Sharing is caring!
- Int
- Tweet
- Pin
Sprø nudler er en klassisk Kinesisk rett laget med pan stekte nudler, toppet med reker og grønnsaker stek med en tykk, deilig saus.,
Hvis du aldri har prøvd sprø nudler, mannen du mangler ut. Jeg mener det er den ultimate spredt. En liten bit av karbohydrater, litt grønnsaker, og en hel masse god.
Den sprø nudler suge opp alt som yummy saus og etterlater deg med en blanding av skarpe og ømhet.
omtrent alle Kinesiske restauranten serverer sin egen stil av sprø eller kake nudler, men hvorfor gå ut å spise når du kan lage din egen hjemme.,
Velg alle dine favoritt fester og tilpasse den til din smak. Og så er det selvfølgelig bare noe om hjemmelaget som gjør det så mye bedre.
Hva er sprø nudler?
Det er akkurat som navnet lyder. Nudler som er pannestekt å bli sprø. Det er deretter toppet med en stek blanding av grønnsaker og ofte noen type protein.,oon hvitløk salt
For saus
- 1 ½ kopp kylling lager
- 2 ss østerssaus
- 2 ss shoyu
- 1 spiseskje granulert sukker
- 1 ts sesamolje
- salt/pepper
- 2 ss maisstivelse
- ¼ kopp vann
Frisk chow mein nudler er det beste, men i et knipetak kan du helt bruker noen type egg nudler., Og hvis alt annet mislykkes bruke tørket, pakket seg.
Det er bra om dette stek er at du kan helt tilpasse den til din smak. Absolutt elsker brokkoli og deretter legge det i. Misliker noe annet, så føl deg fri til å la den ut. Legg til mer av en, mindre av en annen. Helt opp til deg.
Mange sprø noodle oppskrifter ringe for noen type protein. Jeg liker å legge reker. Hvis du ikke er en kjøtt eller sjømat fan du kan velge å la dette ut. Du kan også bruke kylling, biff, eller noen andre protein av ditt valg.,
Og du kan selvsagt ikke glem saus, som i all ærlighet er stjernen i showet. Hvis du liker en mer saucey kake noodle du kan helt dobbelt opp saus oppskrift.
sesamolje er en sterk smak, og det er derfor jeg velger å bruke bare en liten mengde. Hvis du liker sesamolje du kan legge litt mer, men vær forsiktig så dette kan fort bli over strøm.
cornstarch og vann som brukes i sausen er en fortykker. Du kan erstatte dette med potet-stivelse som godt.,
Kake nudler er like sprø nudler, men er kokt i en tykkere stabelen deretter skåret i trekanter eller firkanter. Noen oppskrifter bruker egg som bindemiddel og andre ikke.
Hvor er sprø nudler fra?
Sprø nudler sin opprinnelse i Kina.
Hvordan for å lagre sprø nudler?
Det er best å holde nudler og reker og grønnsaker stek separat før du er klar til å spise. Hvis du lagrer dem sammen nudler kan bli altfor soggy. Disse bør oppbevares i lufttett beholder i kjøleskap og vil vare opp til tre dager.,
Kan du fryse sprø nudler?
Du kan fryse denne parabolen i lufttette beholdere for opp til seks måneder. Igjen holde nudler og stek egen til den er klar til å tjene.
Kan du oppvarmer sprø nudler?
Sikker på at du kan. Du kan velge å steke nudler i en gryte til å både varme opp og beholde skarphet. Hvis du ikke tankene å ikke ha skarpe du kan bare varme i mikrobølgeovn.,
For mer hjemmelaget ta ut oppskrifter sjekk ut:
- Teriyaki kylling stek
- Honning valnøtt reker
- Kylling karaage
- Svinekjøtt hash
Hvordan å lage sprø nudler?
For nudler: Sett en stor panne over middels høy varme. Legg til olje-og nudler., Spre nudler i et lag og lage mat til brunet. Vend kaken noodle og gjenta matlaging prosessen på den andre siden. Fjern fra pannen og sett til side.
For de stek: Tilsett smør til en annen panne over middels høy varme. Når smøret har smeltet tilsett reker og hvitløk salt. Kaste å kombinere. Kok til reker er ikke lenger gjennomsiktig og rosa eller ca 2-3 minutter på hver side. Fjern fra pannen og sett til side.
Legg til olje i pannen sammen med sopp, bok choy, squash, gulrøtter og løk. Stek til det kun er møre. Pass på at du ikke over koke grønnsaker.,
For sausen: Mens grønnsaker er matlaging begynne saus. Til en gryte over middels høy varme tilsett kylling lager, østerssaus, shoyu, sukker, sesamfrø olje, salt og pepper. Visp til alt er kombinert.
Bland cornstarch og vann og deretter legg til i sausen til den stivner.
Sted grønnsaker tilbake på varmen. Legg reker til pannen sammen med sausen. Kaste til alt er kombinert.
Tjene stek over sprøstekt nudler og NYT!,>
For saus
- 1 1/2 kopp kylling lager
- 2 ss østerssaus
- 2 ss shoyu
- 1 spiseskje granulert sukker
- 1 ts sesamolje
- salt og pepper etter smak
- 2 ss maisstivelse
- 1/4 kopp vann
Instruksjoner
– >
- Angi en stor panne over middels høy varme., Legg til olje-og nudler. Spre nudler i et lag og lage mat til brunet. Vend kaken noodle og gjenta matlaging prosessen på den andre siden. Fjern fra pannen og sett til side.
- Legg smør til en annen panne over middels høy varme. Når smøret har smeltet tilsett reker og hvitløk salt. Kaste å kombinere. Kok til reker er ikke lenger gjennomsiktig og rosa eller ca 2-3 minutter på hver side. Fjern fra pannen og sett til side.
- Legg til olje i pannen sammen med sopp, bok choy, squash, gulrøtter og løk. Stek til det kun er møre. Pass på at du ikke over koke grønnsaker.,
- Mens grønnsaker er matlaging begynne saus. Til en gryte over middels høy varme tilsett kylling lager, østerssaus, shoyu, sukker, sesamfrø olje, salt og pepper. Visp til alt er kombinert.
- Bland cornstarch og vann og deretter legg til i sausen til den stivner.
- Sted grønnsaker tilbake på varmen. Legg reker til pannen sammen med sausen. Kaste til alt er kombinert.
- Tjene stek over sprøstekt nudler og NYT!
Anbefalte Produkter
Som en Amazon Associate og medlem av andre affiliate programmer, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.,
-
Argo Corn Starch 16 oz. Box (Pack of 4)
-
McCormick Table Ground Black Pepper, 16 oz
-
McCormick Sea Salt Grinder, 6.1 oz
-
365 Everyday Value, Organic Sesame Seed Oil, 8.,4 fl oz
-
C&H Pure Cane Granulated Sugar, 20 Oz Easy Pour Reclosable Top Canister (Pack of 2)
-
Aloha Low Sodium Shoyu 24 Oz.
-
L.k.k Panda Brand Oyster Sauce 18oz
-
Kirkland Signature Organic Gluten-Free Chicken Stock Reasealable Cartons: 6-Count (32 fl oz.,)
-
Lawry er Hvitløk Salt, 33 OZ
-
Valgte Matvarer 100% Ren Avocado Olje 8.4 oz.,, Ikke-GMO, for Høy Varme Matlaging, Steking, Baking, Hjemmelagde Sauser, Dressinger og Marinader
Ernæring Informasjon:
Kapasitet: 8Serving Størrelse: 1
– Beløp Pr Porsjon:Kalorier: 342Total Fett: 17gSaturated Fett: 3gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 14gCholesterol: 65mgSodium: 1118mgCarbohydrates: 34gFiber: 2gSugar: 5gProtein: 11g
Ernæring informasjon er ikke alltid nøyaktig.
Prøvde denne oppskriften? Tag meg på det sosiale. Jeg elsker å se og dele det.,
Instagram: https://www.instagram.com/keeping.it.relle
Facebook: https://www.facebook.com/keepingitrelle
Pinterest: https://www.pinterest.com/keepingitrelle
Tried and love this recipe? Please give it a rating.
Pin for later.