En af mine favorit forretter vokser op var pølse ost bolde! Min bedstemor lavede dem kun omkring juletid af en eller anden grund, men det gjorde dem bare endnu mere specielle. Jeg troede, det var fordi de var svære at lave, så du kan forestille dig min overraskelse, da jeg bad hende om opskriften for et par år siden. Super nemt!!,
normalt laves pølseostkugler med Bisickuick, men jeg har aldrig tingene til rådighed, så jeg laver dem fra bunden. De viser sig fantastiske, og jeg foretrækker dem faktisk på denne måde nu. Undskyld Bis .uick.
disse pølseostkugler er fugtige, ømme, kødfulde og osteagtige! Som at spise en mini pølse kiks (eller så siger min søn).
teksturerne af disse pølseostkugler er perfekte!, Jeg kan ikke engang fortælle dig, hvor mange tørre, overdrevent bready pølse ost bolde jeg har haft i fortiden. Der skal være balance. Ikke at jeg er en pølseostkugleekspert eller noget … bare siger. Jeg ved, hvad jeg kan lide. Og jeg kan godt lide balance.
Du kan spise disse pølseostkugler almindelig, hvilket er, hvordan jeg kan lide dem, eller du kan derefter servere med en dukkert. Dette lyder måske groft, men jeg kan godt lide dem med en drue gel.dip. Tro mig, det virker!! Du kan også servere dem med honning sennep dip eller en chili sauce dip eller hvis du er nede syd som mig, prøv en god ol comeback sauce.,
sørg for at vælge en pølse, der er meget krydret (de fleste af dem er), men hvis ikke, du”ll have en temmelig intetsigende smagning pølse ost bold på dine hænder. Det kan være klogt at bage et par test pølse bolde bare incase du nødt til at tilføje i ekstra krydderier som løg pulver, hvidløg pulver, etc. Jeg bruger Brims kalkun pølse og jord billetpris premium Cheddar ost. Pølsen er fuld af krydderier og gør en stor pølse ost bold.
se mig gøre disse pølse ost bolde fra start til slut!!,
The Recipe
Sausage Balls
By Divas Can Cook
Recipe type: appetizer
Ingredienser
- 2 kopper alle formål mel
- 1 spsk bagepulver
- ½ tsk salt
- 2 spsk smør-flavored afkortning
- 16 oz jorden tyrkiet pølse, stuetemperatur
- 4 oz flødeost, blødgjort
- 2 kopper cheddar ost, frisk revet
- smeltet smør & parselyy til pynt, hvis det ønskes
Vejledning
- Forvarm ovnen til 350.
- Line en bageplade med smurt pergamentpapir eller en spilpatmåtte., Afsætte.
- i en stor skål kombineres mel, bagepulver og salt.
- skær i forkortelse indtil smuldrende.
- Tilføj i jorden pølse.
- brug dine hænder til at blande alt sammen, indtil al melblandingen er inkorporeret i pølsen.
- tilsæt flødeosten og arbejd den jævnt i blandingen.
- tilsæt den revede ost og arbejd den jævnt i blandingen.
- brug en mini is scoop til at scoop ud blandingen i lige store bolde.
- sted på en forberedt bagepande.
- bages i 30 minutter eller indtil bunden er gyldenbrun.,
- børst med smør og drys med persille, hvis det ønskes.
- serveres almindelig eller med en gel., sennep eller BB. dip.