Eine meiner Lieblings-Vorspeisen aufwachsen waren Wurst Käsebällchen! Meine Großmutter hat sie nur aus irgendeinem Grund um die Weihnachtszeit herum gemacht, aber das hat sie einfach noch spezieller gemacht. Ich dachte, es war, weil sie schwer zu machen waren, so können Sie meine Überraschung vorstellen, als ich sie für das Rezept vor ein paar Jahren gefragt. Super einfach!!,
Normalerweise werden Wurstkäsebällchen mit Bisquick hergestellt, aber ich habe nie das Zeug zur Hand, also mache ich sie von Grund auf neu. Sie stellen sich als erstaunlich heraus und ich bevorzuge sie jetzt tatsächlich auf diese Weise. Sorry Bisquick.
Diese Wurstkäsebällchen sind feucht, zart, fleischig und käsig! Wie ein Mini-Wurst-Keks essen (oder so sagt mein Sohn).
Die textur dieser Wurst-Käse-Bälle sind perfekt!, Ich kann dir nicht mal sagen, wie viele trockene, zu Bratwurst-Käsebällchen ich in der Vergangenheit hatte. Es MUSS ein Gleichgewicht geben. Nicht, dass ich ein Wurstkäse-Ball-Experte wäre oder so. Ich weiß, was ich mag. Und ich mag Balance.
Sie können diese Wurstkäsebällchen essen, so mag ich sie oder Sie können sie dann mit einem Dip servieren. Das mag eklig klingen, aber ich mag sie mit einem Grape Jelly Dip. Vertrauen Sie mir, es funktioniert!! Sie könnten sie auch mit Honig-Senf-Dip oder einem Chilisauce-Dip servieren oder wenn Sie wie ich im Süden sind, Probieren Sie eine gute ol Comeback-Sauce.,
Achten Sie darauf, eine Wurst zu wählen, die sehr gewürzt ist (die meisten von ihnen sind), aber wenn nicht, werden Sie eine ziemlich fad schmeckende Wurst Käse Ball auf Ihren Händen haben. Es kann ratsam sein, ein paar Wurstbällchen zu backen, nur inFall Sie zusätzliche Gewürze wie Zwiebelpulver, Knoblauchpulver usw. hinzufügen müssen. Ich benutze Brims Putenwurst und Erde Tarif Premium-Cheddar-Käse. Die Wurst ist voller Gewürze und macht einen tollen Wurstkäseball.
Sehen Sie mich machen diese Wurst-Käse-Bälle von Anfang bis Ende!!,
The Recipe
Sausage Balls
By Divas Can Cook
Recipe type: appetizer
Zutaten
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Buttergeschmack Verkürzung
- 16 oz gemahlene Putenwurst, Raumtemperatur
- 4 oz Frischkäse, erweicht
- 2 Tassen Cheddar-Käse, frisch geschreddert
- geschmolzene Butter & parselyy zum Garnieren, falls gewünscht
Anleitung
- Ofen auf 350 vorheizen.
- Ein Backblech mit gefettetem Pergamentpapier oder einer Spilpat-Matte auslegen., Beiseite.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, und Salz.
- Kürzer schneiden bis krümelig.
- Gemahlene Wurst dazugeben.
- Mischen Sie mit den Händen alles ein, bis die gesamte Mehlmischung in die Wurst eingearbeitet ist.
- Den Frischkäse dazugeben und gleichmäßig in die Mischung einarbeiten.
- Den geriebenen Käse dazugeben und gleichmäßig in die Mischung einarbeiten.
- Verwenden Sie eine Mini-Eisschaufel, um die Mischung in gleich große Kugeln zu schaufeln.
- Auf eine vorbereitete Backform geben.
- Backen Sie für 30 Minuten oder bis Böden goldbraun sind.,
- Mit Butter bestreichen und auf Wunsch mit Petersilie bestreuen.
- Einfach oder mit Gelee, Senf oder Bbq Dip servieren.