Ein köstlicher Brunch zu Hause ist der perfekte Weg, um das Wochenende zu beginnen. Stapel von goldenen Waffeln und Pfannkuchen, Räucherlachs, knusprigem Speck, Eiern aller Art und vielleicht sogar ein frecher Cocktail (oder zwei), Brunch ist eine brillante Möglichkeit, ein wenig Freude zu teilen.
Wir haben unsere Lieblingsbrunchrezepte von Eggs Benedict bis hin zu Pfannkuchen im amerikanischen Stil und allem dazwischen ausgewählt, also holen Sie sich an diesem Wochenende Ihr Brunch-Spiel.,
Get an eggs start
Eier sind ein Grundnahrungsmittel in der Brunchszene – pochiert, Rührei, gekocht oder gebraten, sie bilden die Grundlage für viele Brunchgerichte. Beherrsche die grundlegenden Techniken, um sie genau richtig zu machen, und du wirst nie zurückblicken.
Keep it classic
Sie sagen, Sie können einen Klassiker nicht schlagen, und das klingt wahr in der Brunch-Welt. Egal, ob es sich um weiche, pillowy Rührei mit geräuchertem Lachs, ein Haufen tröstlich kedgeree, oder ein würziger Kartoffel-Hash, einige ikonische Brunch Gerichte werden nie aus der Mode kommen.
Mach es veggie
Lass den Speck fallen und lass das Gemüse im Mittelpunkt stehen., Wählen Sie aus gerösteten Pilzen auf Toast, Jamies Version von Shakshuka oder würzen Sie die Dinge mit einem mexikanischen Frühstück auf einer knusprigen Tortilla.
Light & bright
Ein gesunder Brunch ist eine großartige Möglichkeit, einige der guten Sachen frühzeitig zu bekommen. Egal, ob Sie es mit Spargel und pochierten Eiern einfach halten, Ihrem Shakshuka eine grüne Note verleihen oder sich an guten alten Avo und Roggen halten.
Der Sweet Spot
Wenn Sie Ihren Tag lieber mit etwas Süßem beginnen möchten, gibt es viel zu genießen., Pile Pfannkuchen hoch mit Früchten und einem Schuss Honig oder Top-Joghurt mit gerösteten Früchten und knusprigem Müsli. Und es gibt Jamies Frühstücks-Donuts, auf die man sich wirklich freuen kann.
Etwas Besonderes
Zu besonderen Anlässen ist ein genussvoller Brunch der perfekte Einstieg. Bleiben Sie klassisch mit flauschigen Muffins, Schinken, Eiern und Hollandaise oder probieren Sie Waffeln mit Speck, Eiern und Ahornsirup. Und wenn Sie noch keine Eggy Crumpets probiert haben, müssen Sie! Servieren Sie mit einer Bloody Mary oder Mimose für einen richtigen boozy Brunch.