Crispy Southern Fried Catfish (Polski)

proste jest najlepsze, a ten smażony Sum nie jest wyjątkiem., Łatwy przepis na kolację wymaga tylko garści zszywek do spiżarni i jest gotowy w mniej niż 20 minut!!!

to owoce morza w najlepszym wydaniu! Złoty i super chrupiący wygląd zewnętrzny, z delikatnym, delikatnym i łuszczącym się wnętrzem.

Zapraszam na smażenie ryb, dobrze? Ten smażony Sum Z Południowej patelni jest w menu!

chcesz dodać więcej owoców morza do diety swojej rodziny (lub po prostu wyjść z tej rutyny kurczaka)? Dla tych z nas, którzy mieszkają na pustkowiu, znalezienie smacznych, łatwo dostępnych ryb może być wyzwaniem., Nie mamy nawet licznika owoców morza w naszym lokalnym sklepie spożywczym!

staram się wykorzystać moje wycieczki do Charlottesville, zatrzymując się w Costco i zaopatrując się w łososia, ale poza tym zostaję z podstawowymi zszywkami w korytarzu zamrażarki Walmart. To zwykle oznacza, że wybieram pomiędzy sumem, tilapią lub krewetkami!

czy sum jest dobry do jedzenia?

sum jest popularnym źródłem białka o niskiej zawartości tłuszczu i niskiej kalorii.,

według Agencji Ochrony Środowiska sum jest jedną z pięciu najczęściej spożywanych ryb o niskiej zawartości rtęci i wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych Omega-3.

Sum hodowlany jest zrównoważoną, czystą i bezpieczną opcją owoców morza (źródło).

jak zrobić smażone filety sumowe:

jest nie tylko łatwo dostępny, ale także niedrogi i szybki. Oznacza to, że mogę przygotować ucztę z owoców morza dla mojej rodziny w mniej niż 20 minut-od początku do końca!, I tak-Sum mrożony (rozmrożony w lodówce na noc) świetnie sprawdza się w tym przepisie. Nie ma potrzeby dużych, fantazyjnych, podmiejskich liczników owoców morza!????

będziesz potrzebował następujących składników:

• filety sumowe
• mąka kukurydziana
• przyprawiona sól, pieprz i czosnek w proszku
• mleko
• olej roślinny
• masło

w czym moczyć sumy przed smażeniem?

1. mieszankę suchej panierki połączyć w płytkim naczyniu (mąka kukurydziana i przyprawy).
2. wlać mleko do osobnego naczynia.
3. namoczyć sumy w mleku., Wystarczy zanurzyć rybę w mleku, aby ją zmoczyć, a następnie otrząsnąć nadmiar.
4. przełożyć namoczoną rybę do mieszanki kormalnej i delikatnie zwijać, aby pokryć filety ze wszystkich stron.
5. brązowy ryby w gorącej patelni z oleju i masła, aż chrupiące i złoty po obu stronach.

ile czasu zajmuje smażenie Sum?

sum jest cienki, więc gotuje się w czasie, gdy na zewnątrz staje się piękny, chrupiący złocisty brąz., Nie musisz palić na zewnątrz, aby zakończyć wewnątrz i nie musisz przenosić patelni do piekarnika, aby zakończyć pieczenie.

ryba zajmuje około 5-7 minut na stronę.

kiedy robi się smażone Sumy?

wiesz, że rybę robi się, gdy staje się nieprzezroczysta i łatwo płatkuje widelcem.

jak utrzymać ciepło smażonego suma:

jeśli gotujesz rybę partiami i chcesz, aby była ciepła podczas kończenia reszty filetów, nie przykrywaj gotowanej ryby folią ani nie zawijaj jej., Na Zewnątrz nie pozostanie chrupiące, jeśli to zrobisz.

zamiast tego Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. Umieść stojak z drutu na blasze do pieczenia. Umieść gotowaną smażoną rybę na stojaku z drutu i umieść ją w ciepłym piekarniku do 30 minut, aż będziesz gotowy do podania posiłku.

czy można zamrozić smażone Sumy?

ugotowaną rybę przechowywać w lodówce przez około 2 dni. Jeśli chcesz przechowywać smażoną rybę dłużej, możesz zamrozić resztki do 1 miesiąca.,

jak podgrzać smażone Sumy:

piekarnik jest najlepszym sposobem, aby podgrzać smażone sumy, aby zachować chrupiący wygląd zewnętrzny. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. pozwól rybom osiągnąć temperaturę pokojową na blacie, gdy piekarnik się nagrzeje.

filety rybne ułożyć na blasze do pieczenia i ogrzewać w piekarniku na 10-15 minut, lub po prostu do rozgrzania.

jakie strony pasują do smażonych sumów?,

na idealny obiad smażony suma, polecam serwowanie ryby z:

• cytrynowym klinem na boku;
• sosem tatarskim do zanurzania;
• hush puppies, frytkami, 3-Składnikowymi herbatnikami maślanymi lub łyżką chleba plantacji Virginii;
• Southern Collard Greens; i/lub
• coleslaw.

porady kucharza i wariacje przepisów:

• serwowanie obiadu w pośpiechu? Przygotuj smażony Sum przepis z wyprzedzeniem i podgrzej go w piekarniku, gdy jest to potrzebne, zgodnie z instrukcjami powyżej.
• Gotowanie tylko dla dwojga?, Składniki pokroić na pół. Reszta instrukcji pozostaje taka sama.
• kanapki ze smażoną rybą serwujemy filety na roladkach hoagie z sałatą, pomidorem i sosem tatarskim.
• podawaj smażone tacos sumowe, serwując filety w muszlach taco lub tortille ze świeżą salsą, guacamole i wszystkimi ulubionymi dodatkami inspirowanymi Meksykańskimi!,

Inne łatwe przepisy na ryby, które mogą ci się spodobać:

• kolacja na patelni: łosoś glazurowany klonem ze słodkimi ziemniakami
• 5-minutowy, 5-składnikowy czosnek cytryna dorsz
• łatwe pasztety z łososia
• Wrzuć i upiecz włoską rybę z brokułami i ryżem

print Pin

4.,75 Z 4 głosów

Crispy Southern Fried Catfish

Simple jest najlepszy, a ten Southern Fried Catfish nie jest wyjątkiem. Łatwy przepis na kolację wymaga tylko garści zszywek do spiżarni i jest gotowy w mniej niż 20 minut!!!,Używam marki Lawry)

¼ łyżeczki pieprzu

¼ łyżeczki czosnku w proszku

1 szklanka mleka

3 łyżki oleju roślinnego

3 łyżki masła

pietruszka do dekoracji

plasterki cytryny do dekoracji