Sommerzeit bedeutet Wassermelone, richtig? Es gibt nichts wie ein paar Scheiben davon oder etwas Wassermelonen-infundiertes Wasser an einem schwülen Tag.
Aber es ist einfach, ein bisschen zu viel zu essen und viel mehr zu kaufen, als wir brauchen. Anstelle von einem Viertel oder einer Hälfte kaufen wir das ganze Obst, weil es billig ist. Und erst nach ein oder zwei Tagen beginnen wir wirklich über Lagerung und Haltbarkeit dieser Frucht nachzudenken.
An diesem Ansatz ist auch nichts auszusetzen., Ich weiß, dass ich gelegentlich viel zu viel Essen kaufe, wenn es im Verkauf ist, oder ich habe das Gefühl, es die ganze Woche zu essen. Die Aufregung vergeht nach ein paar Tagen, und dann denke ich darüber nach, wie ich sicherstellen kann, dass Produkte nicht verderben.
Wenn Sie also mehr Wassermelone gekauft haben, als Sie verarbeiten können, sprechen wir darüber, wie Sie das Beste daraus machen können. Und um die Dinge zu beginnen, lassen Sie uns überprüfen, ob es nicht schon schlecht ist.,
Kann Wassermelone schlecht werden und wie kann man sagen, ob es schlecht ist
Wie alle Früchte können auch Trockenfrüchte wie Rosinen schlecht werden.
Wenn Sie eine ganze Wassermelone zur Hand haben, ist es ziemlich unmöglich zu sagen, ob es immer noch gut ist oder nicht. Natürlich, wenn die Rinde außen schimmelig ist, ist es wahrscheinlich besser, sie wegzuwerfen. Aber wenn es nur kleinere dunkle Flecken oder Prellungen gibt, sagt uns das nicht viel über den Zustand des Fleisches aus.
Im Allgemeinen sollte das Fleisch gut sein, wenn die Außenseite fest, quetschungslos und relativ einheitlich ist., Um zu überprüfen, ob die Wassermelone in Ordnung ist, müssen wir ihr Inneres untersuchen. Und das ist ein kleiner Haken-22, weil die ganze Wassermelone viel länger hält als eine geschnittene.
Wenn Sie Wassermelone geschnitten oder geviertelt zur Hand haben, ist es in der Regel leicht zu sagen, ob es gut ist oder nicht. Suchen Sie zunächst nach Schleim, matschigen Teilen, dunklen Flecken oder Farbverlust. Beides ist ein Zeichen von Überreife.,
Während diese dunkleren oder blasseren Flecken Sie nicht krank machen, werden Sie sie wahrscheinlich nicht so sehr genießen. Wenn es um Schleim geht, finde ich es eklig und verwerfe es sofort und schlage vor, dass Sie dasselbe tun.
Kurz gesagt, wenn das Fleisch nicht frisch und lecker aussieht, ist es wahrscheinlich nicht und das Wegwerfen ist der richtige Weg.
Neben aussehen, geben die frucht eine gute sniff. Wenn es sauer riecht, ist es verdorben.
Wenn alles in Ordnung zu sein scheint, geben Sie das endgültige Urteil basierend auf seinem Geschmack.
Nachdem Sie die Anzeichen einer schlechten Wassermelone kennen, sprechen wir darüber, wie und wie lange Sie sie aufbewahren können.,
Wie Lange dauert Ganze Wassermelone Letzten
Eine ganze Wassermelone dauert bei Raumtemperatur etwa 3 bis 4 Wochen, nachdem es einmal abgeschnitten von der Rebe (). Wie lange wird es dauern, wenn Sie es kaufen, hängt davon ab, wie lange es auf der Durchreise war und saß im Produce-Bereich.
Diese Zeit kann sehr stark variieren., Es kann zwischen einer Woche und zwei Wochen dauern, bis die Früchte in Ihren Supermarkt kommen, und es kann schon ein paar Tage dort sitzen, bevor Sie sie kaufen.
Aus diesem Grund wird im Allgemeinen empfohlen, die Wassermelone innerhalb von 7 bis 10 Tagen nach dem Kauf zu essen.
Wenn die Früchte nicht so lange gereist sind und Sie sie direkt nach dem Auftreffen auf den Produktbereich erhalten haben, wird sie wahrscheinlich einige Tage länger halten. Aber es ist besser, auf der Seite der Vorsicht zu irren und anzunehmen, dass es nicht länger als eine Woche dauern wird.,
Normalerweise lagern wir eine ganze Wassermelone bei Raumtemperatur (), möglicherweise in der Küche oder Speisekammer. Wenn Sie es jedoch einige Tage länger aufbewahren müssen, bis zu etwa 2 Wochen, können Sie es in den Kühlschrank stellen.
Sobald Sie die Wassermelone geschnitten oder vorgeschnitten gekauft haben, ändern sich die Dinge ein wenig.
Wie lange hält Wassermelone Nach dem Schneiden
Geschnittene oder geschnittene Wassermelone dauert etwa 3 bis 5 Tage im Kühlschrank., Es muss gekühlt werden, egal ob Sie es vorgeschnitten oder selbst geviertelt haben.
Um sicherzustellen, dass es bis zu dieser 5-Tage-Marke frisch bleibt, halten Sie es immer fest eingewickelt. Dinge, die Sie im Supermarkt kaufen, sind normalerweise mit Plastikfolie bedeckt, und so sollten Sie die Früchte aufbewahren.
Wenn Sie das Ganze nicht beenden, packen Sie es aus, schneiden Sie so viel wie nötig und wickeln Sie es neu. Wenn das übrig gebliebene Stück in einen Gefrierbeutel passt, können Sie das auch verwenden.
Wenn Sie die Früchte nicht einwickeln, trocknet das Fruchtfleisch aus und kann Gerüche aus dem Kühlschrank aufnehmen., Weder ist wünschenswert, so halten Sie es eingewickelt und du bist golden.
Wenn Sie innerhalb weniger Tage mehr geschnittene Wassermelonen haben, als Sie verwenden können, suchen Sie sicherlich nach Möglichkeiten, die Lagerung dieser Frucht zu verlängern. Und obwohl nicht ideal, ist das Einfrieren eine Option.
Kann ich Einfrieren Wassermelone?
Wassermelone besteht größtenteils aus Wasser und gefriert nicht besonders gut., Sobald Sie es auftauen, wird es matschig, und es könnte etwas von seiner Farbe und Geschmack verlieren ().
Aber das bedeutet nicht, dass das Einfrieren überhaupt keinen Sinn ergibt. Gefrorene Wassermelone funktioniert gut in mindestens zwei Anwendungen: Smoothies und Frucht infundiert Wasser.
In einem Smoothie wird es so oder so püriert und gemischt, sodass die Texturänderung nicht so groß ist. Außerdem können Sie Wassermelonenwürfel anstelle von Eiswürfeln verwenden.
So geht es weiter. Entfernen Sie zuerst die Samen und schneiden Sie das Fleisch in Würfel., Übertragen Sie sie dann auf ein mit Aluminiumfolie ausgekleidetes Backblech und legen Sie es in den Gefrierschrank.
Sobald die Würfel gefroren sind, legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und voilà, Sie haben Wassermelonenwürfel für Ihre Smoothies eingefroren.
Die zweite option ist es prepping für den Einsatz in Obst-infundiert Wasser.
Entfernen Sie die Rinde und schneiden Sie die Wassermelone in Stücke, die zur Infusion in Wasser gegeben werden können. Du kannst die Samen reinlassen, wenn es dir nichts ausmacht., Dann können Sie, wie oben beschrieben, die Stücke auf einem mit Aluminiumfolie ausgekleideten Backblech einfrieren.
Nach dem Einfrieren die Teile in Gefrierbeutel geben. Genießen Sie mit Wasser an einem heißen Tag oder wann immer Sie eine Erfrischung brauchen.
Auf den Punkt gebracht
- Ganze Wassermelone dauert etwa eine Woche bei Raumtemperatur, 2 Wochen gekühlt
- Geschnitten oder in Scheiben geschnitten erfordert Kühlung und dauert bis zu 5 Tage
- Sie können Wassermelone einfrieren, aber es funktioniert am besten nur für Smoothies und Obst-infundiert Wasser