Easy Black Bean Soup-una sopa simple y saludable hecha con frijoles negros enlatados e ingredientes cotidianos! Esta sabrosa sopa de frijoles negros es vegana, sin gluten y vegetariana.
los frijoles Negros son mis favoritos frijoles y sobre todo me encanta en esta Sencilla Sopa de frijoles Negros. Está lleno de ingredientes saludables y sazonado a la perfección. Y la mejor parte?, Esta receta está hecha con ingredientes básicos cotidianos, que apuesto a que ya tienes a mano.
Esta sopa es perfecta para el almuerzo, las noches de semana ocupadas o alimentar a una multitud hambrienta. A toda nuestra familia le encanta esta sopa y todos nos emocionamos cuando está en el menú! Siempre da en el clavo.
frijoles negros enlatados
Esta sopa de frijoles negros es fácil porque uso frijoles negros enlatados! Usted no tiene que pasar por toda la molestia de cocinar sus propios frijoles para tener una deliciosa sopa casera. Frijoles negros enlatados son una forma rápida y asequible de obtener una sopa realmente deliciosa en la mesa en ningún momento!,
Cómo Hacer Sopa de Frijol Negro
Este es un muy fácil receta de la sopa que viene juntos en ningún momento a todos. ¡Vamos a hacer sopa!
- En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Comience con las verduras que necesitarán más tiempo: cebolla, zanahoria, apio y pimiento rojo. ¡Tantos colores hermosos desde el principio!
- revuelva ocasionalmente durante unos 5 minutos, hasta que todo esté tierno, y luego agregue el ajo. Cocine durante 2 minutos más.
- Ahora líquido!, Vierta el caldo de verduras, luego agregue los frijoles negros enjuagados y escurridos y agregue algunos condimentos: comino, orégano, una hoja de laurel, sal y pimienta. Baje el fuego y deje que hierva a fuego lento durante 25 minutos. Le dije que era fácil!
consejos para espesar la sopa
puedes disfrutar de la sopa de frijoles negros tal cual, pero me gusta espesarla un poco.
retire la hoja de laurel y use una licuadora de inmersión para puré un poco de la sopa. Esto le da una consistencia más gruesa, pero no lo mezcle completamente suave! Usted quiere todavía tener frijoles negros enteros en todo.,
si no tiene una licuadora de inmersión, puede transferir parte de la sopa a su licuadora, pulsarla y volver a verterla en la olla con el resto de la sopa.
Ingredientes
la Mayoría de los de su favorito de comida Mexicana ingredientes sería deliciosa Sopa de Frijol Negro!, Usted podría poner:
- Caseras, Tortilla Chips
- Pico de Gallo
- Rebanadas de aguacate o Guacamole
- queso Rallado
- Llano griego yogur o crema agria
- Cebollino
Sugerencias
Si usted está buscando para las guarniciones para ir con su olla grande de sopa de frijol negro, aquí están algunos de nuestros favoritos!,
- pan de maíz fácil
- ensalada verde fácil
- ensalada de maíz fresco
- galletas de suero de leche
- arroz mexicano
- Quesadillas de mango de Frijol Negro
Cómo almacenar
Puede guardar la sopa de frijol negro sobrante en un recipiente en el refrigerador durante un máximo de 5 días. La sopa de frijoles negros también se congela maravillosamente. Vierta la sopa a temperatura ambiente en un recipiente o bolsa de congelador y congele durante un máximo de 2 meses. Asegúrese de que la etiqueta y la fecha de su sopa para que sepa lo que es!,
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- sopa de tomate ahumado
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½ teaspoon dried oregano
Instructions
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In a large pot, heat the olive oil over medium high heat., Agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y el pimiento rojo. Cocine hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine durante 2 minutos.
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agregue los frijoles negros, el caldo de verduras, el comino, el orégano, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Ponga la sopa a punto bajo y deje cocer a fuego lento durante 25 minutos.
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Retire la hoja de laurel., Si desea espesar la sopa, use una licuadora de inmersión para hacer puré de la sopa para obtener una consistencia más espesa, pero no la mezcle completamente, solo un poco para espesarla. Si no tiene una licuadora de inmersión, puede transferir cuidadosamente 2 a 3 tazas de la sopa a una licuadora y licuar hasta que quede suave. Revuelva la sopa puré de nuevo en la olla.
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agregue el cilantro y jugo de limón fresco. Vierta la sopa en tazones y sirva caliente con los ingredientes deseados.,
Nutrición
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