salsiccia formaggio palla sulle vostre mani. Può essere saggio cuocere un paio di test di palle di salsiccia solo in caso sia necessario aggiungere spezie extra come cipolla in polvere, aglio in polvere, ecc. Io uso Brims tacchino salsiccia e formaggio cheddar premium Tariffa Terra. La salsiccia è piena di spezie e fa una grande palla di formaggio salsiccia.
Guardami fare queste palle di formaggio salsiccia dall’inizio alla fine!!,
The Recipe
Sausage Balls
By Divas Can Cook
Recipe type: appetizer
Ingredienti
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di burro-aromatizzato accorciamento
- 16 oz tacchino salsiccia, temperatura
- 4 oz crema di formaggio, ammorbidito
- 2 tazze di formaggio cheddar, fresco tagliuzzato
- burro & parselyy per guarnire, se desiderato
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350.
- Rivestire una teglia con carta da forno unta o un tappetino spilpat., Accantonare.
- In una grande ciotola unire la farina, il lievito e il sale.
- Tagliare in accorciamento fino friabile.
- Aggiungere la salsiccia macinata.
- Usa le mani per mescolare il tutto fino a quando tutta la miscela di farina è incorporata nella salsiccia.
- Aggiungere la crema di formaggio e lavorarla uniformemente nel composto.
- Aggiungere il formaggio grattugiato e lavorare uniformemente nel composto.
- Utilizzare un mini ice cream scoop per raccogliere la miscela in palline di dimensioni uniformi.
- Mettere su una teglia preparata.
- Cuocere per 30 minuti o fino a quando i fondi sono dorati.,
- Spennellare con burro e cospargere di prezzemolo, se lo si desidera.
- Servire semplice o con una gelatina, senape o bbq dip.