Ten quiche z brokułów Paleo jest łatwy do zrobienia i idealny jako śniadanie lub przynieść na brunch! Jest załadowany karmelizowaną cebulą, pikantnym smażonym brokułem i chrupiącym bekonem, a także ma tajny składnik „tandetny”, pozostając bez nabiału!
Woohoo! To mój pierwszy oficjalny przepis przy użyciu mojego ulubionego ciasta w historii. Niespodzianka!, To quiche, a nie ciasto (nie martw się, mam słodki kremowy kokosowy placek budyniowy w ten weekend!) i wypełnienie jest bardzo łatwe do wykonania, przyjazne dla dzieci (Wierzcie lub nie!) To także jeden z naszych ulubionych combo tutaj-brokuły i bekon.
miałem wrażenie, że moglibyście pomyśleć o quiche z brokułami i zacząć marzyć o serku cheddar (a może to tylko ja?!) Jeśli jesteś tam ze mną, chcę, żebyś wiedział, że jesteś kryty, nawet jeśli nie robisz żadnego nabiału w ogóle, ze względu na moc smakową odżywczych drożdży!,
cały czas dostaję pytania dotyczące drożdży odżywczych, ponieważ włączam je w połączeniu z mlekiem kokosowym i jajkami w wielu moich przepisach na zapiekankę śniadaniową i quiche. Drożdże odżywcze to dezaktywowane drożdże używane jako przyprawa. Jest pełen witamin z grupy b, całkowicie bezglutenowy i bez zbóż, a zdarza się, że ma tandetny smak, który działa naprawdę dobrze w sosach, z jajkami, a nawet na ziemniakach. Chociaż nie chciałbym dokładnie posypać go na Moje jedzenie i nazwać go dzień (chociaż niektórzy ludzie robią) myślę, że jest idealny, gdy jest „ukryty” w przepisie, dla tego trochę dodatkowy zastrzyk smaku.,
To powiedziawszy, jeśli zdarzy ci się dobrze używać trochę mleka bez laktozy, trochę rozdrobnionego cheddar byłby pyszny w tym quiche. Na wszelki wypadek …
teraz, gdy już to wyjaśniliśmy, trochę więcej o przepisie. Zobaczysz poniżej, że daję Ci możliwość korzystania z mojego Paleo pie crust, lub Mój Whole30 przyjazny słodki ziemniak skorupa. Oba są pyszne, jednak to było bardzo ekscytujące dla mnie zjeść ten całkowicie legit-degustacji quiche ze skórką bez ziarna/bezmlecznego., Gorąco polecam spróbować w ten sposób – jest po prostu idealny! Nie martw się – na stronie czeka na ciebie około 100 przepisów na słodkie ziemniaki (przynajmniej!) na kolejny dzień 🙂
Co więcej jest do powiedzenia, poza tym, że jesteście tak głodni jak ja teraz? Właściwie, byłem w stałym stanie głodu, odkąd w końcu zacząłem ponownie biegać po 4-tygodniowej przerwie. Poważnie, łatwo zapomnieć, jak wygląda apetyt na bieganie, kiedy go nie ma, ale wrócił, a to oznacza, że nagle mamy mniej jedzenia w domu., Gdybym nie był blogerem żywności i nie miał syndromu „dzień po Święcie Dziękczynienia” w lodówce, mógłbym zacząć się martwić. Wcale nie żartuję!
ale tak czy inaczej, mam nadzieję, że już smażysz boczek, a tak, musisz uwzględnić cały ten boczek w przepisie. Nie ma miejsca na gryzienie! Teraz zróbmy to quiche brokuły 🙂
Paleo Quiche brokuły z boczkiem
Zostaw recenzję
instrukcje
-
przepis uwaga: czas przygotowania nie obejmuje czasu potrzebnego na przygotowanie wybranej skórki.,
-
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Gotować boczek, aż chrupiące i odstawić do odsączenia.
-
w osobnej patelni, rozgrzać 2 łyżki tłuszczu boczku lub tłuszczu gotowanie wyboru na małym ogniu, dodać pokrojoną cebulę i wymieszać do pokrycia. Posypać solą,i nadal gotować na średnim niskim / małym ogniu przez 15 minut, mieszając, aby uniknąć spalania, aż do głębokiego złotego koloru**
-
w międzyczasie, podgrzać pozostałą łyżkę tłuszczu gotowania w oddzielnej patelni na Med ciepła (użyłem patelni, gdzie boczek był gotowany) i dodać brokuły., Wrzucić do płaszcza i gotować przez około minutę, dodać czosnek i nadal mieszać i gotować, aż brokuły jest jasny zielony i lekko zmiękczona i czosnek jest miękki, a następnie usunąć z ognia.
-
odcedzić nadmiar tłuszczu z karmelizowanej cebuli i dodać do brokułów i czosnku.,
-
w dużej misce ubić lub zmiksować jajka, mleko kokosowe, drożdże odżywcze, sól i musztardę
-
wypełnić częściowo upieczoną skorupę mieszanką brokułów oraz gotowanym i pokruszonym boczkiem, a następnie wlać mieszaninę jaj na wierzch, uważając, aby nie przepłynęła.
-
piec w piekarniku 400 stopni przez około 25-30 minut, aż do Ustawienia środka. Być może trzeba użyć namiotu foliowego, aby uniknąć nadmiernego brązowienia skorupy w połowie.
-
przed krojeniem i podaniem należy odczekać co najmniej 15 minut. Smacznego!, Przechowywać resztki przykryte lodówką do 4 dni.
uwagi do przepisu
*Jeśli zdecydujesz się na skórkę ze słodkich ziemniaków, postępuj zgodnie z instrukcjami zawartymi w połączonej recepturze, aby wstępnie prać skórkę przed dodaniem nadzienia.
* * może to potrwać dłużej, jeśli utrzymasz ciepło na bardzo niskim poziomie. Im niższa i dłuższa cebula się gotuje, tym lepiej naprawdę karmelizują.
***odżywcze drożdże to przyprawa Paleo& Whole30 friendly, ma „tandetny” smak i dodaje smaku plus odżywczy impuls do wielu przepisów!,
zrobiłeś ten przepis?
chcesz więcej Quiche Paleo i pyszne przepisy na jajka? Spróbuj tego!
szpinak pieczarkowy cebula Quiche ze skórką ze słodkich ziemniaków
Paleo Zapiekanka śniadaniowa
Chorizo kiełbasa Frittata z karmelizowaną cebulą
kiełbasa pomidorowa bazylia Frittata
powiedz mi!
czy przy gotowaniu tak jak ja podkradasz dodatkowy bekon? Czy w ogóle można tego nie robić?!,
Uwaga: Ten post zawiera linki partnerskie. Oznacza to, że jeśli klikniesz na link i dokonasz zakupu, otrzymam niewielką prowizję bez żadnych kosztów dla Ciebie. Dziękujemy za wsparcie dla mamy prowadzącej Paleo!