- Share
- Tweet
- Pin
simpel is het beste, en deze zuidelijke gefrituurde meerval is geen uitzondering., Het Easy dinner recept vereist slechts een handvol pantry nietjes en het is klaar in minder dan 20 minuten!!!
Dit is zeevruchten op zijn best, y ‘ all! Een gouden en super knapperige buitenkant, met een delicate, malse en schilferige binnenkant.
kom met me mee voor een Visfritje, wil je? Deze Zuidelijke gefrituurde meerval staat op het menu!
wilt u meer zeevruchten toevoegen aan het dieet van uw familie (of gewoon uit die Kip sleur)? Voor degenen onder ons die in niemandsland wonen, kan het een uitdaging zijn om lekkere, gemakkelijk toegankelijke vis te vinden., We hebben niet eens een zeevruchten teller bij onze lokale supermarkt!
Ik probeer te profiteren van mijn reizen naar Charlottesville door te stoppen bij Costco en zalm in te slaan, maar verder heb ik de basis nietjes in Walmart ‘ s vriezer gangpad. Dat betekent meestal dat ik kies tussen meerval, tilapia, of garnalen!
is meerval goed om te eten?
meerval is een populaire eiwitbron met weinig vet en weinig calorieën.,
volgens het Environmental Protection Agency is meerval een van de vijf meest gegeten vissen met een laag kwikgehalte en een hoog gehalte aan Omega-3-vetzuren.
gekweekte meerval is een duurzame, schone en veilige optie voor zeevruchten (bron).
Hoe maak je gefrituurde meervalfilets:
Het is niet alleen gemakkelijk toegankelijk, maar ook betaalbaar en snelkokend. Dat betekent dat ik in minder dan 20 minuten een visfeest voor mijn familie kan bereiden — van begin tot eind!, En ja — bevroren meerval (’s nachts ontdooid in de koelkast) werkt prachtig voor dit recept. Geen grote, chique, suburban zeevruchten balies nodig!????
u hebt de volgende ingrediënten nodig:
- meervalfilets
- maïsmeel
- gekruid zout, peper en knoflookpoeder
- melk
- plantaardige olie
- boter
waarin laat u meerval weken voordat u frituurt?
- meng het droge paneermengsel in een ondiepe schaal (maïsmeel en kruiderijen).
- giet melk in een aparte schotel.week de meerval in de melk., Dompel de vis gewoon in de melk om het nat te krijgen, en schud het overtollige af.breng de geweekte vis over in het cormea-mengsel en rol voorzichtig om de filets aan alle kanten te bedekken.
- bruin de vis in een hete koekenpan met olie en boter tot knapperig en goudkleurig aan beide zijden.
hoe lang duurt het voordat meervallen frituren?
de meerval is dun, dus hij kookt door in de tijd dat hij de buitenkant nodig heeft om een mooie, knapperige goudbruin te worden., Je hoeft de buitenkant niet te verbranden om de binnenkant af te maken, en je hoeft de koekenpan niet over te brengen naar de oven om het bakken af te maken.
de vis duurt ongeveer 5-7 minuten per kant.
wanneer is gefrituurde meerval klaar?
u weet dat de vis klaar is wanneer hij ondoorzichtig wordt en gemakkelijk schilfert met een vork.
Hoe houd je gefrituurde meerval warm:
als je je vis in batches kookt en je wilt hem warm houden terwijl je de rest van de filets opeet, bedek dan de gekookte vis niet met folie of wikkel hem in., De buitenkant zal niet krokant blijven als je dat doet.
verwarm in plaats daarvan de oven tot 200 graden F. Plaats een rooster over een bakplaat. Plaats de gekookte gefrituurde vis op het rooster en plaats deze tot 30 minuten in de warme oven tot u klaar bent om de maaltijd te serveren.
kunt u gefrituurde meerval invriezen?
de gekookte vis wordt ongeveer 2 dagen in de koelkast bewaard. Als u de gefrituurde vis langer moet bewaren, kunt u de restjes tot 1 maand invriezen.,
hoe verwarm je gefrituurde meerval:
de oven is de beste manier om je gefrituurde meerval opnieuw te verwarmen om de buitenkant knapperig te houden. Verwarm de oven voor op 350 graden F. Laat de vis op kamertemperatuur komen terwijl de oven opwarmt.
plaats de visfilets op een bakplaat en verwarm ze gedurende 10-15 minuten in de oven, of gewoon tot ze doorverwarmd zijn.
welke kant past bij gefrituurde meerval?,
voor het perfecte gefrituurde Meervaldiner raad ik aan uw vis te serveren met:
- een citroenwig aan de zijkant;
- tartaarsaus voor het dompelen;
- hush puppies, frietjes, 3-ingredienten karnemelkkoekjes of Virginia Plantation Lepelbrood;
- Zuidelijke boerenkool; en/of
- koolsla.
Cook ‘ s Tips en recept variaties:
- serveren diner in een haast? Bereid het gebakken meervalrecept van tevoren voor en verwarm het in de oven wanneer u het nodig hebt, volgens de bovenstaande instructies.
- alleen voor twee koken?, Snijd de ingrediënten doormidden. De rest van de instructies blijven hetzelfde.
- maak broodjes gebakken vis door de filets op broodjes te serveren met sla, tomaat en tartaarsaus.
- serveer gefrituurde meerval taco ’s door de filets in tacoschalen of tortilla’ s te serveren met verse salsa, guacamole en al je favoriete Mexicaanse-geïnspireerde toppings!,
Andere gemakkelijke vis recepten die je zou kunnen genieten:
- bakplaat Diner: Maple-Geglaceerde Zalm met Zoete Aardappelen
- 5 Minuten, 5-Stof Knoflook Citroen Cod
- Gemakkelijk Zalm Pasteitjes
- Dump-en-Bakken italiaanse Vis met Broccoli en Rijst
Print Pin
knapperige Zuidelijke gefrituurde meerval
Instructies
-
Combineren maïsmeel, gekruid met zout, peper en knoflookpoeder in een ondiepe schotel.,
-
giet melk in een aparte schaal.
-
Verhit olie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
dompel een meervalfilet in de melk en schud eventuele overmaat af.
-
met melk doordrenkte vis overbrengen naar het maïsmeelmengsel en zachtjes aan beide zijden oprollen.
-
herhaal met resterende filets.,
-
plaats vis in de hete koekenpan en kook aan elke kant goudbruin (ongeveer 5-7 minuten per kant). De vis zal gemakkelijk vlokken met een vork als het klaar is.
-
afhankelijk van de grootte van uw koekenpan moet u de vis mogelijk in batches koken. Maak de koekenpan niet te druk! Voel je vrij om de pan uit te vegen en zo nodig extra boter/olie te gebruiken voor volgende batches.
-
laat vis uitlekken op papieren handdoeken.,
-
Serve warm, garnished with chopped fresh parsley and a lemon wedge, if desired.