Easy Black Bean Soup-En enkel og sund suppe lavet med dåse sorte bønner og hverdagens ingredienser! Denne smagfulde sorte bønnesuppe er vegansk, glutenfri og vegetarisk.
sorte bønner er mine yndlingsbønner, og jeg elsker dem især i denne lette sorte bønnesuppe. Det er fyldt med sunde ingredienser og krydret til perfektion. Og den bedste del?, Denne opskrift er lavet med hverdagens basale ingredienser, som jeg vedder på, at du allerede har til rådighed.
denne suppe er perfekt til frokost, travle weeeeknights eller fodring af en sulten skare. Hele vores familie elsker denne suppe, og vi bliver alle spændte, når det er på menuen! Det rammer stedet hver gang.
dåse sorte bønner
denne sorte bønnesuppe er let, fordi jeg bruger dåse sorte bønner! Du behøver ikke at gå igennem alt besværet med at lave dine egne bønner for at få en lækker hjemmelavet suppe. Hermetiske sorte bønner er en hurtig og overkommelig måde at få en rigtig lækker suppe på bordet på ingen tid!,
Hvordan for at Gøre Sort bønnesuppe
Dette er en rigtig nem opskrift, der kommer sammen på ingen tid overhovedet. Lad os lave noget suppe!
- opvarm olivenolie i en stor gryde over medium-høj varme. Start med de grøntsager, der har brug for mest tid: løg, gulerod, selleri og rød peber. Så mange smukke farver lige fra flagermus!5 minutter, indtil alt er mørt, og tilsæt derefter hvidløg. Kog i 2 minutter.
- nu flydende!, Hæld i vegetabilsk bouillon, derefter omrøres i skyllet og drænet sorte bønner, og kaste nogle krydderier i: spidskommen, oregano, en laurbærblad, salt og peber. Drej varmen ned og lad den simre i 25 minutter. Jeg sagde jo, det var nemt!
Tips til fortykning af suppen
Du kan nyde den sorte bønnesuppe som den er, men jeg kan godt lide at tykke den lidt op.
Fjern laurbærbladet og brug en nedsænkningsblender til at purere lidt af suppen. Dette giver det en tykkere konsistens, men bland det ikke helt glat! Du vil stadig have hele sorte bønner hele vejen igennem.,
Hvis du ikke har en nedsænkningsblender, kan du overføre noget af suppen til din blender, pulsere den og hælde den tilbage i gryden med resten af suppen.
Toppings
de Fleste af dine foretrukne Mexicansk mad, pynt ville være lækker på Black Bean Soup!, Du kan lægge ud:
- Hjemmelavet Tortilla Chips
- Pico de Gallo
- Skiver avocado eller Guacamole
- Revet ost
- Almindeligt græsk yoghurt eller creme fraiche
- Purløg
Betjener Forslag
Hvis du er på udkig efter side retter til at gå med din store gryde med black bean suppe, her er et par af vores favoritter!,
- Let Cornbread
- Let Grøn Salat
- Friske Majs Salat
- Kærnemælk Drop Kiks
- Mexicanske Ris
- Mango Black Bean Quesadillas
Hvordan til at Gemme
Du kan holde sidesten black bean soup i en beholder i køleskabet i op til 5 dage. Sort bønnesuppe fryser også smukt. Hæld stuetemperatursuppe i en frysebeholder eller frysepose, og frys i op til 2 måneder. Sørg for at mærke og dato din suppe, så du ved, hvad det er!,
flere suppeopskrifter:
- grøntsagssuppe
- Pasta Fagioli
- Ribollita
- røget tomat suppe
- let butternut s soupuash suppe
- let minestrone suppe
suppe
let sort bønnesuppe
½ teaspoon dried oregano
Instructions
-
In a large pot, heat the olive oil over medium high heat., Tilsæt løg, gulerod, selleri og rød peber. Cook indtil grøntsager er bud, omrøring lejlighedsvis, om 5 minutter. Tilføje hvidløg og kokken i 2 minutter.
-
Rør i den sorte bønner, vegetabilsk bouillon, spidskommen, oregano, laurbærblade, salt og peber. Vend suppen til lav og lad det simre i 25 minutter.
-
Fjern laurbærblade., Hvis du vil tykke suppen, skal du bruge en nedsænkningsblender til at PUR somee noget af suppen for en tykkere konsistens, men bland den ikke helt, bare lidt for at tykke den op. Hvis du ikke har en nedsænkningsblender, kan du omhyggeligt overføre 2 til 3 kopper suppe til en blender og blande, indtil den er glat. Rør den purerede suppe tilbage i gryden.
-
rør koriander og frisk limejuice ind. Ladle suppen i skåle og tjene varm med ønskede toppings.,
ernæring
har du prøvet denne opskrift?
Efterlad en kommentar nedenfor og del et foto på Instagram. Tag @twopeasandpod og hashtag det med #twopeasandtheirpod
Fotos fra Uddelingen af Sundhed
Tak for at Dele!