En av mine favoritt-forretter vokser opp var pølse, ost baller! Min bestemor bare gjort dem rundt Juletider for noen grunn, men det bare gjorde dem enda mer spesiell. Jeg trodde det var fordi de var vanskelige å lage, så du kan forestille deg min overraskelse da jeg spurte henne om oppskriften for noen år siden. Super enkelt!!,
Vanligvis pølse, ost baller er laget med Bisquick, men jeg har aldri ting på hånden, slik jeg lage dem fra bunnen av. De slår ut utrolig, og jeg faktisk foretrekker dem på denne måten nå. Beklager Bisquick.
Disse pølse, ost baller er fuktig, anbud, kjøttfull og cheesy! Som å spise en mini pølse kjeks (eller så min sønn sier).
tekstur av disse pølse, ost baller er perfekt!, Jeg kan ikke engang fortelle deg hvor mange tørre, altfor brede pølse, ost baller jeg har hatt i det siste. Det MÅ være en balanse. Ikke at jeg er noen ganske pølse, ost ballen ekspert eller noe…bare si. Jeg vet hva jeg liker. Og jeg liker balanse.
Du kan spise disse pølse, ost baller som vanlig er hvordan jeg liker dem, eller du kan tjene så med en dukkert. Dette kan høres brutto men jeg liker dem med en drue jelly dukkert. Stol på meg, det fungerer!! Du kan også tjene dem med honning sennep dukkert eller en chili-saus, dip, eller hvis du sitter her nede i sør er som meg, kan du prøve en god ol comeback saus.,
sørg for å velge en pølse som er sterkt krydret (de fleste av dem), men hvis ikke, du»ll har en ganske kjedelig å smake pølse, ost ballen på hendene. Det kan være lurt å bake et par test pølse baller bare i tilfelle du trenger å legge inn ekstra krydder som løk pulver, hvitløk pulver, etc. Jeg bruker Brims kalkun pølse og Jord Kost premium cheddar ost. Pølse er full av krydder og gjør en stor pølse, ost ballen.
Se meg gjøre disse pølse, ost baller fra start til slutt!!,
The Recipe
Sausage Balls
By Divas Can Cook
Recipe type: appetizer
Ingredienser
- 2 kopper alle formål mel
- 1 spiseskje bakepulver
- ½ ts salt
- 2 ss smør-flavored forkorte
- 16 oz bakken kalkun pølse, romtemperatur
- 4 oz kremost, myknet
- 2 kopper cheddar ost, strimlet fersk
- smeltet smør & parselyy for garnityr, hvis det er ønskelig
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 350.
- Line en stekeplate med smurt pergament papir eller en spilpat mat., Sett til side.
- I en stor bolle kombinere mel, bakepulver og salt.
- Kutt i forkorting til smuldrete.
- Legg til i bakken pølse.
- Bruk hendene til å blande alt i inntil alle mel blandingen er innlemmet i pølse.
- Legg til i kremost og jobbe jevnt i blandingen.
- Legg til i revet ost og jobbe jevnt i blandingen.
- Bruk en mini ice cream scoop å øse ut blandingen i selv-størrelse baller.
- Sted på en forberedt bakervarer panorere.
- Stek i 30 minutter eller til bunnen er gyllen brun.,
- Pensle med smør og dryss med persille, hvis det er ønskelig.
- Tjene vanlig eller med en gelé, sennep eller bbq dukkert.